绝配!世界上唯一肉脆得像软骨的鱼+深圳最mini竹筒饭!福田、龙岗又一家奇葩餐厅!
文丨美包子&编爷 转载请注明来源
潮人说
不要再说包子没推荐关外美食了!
今天就给你们安利一家关内、关外都有的奇葩餐厅!!
吃过烤鱼、水煮鱼、酸菜鱼、柠檬鱼…
但我猜你一定不知道还有椰子鱼这么“奇葩”的存在 !
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你以为这里只有奇葩的椰子鱼?
这儿还有深圳最 mini 的竹筒饭!
还木有一根手指长~
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火锅涮鱼片已经不足为奇,但我猜你一定没吃过这种嚼起来口感很脆的鱼!
看,鱼片边缘白色的地方!涮熟后,这里就会变得像软骨一样脆脆的~很有嚼劲!
这种鱼叫脆肉皖(huan),产自我大广东的中山,据说只有在清水河和山溪水才能养活,非常傲娇!鱼肉吃起来不像其他鱼肉滑嫩、软绵,反而很有嚼劲~
吃脆肉皖一定要用清汤涮才能吃出鱼肉的鲜味!
但是用新鲜椰清水涮还是头一遭!不仅鲜美,还多了一点点清甜的味道 (๑•ั็ω•็ั๑)
南北文化差异战争的硝烟又蔓延到美食上了!
曾经因为吃甜豆花还是咸豆花,
红薯到底是叫地瓜还是红薯,
汤圆是元宵还是汤圆……
北方人和南方人打起来了! (;¬_¬)
现在!因为板栗椰子鸡,北方人跟南方人又差点打起来了!
因为北方人炒鸡不能理解,为毛南方炖鸡要加板栗!!!
但包子真的超爱又粉又糯的板栗的呀!
跟包子一样爱吃板栗椰子鸡的请举爪!
锅底煮开,把大板栗和海南文昌鸡放进锅里!直接坐等吃就可以了!非常适合不愿动手的懒癌患者们!
大概等个6分钟~这只沙漏漏完,就说明可以开锅了!
以前,椰子鸡界最魔性的存在是珍珠马蹄,一人一份那都不是事儿!
现在板栗上位成了新一代网红!煮熟之后都是靠抢的 !!
沙姜+指天椒+酱油+青桔是蘸椰子鸡的最佳组合!
包子最喜欢鸡腿肉了!超!级!嫩!
煮的越久越好吃的大板栗,口感糯得不要不要的~
除了脆肉皖和文昌鸡,配菜墙裂推荐店里的虾滑!这家店的虾滑都是现打现做的~食肉兽注意啦喂!记得像包子一样把它们全部串起来吃!
一口一个,这感觉要上天啊!!!
AVBD都知道煲仔饭是椰子鸡的大老婆!
但是!今天包子要曝光它最近宠幸的两个小老婆!
包子都被它“袖珍”的造型给吓到了,这货Mini到只有两根手指大小...
摄像机最大光圈,聚焦才能拍清里面的糯米饭~老板,这真的是拿来吃的吗?!
每天店里师傅现做现蒸,小就算了,而且还限量!卖完就没有了T_T~~
不过,糯米蒸到入口即化,又带着竹子天然的香气,味道还不错!
作为黑暗料理的拥护者!包子还要再推荐一个良心的黑暗料理——椰子饭!(话说,在深圳能吃到椰子饭的餐厅真的好少!)
底层纯椰肉,上面再用糯米配枸杞,美容神器哦!
对啦!椰子饭是要“碗”一起吃哒~ 椰肉咬上一口脆生生~
如果……
我是说如果,你接受不了塞牙缝的mini竹筒饭,
还有料理界的新奇葩椰子饭,
那你还是是果断点上一锅煲仔饭吧!
份量炒鸡无敌足!够5-6个人吃!锅底的锅巴好脆好香……
椰林人家有各种各样椰子周边美食~~比如介个Q弹爱动会跳舞的椰子糕~
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不会太甜也不会腻!浓浓的椰奶味还带着一股淡淡的桂花香!
老板,再来一盘!
☞还有现榨的椰子汁
椰汁一定要尽快喝完,因为放久了味道会直降3个Level!现榨的就是任性。
好心疼打扫卫生的店员,每天得扛多少椰子走……
让包子双手献上本次活动福利!
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店名:椰林人家(深圳最佳新锐餐厅·十大放心椰子鸡)
人均:75元
福田店地址:福田区莲花街道新闻路景苑大厦首层东侧
0755-83918548
龙岗店地址:龙岗区深惠路860号摩尔城4楼S402C号铺(近南联地铁站)
0755-89363958
活动联合店地址:龙岗区大运城邦三期益田假曰天地L2一32号
4008989880
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