当我把榴莲丢到火上烧烤一下以后…我震惊了…

身为一个美食家，我们不只要去探索网友介绍的美食，我们更要有探险的精神，就在前几天，小编鱼儿在Facebook看见一张烤榴莲的照片，不少人都说好吃，所以小编立马就召集了所有朋友来一场烤榴莲聚会！

谁说榴莲只能这样吃？从以前就一直流行到现在的烤榴莲才是真正的王道！到底如何烤？到底多好吃？来看这里吧！试过这个吃法的人都说花时间烤是值得的！

而且~~~试过的人吃了都说会有种让人不够喉的感觉想一吃再吃！你还在单纯的吃榴莲？不如试试烤榴莲吧！

PS:在这里是个善意提醒，请千万记得记得！如果你的身体是不能受热气的东西请不要尝试这烤榴莲，因为经过烧烤后的榴莲会更加热气，容易流鼻血和高血压的朋友请不要尝试！温馨提醒：吃少少，喝多多水哦！

莲莲不忘！最惹人犯罪的榴莲最好吃吃法！榴莲BBQ！

首先小编买了3粒1kg的榴莲试试，分别有：Kampung,红虾和XO。

【因为第一次尝试所以买比较小粒的榴莲】

PS：记得不要把榴莲开口，不然就烤不出榴莲的香味了

【Step 1】

把榴莲放上去烤

【Step 2】

等待…

【Step 3】

在等待的过程需翻转榴莲

【Step 4】

直到烤到榴莲自然开口，当榴莲开口后请记得不要立刻拿上来，因为榴莲壳比较厚，你必须要用温火继续烤5-10分钟才真正的算烤好哦！

【Step 5】

榴莲一定要烤的均匀，稍微烤的变黑色变焦就好了，不能太焦。否则会吃到焦苦的榴莲。

【Step 6】

记得拿汤匙来吃！因为烤过后的榴莲会比较软，而且会烫手。*记得趁热吃，否则你就是白做啦~

这就是烤好的榴莲啦！

现在我们赶快来打开来吃吧！

登登登登，这粒榴莲肉有没有比平时更黄呢？不瞒你说，还冒着烟的呢！

在吃了烤过后的榴莲才发现，榴莲肉因为受热后味道会变得更香，所以吃起来就好像吃猫山王一样哦！

比较起单纯的榴莲香甜味烤过的榴莲更加浓郁顺口！还带有牛奶的香味！就算吃着牛奶酸奶一样，温热的榴莲在你口中滚烫~一个字！正！

根据卖榴莲老板给我的资料，一颗好吃的烤榴莲必须烤到【↑颜色变深，肉变酱↑】的类型才叫完美的烤榴莲，所以大家不妨试试看控制火候哦！

#由于榴莲本身已经很热了，用来烤后会更加热气，所以大家吃了过后记得要多多喝水哦！#

看完后有没有想要去试试看呢？赶紧和朋友一起来一场烤榴莲聚会吧！

（本文转载自谈谈美食tantannews.com/）

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