这款传说中的双倍IPA 你喝过了吗？
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最近你的朋友圈一定会反复出现这款酒，它叫做Pliny the Elder，中文通常翻译为老普林尼或者普林尼一世。
Pliny the Elder是什么？
由Amarillo, Centennial, CTZ和Simcoe这四种啤酒打造的一款双倍IPA，酒精度 8%。这款酒定义了双倍IPA这个风格，也是最早被形容为啤酒花炸弹的酒款。啤酒花的香气和味道中的苦味和果味第一次被融合在一起，与一些超级重口味的IPA不同，它不会用锤子击打你的味蕾，而是创造出一种和谐的味道来抵消最初的苦涩。
谁造就了 Pliny the Elder？
1997年，位于加州的Korbel 香槟酒窖成立了啤酒部门 ，同时命名为Russian River，当时刚刚和妻子搬到这里的Vinnie Cilurzo是酒庄里唯一一位啤酒酿酒师。Vinnie Cilurzo是业内公认的双倍IPA的开创者，他的灵感来自比利时的传统风格，1994年他还在Blind Pig酒厂时就酿造了第一款双倍IPA。Pliny the Elder则是他在1999年时，为自己的新东家打造的明星产品，这款在当时乃至如今都可称得上双倍IPA的完美形态。Russian River也凭借着这款酒走入了明星酒厂的行列。
为什么Pliny the Elder如此受欢迎？
就像健力士定义了Stout啤酒一样，口味更重、酒精度更高、香气更为丰富的Pliny the Elder的出现，就直接为Double IPA下了定义。各大评分网站对这个“老款”IPA纷纷给出了超高的评价。但是它真的和传说中一样吗？那就得你自己来一探究竟了。
老普林尼领衔
IPA套装
老普林尼/酒花伞兵/对马战鬼/霹雳泰迪/联合部队/阿卡德
限量发售
6款各1瓶/罐
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