30年前的中国小吃,看完牡丹江人沉默了......
1985年,一位叫 Reinhart Wolf 的德国摄影师来到中国,一不小心被中国的美食所吸引,他跋山涉水走南闯北,用胶卷相机拍下了至醇至美的食物——千万不要饿着肚子看下面的内容。
30年过去了,这些美食似乎直到今天还冒着热气。
在寒冷的冬天,众人围坐在炉边烤火,将几块地瓜扔进发红的炭火中。看到热气腾腾的烤炉,想到那红皮黄瓤的颜色、热乎甜软的口感,儿时的冬天就在地瓜的陪伴中度过了……
回想起来,最难忘的还是“妈妈牌”手擀面,劲道的面条,咬一口流出黄油的荷包蛋,儿时难得吃上一回的大餐……
寒冷的冬天,自然少不了火锅的陪伴,热气腾腾的火锅,驱散了无数夜晚的严寒……
各种各样的烧饼
烤的又焦又脆的囊
酱萝卜干切丝制成的饼卷菜
东北人都爱吃咸菜之一——糖蒜
冻得发抖时,来一碗瓦罐汤,身体很快暖和起来,还可以吃肉解馋……
卤味十足的肉夹馍
刚出锅的热板栗
糖油粑粑
炸的脆脆的馓子
外焦里糯的春卷
香脆可口的麻花
各式各样的桂花糕
外焦内甜的海棠酥
卖相十足的水晶桂花糕
蒙古奶豆腐
还有“中国鲜”。
清蒸大闸蟹
各种腌咸菜与米饭
一大波“高颜值”美食来袭......
看到这里是不是已经饿了呢?有些遗憾的是,30年过去了,很多东西已经不是原汁原味了。
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