人怕出名猪怕壮,上海最火葱油饼摊遭责令停业
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阿大葱油饼是上海餐饮界的网红翘楚了,
阿大葱油饼做得不容易,
食客们吃得也不容易。
无论是寒冬还是三伏天,
小小铺子的门口永远是这幅场景。
无论是下雨下雪还是刮大风,
都不能熄灭食客的热情.
为了一口阿大葱油饼,
排两三个小时队实属正常。
前两天又大火了一把,
阿大已经火到BBC都前来采访了。
然而,好景不长。
昨天下午,市场监管人员催促阿大赶紧收拾关门。
患有严重脊柱侧弯的阿大师傅佝偻着身子,
将门外的招牌收回。
原来,“阿大葱油饼” 属于无证经营,
今年夏季阿大歇业两个月,也并非因为暑期炎热,
而恰恰是监管部门考虑到夏季食品安全风险较高,防范风险,所以责令其停业。
对此,网友发表以下感言:
@一疑已毅:有证的三鹿奶粉,无证的阿大葱油饼。
紧接着这位@一身艺术细胞的文艺男青年 说出了三鹿奶粉相关负责人的后续。
@吃瓜群仲:这三十四年你们监管部门都干嘛去了?人家好不容易熬到有点名气了,你们跑来蹭热度来了,显示你们执法及时。
紧接着网友@天凉好个秋__ 表示,是媒体把事情搞大,弄得不严格执法不成了。
@曹同学加了个油:监管部门多次上门,因为阿大是残疾人所以一直没有强制关门,只是劝导。如果因为无证经营强制关门了,是不是又该喷不给残疾人活路了?
@西安杨少普:对于老牌经营餐饮,政府应该服务好,何况这是一个老伯在支撑,而不是XX的约谈。
而网友@Jerrychn86 立马怼回:大家都不遵守要法律做什么?
阿大师傅曾经收过徒弟,但做出来仍有很大区别。也有企业想要收购“阿大葱油饼”这个品牌,想做成真空包装出售,但阿他都拒绝了。
监管部门目前已积极与街道协调,希望在阿大葱油饼附近寻找到租金相对可以接受,且可以办理证照合法经营的场所,让阿大葱油饼能够延续下去。
对此,大家是怎么看的?
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