永州血鸭、黄辣子、腊野山猪肉，龙岗有家好土的湖南菜馆子！
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潮人说
在热成狗的日子陪室友从宝安跑到龙岗，就因为他说要吃“家乡味”！室友是湖南怀化人，经他“非专业测评”，他说这家是蛮土蛮地道的老家风味。
在我们外地人心中，湖南菜最出名的就是腊肉系列啦，这家的腊肉都是从怀化山里拖来的……
不只有腊猪肉，还有腊野山猪肉、牛肉、羊肉和猪蹄，熏得很到位！
★湖南菜不是肤浅的辣，重点是入味！！
点了一道七分干牛肉，把晒得七分干的腊牛肉切片拿干椒、大蒜爆炒，蒜香和淡淡的烟熏香融合在一起，牛肉入口有嚼劲又不会太老，辣得够劲但不至于抢牛肉本身的味道。
腊牛肉切得很薄，夹起来放在灯下还微微透光，但完全不会散，每一丝经络都连得紧实，吃起来韧劲十足。
★湖南人对【干锅】有着痴迷的挚爱
可能是湖南的冬天太湿冷的原因？广东菜都是一盘一盘一大盘，湖南菜是一锅一锅一大钵（瓦钵）！！
这锅湘西腊野猪肉刚从厨房里端出来，还没上桌，我口水已经掉了一地，太香！
没顾得上数锅里都加了哪些调料和配菜，因为、、光顾着吃了……
浓烈地辛辣味越煮越带感，野山猪肉好像确实比普通猪肉更有嚼劲~~不过，不能吃辣的人还是放弃吧，会一直辣到胃里！
室友说，比起腊肉，黄辣子更让他想家。因为腊肉在外面还能买到，黄辣子就真的只有老家才有……
糯米磨成粉，辣椒打碎，一起搅拌均匀，放进坛子里发酵后晒干再来炒，不是很辣，但很下饭~
旁边那桌的常德人说，黄辣子在他们老家叫“炸辣椒”。（用方言念的，不知道打错字没有）
黄辣子炒肥肠，肥肠的油被黄辣子吸收得妥妥儿的，貌似是干煸了一下，吃起来还有点脆，也完全不会腻……
据说这家以前的招牌是沅水鸭，但只有一个大师傅会做……然后，这个大师傅走了……
好吧，只能点个永州血鸭将就下~结果，辣到差点大脑缺氧！！但又跟魔怔了似的，完全停不下来~
最大的缺点是，鸭肉切得太小块，吃得不够爽！但室友说，血鸭都是切这么小，入味才更好，吃起来也会觉得肉更嫩。
★【椒盐藕夹】
在藕片的孔里填满肉泥，再裹面粉去炸~外表炸得金黄焦脆，里面仍然很嫩，关键是不油腻，被我拿来当主食吃了！
小时候外婆家做菜用的都是菜籽油，发现它家也是用菜籽油后，加分不止一点点~
在热成狗的日子陪室友从宝安跑到龙岗吃“家乡味”，这么情真意切的真爱哪里找！一路晒得懵逼，恨不得满大街找刀，万一不好吃准备分分钟XX他！
幸好味道还不错，好歹弥补了烈日对我的伤害！不然，就真的要出人命了~
地址：龙岗区坂田街道杨美社区金竹小区山海大厦一楼109号
人均：50元