去福田CBD这家鱼店吃饭不光要自己带鱼!还要比脑洞大?
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潮人说
深圳有家店放出狠话
去他们家吃饭只要带上和鱼有关的任何东西
就给打6.8折!
直接从家里抱个鱼缸揣条金鱼行不行?
只要你不嫌重就行!
我有个鱼的图案的纹身行不行?
只要你的纹身师靠谱,纹的能看出是条鱼就行!
我是双鱼座的行不行?
你要是能让老板相信,你是金鱼座的都行!
打开脑洞,只要你能自圆其说!
统统都行!
........
(能做出金鱼嘴都行~)
这到底是家什么店?
老司机说,在卓越世纪一楼看到M记,
然后从旁边的扶梯走下去就能找到它。
餐厅门口的整面LED墙让我有点懵逼~
确定开的不是KTV吗?
老司机又开口了,其实这是一家川菜馆
店里最大的特色就是三道用来镇店的鱼
老坛酸菜鲈鱼
这是镇店三宝里点击率最高的一道
因为辣度最低,连不吃辣的人也能接受
除开手艺,最重要的就是这独家的老坛酸菜
汤底是由鱼骨和龙骨熬制的
加上师傅独家秘制的酸菜和泡姜一起煮
最后再淋上热油炒过的干辣椒就可以上桌啦~
水煮江团
先将腌制过的江团鱼片小煮一下,在定型前捞起
然后把200度高温的油和
干花椒、干辣椒、白芝麻等辅料一起泼上去!
看着一直“滋滋滋”的油有没有种很爽的感觉?
鲜青椒鲈鱼
它看起来是不是特别清纯?
就算浇上热油炒过的鲜花椒和二青条辣椒,
是不是看着也还挺清新的?
年轻人,看事不能看外表!
三种风格,各有千秋
既然三道都是招牌,那我都要试试~
龙骨和鱼骨熬的汤底
加入秘制的老坛酸菜和泡姜
酸味煮进鱼汤里再渗入到鱼肉里
一口咬下去鲜嫩又酸爽!
(个人觉得酸菜和鱼一齐入嘴,口感会更好)
三道鱼里面最香的就数这道水煮江团
沸油直接把半熟的鱼片汆熟
端上桌后十米开外香气四溢
千万不要被它清纯的外表所迷惑
鲜花椒加二青条的辣度是三道鱼里最强的
而且这个辣感不是爆发型的而是绵长型的
越吃越辣,越辣越想吃,陷入无限循环~
辣到飞起的时候记得来一扎巨无霸的水果茶~
冰火两重天,一口解辣!
满满的西瓜、百香果、苹果、青橘、橙子火龙果
这么一大扎才42块钱~
让我忍不住要解锁它的正确喝法!
店里的环境也很精致
“就 是 要 把 鱼 做 好”
的slogan随处可见
可以感受到鱼在这家店的地位~
因为这家店在CBD的卓越世纪中心
工作日被很多人当成了工作餐
老司机表示,你要是在楼上的写字楼上班
完全可以先电话点菜然后到店里打包自提带回公司
这样既不用排队,
还能享受8.5折的打包自取优惠,
是不是感觉老司机机智坏了~
最后老司机说:
如果你们从intown里面走的话,
813隔壁那个门就去也能找到它~
我为自己带鱼
-活动规则-
凡是带和鱼有关的物品到店消费均可打6.8折!
同时将携带物品与店招牌合影并发朋友圈,
将获得鱼椒2016全年8.9折福利!
(全年到店出示该条朋友圈即可打折)
-活动时间-
7月25日——7月31日
人均:65元
地址:福田区卓越INTOWN购物中心B111号
外卖电话:0755-23602012
- 责任编辑-
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