查看原文
其他

秋冬排名“第一”的食疗方!现在吃最好不过,错过太亏~

    长按 ↑关注   守护健康


您的健康   关系三代人的幸福

加入我们,打赢健康保卫战→


疾病防治专题

       关注后对话框回复关键词可查看专题,系统掌握相应疾病防治调理知识!关键词有:高血压   糖尿病  胆结石  颈椎病  脱发  中风  失眠  胃炎  鼻炎  风湿  乙肝 便秘 排毒  养生 减肥  流感 ……任意你想了解的都可以回复看看!

       操作方式:进入公众号→点最左下方键盘→对话框输入 ↓ 

现在这个时候,最重要的就是补,补对了,之前的消耗补充回来了,秋后各种烦人的小毛病自然就不见了~下面这7个秋天里的长寿“第一肉、第一菜、第一果…”是最适合这个时候来进补的,收好了,多吃点儿哦~

第一补:山药

神仙之食,补养五脏

山药是有名的药食两用的食物,有“神仙之食”的美誉。


  • 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,是补养五脏的绝佳之选;

  • 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。

最佳吃法

蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。


最好搭配:枸杞

如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。


第一菜:莲藕

养阴清热,滋补延年

天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。


鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

最佳吃法

七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。

最好搭配:黑白木耳

搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。


第一坚果:花生

气血双补、清咽止咳


中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。


主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

最佳吃法
  • 新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。

  • 花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

最好搭配:红枣

搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。

第一饮:黄酒

活经通络,暖身防寒

黄酒是世界上最古老的酒类之一,其含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。


中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用,最适合秋冬季节用来活经通络,暖身防寒。

最佳吃法

黄酒温饮,暖胃驱寒。温度以35℃~45℃为佳。

最好搭配:乌梅

秋季讲究饮食以“收”主,搭配乌梅恰恰符合“收”的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。

第一粥:百合粥

养肺止咳、清心安神


百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,且有润肺止咳,清心安神等功效,是秋季食用之上品。

最佳吃法

煮粥。百合可当菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃,如百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠。

最好搭配:杏仁

杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

第一肉:墨鱼

优质深海蛋白,低固醇滋补

关于吃肉,民间一直有“四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿”的说法。


墨鱼营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

最佳吃法

红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防秋燥,墨鱼做汤是比较合适的。

最好搭配:豆腐

豆腐,也属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。


第一水果:梨

百果之宗,润燥之首

自然界的果实和和时节都是对应的,夏季易生心火,就有苦瓜灭火,而秋季易生肺燥,则有梨子润燥。


梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。


秋季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。

最佳吃法
  • 吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;

  • 将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

最好搭配:蜂蜜

闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。

不管是身体一向虚弱的还是向来少病的,都要吃这些长寿第一佳品,记得告诉身边更多的朋友,一定吃全了~


从本周起,中国健康在线不定期赠送健康电子书,长按二维码或搜索微信号zgjkzx8888添加健康老师,即可获取,备注电子书哦,感谢您的支持!

↑ 长按添加  

送您电子书

《从头到脚中医养生》

特别声明:本公号分享的资源版权属于原出版机构或影像公司,本资源为电子载体,分享传播仅限于家庭使用,不得以任何理由商用,若喜欢本资源,建议购买实体产品。


重点推荐

用它泡水喝,活血、解毒、化栓,再也不怕淤和堵!

茶里2片它,1杯顶13杯!抗癌、防动脉硬化,保健专家力荐!

晚上睡多久,决定你能活多久!这个点睡简直是不要命了!

把早餐换成它,三高降了,肾不虚了,湿气也没了

8人因它丧命,三甲医生紧急呼吁:你爱吃的它,1个就能让你肠子悔青!

宋美龄40岁患癌,活到106岁,因坚持吃2种蔬菜,很便宜!

北大名医:增寿20年的妙方,竟是不起眼的“它”!

它是“一等致癌物”!家里这3个地方很危险,第1个你就想不到


中国养生在线

——你身边的守护专家

以自然之道  养自然之身 

养生,让生活更美好!

长按二维码关注

懂健康  更幸福


珍重


有病的皇帝


不如没病的乞


您的健康价值连城


中国健康在线


 每个家庭都需要一个懂健康的人

 关注我们  远离疾病  守护幸福生活

 这里有专业靠谱的健康资源送给您 →


点击原文,就分你小鱼干

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存