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长春超火爆的董鲁烤鸭新店开业啦!50万红包大派送!!

2016-12-26 洪猫猫 朱丽叶的美食地图

本节目由董鲁烤鸭赞助播出


朱丽叶为朱古力准备了

10份价值233元霸王餐

平台回复“规则”获得参与方式!


▼霸王餐


精品酥不腻烤鸭(有饼)1份    188元

小料2份    6元

小吊梨汤    39元/吊



开业活动

50万元大红包疯狂送啦

仅限12月26日、27日、28日三天

店内公众平台正在举办抽奖活动哦

总价50万元的红包等你来拿

红包券使用时间:2016年12月26日至2017年1月1日

(本活动仅限临河街新店)


长按下面二维码参与抽奖

使用方法见详情


一等奖100元代金券(满200元可用)

二等奖188元精品烤鸭券(现金消费满288元可送)

小编试过已成功



中大奖以后快来大吃一顿吧!



2014年12月第一家董鲁烤鸭店

在长春工农大路上横空出世

火爆到几乎天天爆满

今天,董鲁烤鸭临河街新店正式开业啦!

几个月前它还在装修的时候

这个消息就已经传遍长春美食圈了

不少朱古力们心潮澎湃

心心念念的盼着开业

为啥?因为实在太好吃了!

这不,美食地图小分队在开业前来新菜试吃

一个个的被香哭在饭桌下面

(要不是摄影师拦着,早被他们造没了!)



然后还舔个脸炫耀,引来了不少“羡慕嫉妒恨”


为啥它家烤鸭这么好吃?

首先要说说大有来头的烤鸭顾问刘新民大师

原北京【大董】烤鸭店第一任烤鸭总厨

专注于北京烤鸭30余年,数十万只烤鸭出自他手

被烤鸭界尊称“ 京城第一杆 ”

他独创了低脂少油的新式“ 酥不腻 ” 烤鸭



从鸭炉的设计、二次晾坯等工艺进行改良

将鸭坯充分脱油,降低了脂肪含量

再通过果木烤制,使烤鸭具有更浓郁的果味香气

这样做出来的烤鸭,皮层酥脆,入口即化

而且低脂少油,香嫩宜口



董鲁烤鸭的“酥不腻”烤鸭,脂肪含量仅15.2%

比传统烤鸭58.2%的脂肪含量来说,更健康哦

(瞧这金黄流油的样子,受不鸟了,好想吃)


店里一楼还能看到酥不腻烤鸭的制作过程


https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=n0359xpmekp&width=500&height=375&auto=0


烤鸭配菜


小料和鸭饼:配料非常丰富,而且都有自己的吃法哦。鸭饼薄薄的,卷着美味的烤鸭就靠它啦。


片烤鸭


这个过程简直太虐了,好想片一片就吃一片,不要拦我!所有试吃的小伙伴们都拿起了手机相机一顿拍照,一边拍一边流口水!


成品“酥不腻”烤鸭,铛铛~

(摄影师被香晕过去了)


烤鸭的下面还有明火加热保温哦,好贴心


烤鸭吃法


吃法①甜面酱+烤鸭+葱丝,经典吃法

吃法②蒜泥加鸭肉

吃法③鸭皮蘸白糖

附赠吃法④很奇妙的一款吃法,先敲碎这个脆脆的,再放入烤鸭和酸黄瓜泥一起吃。


其他美味


盐水鸭肝:在西餐料理鹅肝基础上烹制出来的哦,口感比鹅肝更胜一筹,在嘴里更加细腻柔滑。


百年红烧肉:肥瘦适中,切块大小几乎一致的下五花肉,入口即化,简直是下饭神菜。



香口鸡翅地瓜:大厨自创的哦,超好吃!腌制后的鸡翅非常入味,地瓜软软的特别香甜,谁会想到这两种食材会碰撞出奇妙的火花。


京味拼盘(限量):艾窝窝、驴打滚、芸豆卷、小豆凉糕、豌豆黄,这一盘子北京小食可是古时候贵妃才能享用的下午茶哦!


招财进宝+年年有余:两款非常讨喜的甜品哦,还有特别美好的寓意,聚会来上一份儿绝对加分哦。


酱椒海参斑:满满的胶原蛋白哦,还没有刺,爱美的宝宝们多吃点能美容呢!



▼剁椒蒸开边虾

▼干炸小丸子

▼京味焦溜肉片

▼桂花糯米藕

▼鸭血旺

▼葱烧红蘑

▼滋补葫芦丝

▼山东酥肉老黄瓜汤

▼野菌汤肉包

▼白灼西生菜

▼脆皮猪手

▼小吊梨汤


店内环境


老北京范儿与现代的融合的店内环境

两层用餐区域,多个包房

年底聚会、家人宴请,就来这儿了

店里很多精致的老物件儿

是从全国各地淘来的哦,真的是古董哦


▼一楼

▼二楼

▼包房


【临河街店】

地址:长春市东南湖大路与临河街交会中海紫御华府27栋

电话:0431-89127275

营业时间:10:00-22:00

人均:90-100元

WIFI:有

包房:4个

停车位:自律停车

【工农大路店】

地址:长春市朝阳区工农大路2632号(工农大路与长庆街交会处西行50米)

电话: 0431-85657770

店内抽奖二维码,快撩!


董鲁烤鸭临河街店开业大吉

后续更多福利都在平台里哦

        敬请期待!

        ……

       猫猫去换烤鸭了(一路小跑~)


END


本期内容&图片由独立撰稿人&摄影师

洪猫猫特约呈现

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更新时间:每日9:30左右

招商合作电话(朱丽叶微信):13944093666

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