这是一家24小时营业的男人面馆
投稿爆料请联系小编微信duizhang021
二十四小时营业
店内清一色的猛男
浇头能装满一整碗的面条
梁山好汉最爱吃的一种面
连筷子都要分男女
1
24小时营业的男人面馆
新开业的一家24小时面馆，半夜的时候整条街只有这一家店还亮着灯，附近的居民都表示终于可以在冬天的晚上也能吃到热腾腾的面了~
有意思的是，这家面馆，全是男人！！！五个大男孩一起合伙开了这家店，招了两个店员还是男生，真是“yang气”！
店内是明档区，可以看到汤底也是24小时在熬制，用的牛骨汤加入椰汁、苹果、洋葱等，整体会带有一些清香。没有放味精，这样就算吃完后也不会觉得口干。
汤底都是真材实料的牛大骨，24小时慢炖所以骨头炖得十分酥软入味。骨髓慢炖后会充分融入汤汁。
2
浇头能装满一整碗的面
店内的面分别有猛男装（1.5倍面量）、嗲妹装（1.5倍蔬菜）、宝宝装（加宝宝细面），当然也可以选择什么都不加的普通装。
招牌牛牛三宝
招牌牛牛三宝，大约有4个牛筋、6条牛肚以及4块牛腩，标准的是3两的粗面，加入香葱和香菜提味，不想要的要提前和店员说明~
牛牛三宝的肉量非常足，可以放满一个碗~整体口感会带有微微的辣味。
牛筋的弹性非常足，可以看到满满的胶原蛋白；牛腩切成丁，肉质软嫩，而牛肚比较入味，咬下去还可以吃到汤汁。
特意定制的鸡蛋面，用鸡蛋来和面，所以口感会更加爽滑有弹性~分为粗面和细面两种，一般用粗面。
牛筋猪仔骨
牛筋猪仔骨，人气最高的一款面，将牛牛三宝和猪仔骨面二合一，食材最丰富，辣度也是最低的~
整块的住在库非常大，精肉和肥肉相间，还有脆骨，轻轻一咬就能撕下肉条，能清楚地看到纹理。
什锦菌菇素面
什锦菌菇素面，适合喜欢清淡口味的，事先炒好的菌菇油亮香嫩，做拌面点击率也很高~
3
一定要喝水的拌面
辣肉面，点击率比较高的一款产品，所有拌面都会送一份牛骨汤，因为有牛骨髓所以会呈微微黄色~辣度比较高不能吃辣的需要多喝水或者多喝汤。
满满的肉噪，香味很足，肉末非常细腻，肥瘦相间，这可是水浒传里梁山好汉们爱吃的一种面~
上桌后趁着热气一定要先把面和肉末充分拌匀，面的香气会随着搅拌的过程慢慢散发~
加了酱汁的面更加入味，一定要拌这肉末吃才会比较香，如果觉得油腻的话可以适当再包一小片蔬菜~
猪仔骨也可以做成拌面，用的是葱油拌面的底，加上大块的猪仔骨，适合胃口大的男孩子~
看运气的外卖打包盒
所有的面和小吃都可以打包，用的两层加厚的咖啡杯来装骨汤，防止面会糊掉，非常贴心。
打包袋是特制的布袋，目前为止是午餐时间随机赠送的哦，能不能拿到全看脸，一共三种颜色~
4
还原家里味道
青菜鲜肉大馄饨，还没上桌香气就很足，皮薄肉大~和家里做的味道一毛一样。
实实在在的肉馅裹青菜，没有加肉精或是面粉，肉质感很强，馄饨皮充分吸收汤汁非常爽滑。
排骨年糕，也就是年糕+炸猪排，许多人特意来店里打包带回家吃~
年糕撒上甜酱，趁热吃的时候外脆里嫩，炸猪排可以先浇点酱油或是直接蘸着吃，
吃面的时候可以配一块素鸡，充分吸收了酱汁，整体口感软嫩弹牙，一点都不柴，非常适合牙口不好的老人家吃~
辣酱油是店家每天熬制的，加了特殊的蜜汁配方，比一般的辣椒油更加香，辣度适中，后味很足。
5
分男女的筷子
筷子也分男女，短一点的是女生用的木头筷，还带有一朵小梅花；男生用的是比较长的合金筷~
桌子设计很有意思，透明抽屉内放置筷子，还有一个小机关，摁出来之后是一个手机架，旁边的凹槽用来放调料罐，桌子下面还有可以收缩的小垃圾桶，非常人性化，整个一套要3000元。
熬制汤底的食材全部放在明档的橱柜里，路过都能看得到~十分新鲜。
每天人气都很旺，许多附近的熟客每天都要赶来吃一碗面，特别是阿婆爷叔们，我们去的时候还看到一个大叔打包了大概5份猪排！
你最喜欢吃什么口味的面呢？
上一次陪你吃面的人现在还在吗？
爱吃汤面还是拌面？
快去评论区和我聊聊吧！
店名：魔都的面
地址：崂山路640号102
人均：20元
电话：18516767517
ps：所有外卖平台都能搜索到~详情可电话咨询
关于·上海全知道
Sharing&Communication
◆ 每天为您收集上海各种新鲜好料
◆ 上海本土最有温度的微信平台
◆ 关注我们（微信号：iknow021），和我们一起成长
◆ 合作QQ：302507437
戳这看人均很低的五星级酒店自助餐
▼▼▼