国家出手了！“引导外卖平台降佣！”发改委等14部门联合发文……

外卖平台抽佣高一直让餐饮人恨得牙痒痒！

现在，国家终于要出手干涉了！

昨天（2月18日），国家发改委等14部门印发通知，提出要引导外卖平台进一步下调餐饮业商户服务费标准，降低餐饮企业经营成本。

不仅如此，还出台了一系列针对餐饮企业的利好政策：对餐饮企业免费进行核酸检测、发放信用贷款、拓宽餐企融资渠道等等！

这些政策给受疫情反复打击沉重的餐饮人打了一针强心剂，增强了众多餐饮老板的经营信心！

“引导外卖平台下调服务费”

“天下餐饮人苦外卖平台久矣”！一直以来，外卖平台水涨船高的订单抽成都让餐饮人很苦恼，原本做外卖就挣不到什么钱，还要被平台“剥削”，生意越发做得艰难。

而发改委等多部委印发了《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》（以下简称政策）指出，“引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务费标准，降低相关餐饮企业经营成本。引导互联网平台企业对疫情中高风险地区所在的县级行政区域内的餐饮企业，给予阶段性商户服务费优惠。”

这对于餐饮人们来讲，无疑是个好消息！据观察，《政策》出台的当天下午，美团的股票就跌了近15个点！

“防疫支持：对餐饮企业免费核酸检测”

疫情以来，餐饮行业从业人员都需要定期核酸检测，再加上餐厅需要消杀，餐企在防疫上的成本都很高。

现在，《政策》特意鼓励地方政府对餐饮企业提供防疫方面的支持，免费为餐企员工核酸，即使做不到免费，也要提供不低于50%的补贴！

“鼓励有条件的地方对餐饮企业免费开展员工定期核酸检测，对企业防疫、消杀支出给予补贴支持。2022 年原则上应给予 餐饮企业员工定期核酸检测不低于 50%比例的补贴支持。” 

“资金支持，融资续贷更便利”

现金流对餐企一直很重要，但是受疫情影响，许多餐企亟需资金上面的支持。现在，政府在这方面也给予了支持。

首先是，引导发放信用贷款，拓宽餐饮企业的融资渠道。

以往餐饮企业要贷款难度非常大，一般都得做抵押，如今《政策》一出，这也就意味着以后餐企贷款时，门店稳定的流水也能给自己提供信任背书，无需做抵押。

“引导金融机构加强与餐饮行业主管部门信息共享，运用中小微企业和个体工商户的交易流水、经营用房租赁以及有关部门掌握的信用信息等数据，提升风险定价能力，更多发放信用贷款。鼓励符合条件的餐饮企业发行公司信用类债券，拓宽餐饮企 业多元化融资渠道。”

同时，《政策》还提出，要帮助受疫情影响餐企续保续贷。

“鼓励政府性融资担保机构为符合条件的餐饮业中小微企业提供融资增信支持，依法依约及时履行代偿责任，积极帮助受疫情影响企业续保续贷。支持有条件的地方向政府性融资担保机构注资、提供融资担保费用补贴。” 

“给受疫情影响的餐企更多保险保障”

疫情“黑天鹅”影响下，许多餐企都遭受了巨大的损失，此时常规的保险产品显然无法满足餐企们的需求。

基于这种情况，《政策》“鼓励保险机构优化产品和服务，扩大因疫情导致餐饮企业营业中断损失保险的覆盖面，提升理赔效率，提高对餐饮企业的保障程度。鼓励有条件的地方给予保费补贴。”

此外，《政策》还“鼓励餐饮企业为老年人提供助餐服务，地方结合实际因地制宜对老年人助餐服务给予适当支持。不得强制餐饮企业给予配套优惠措施。”

“缓缴失业保险、工伤保险费”

随着餐饮行业集中度越来越高，涌现出一批规范化的大型连锁餐饮企业，开始给员工缴纳保险，这也是一笔很大的开支。

现在，政策支持餐企缓交失业保险和工伤保险，这对那些大型餐企而言也是个好消息！

“允许失业保险、工伤保险基金结余较多的省份对餐饮企业阶段性实施缓缴失业保险、工伤保险费政策，具体办法由省级人民政府确定。符合条件的餐饮企业提出申请，经参保地人民政 府批准可以缓缴，期限不超过一年，缓缴期间免收滞纳金。”

小结：

后疫情时代，许多餐企都还没有缓过劲来，就连许多头部餐企都难逃“疫情逆势扩张后遗症”，如今处在“阵痛”之中。

但餐饮人们还是一直在坚持，咬紧牙关渡过难关。如今，政府也出台了支持餐饮业发展的政策，这无疑极大鼓舞了大家的信心！

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主编丨陈青 统筹 | 杨阳

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