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第二届中国餐饮Boss大会来喽!与千位餐饮创始人共话增长难题!


文 | 职业餐饮网 旖旎

内卷加剧,群雄混战,餐企急需一“剂”破局良方!

11月8日,万众期待的第二届中国餐饮Boss大会将在上海新国际博览中心(龙阳路2345号)隆重召开!

本次大会将以《增长者说》为主题,我们有幸邀请了西贝、南城香、柠季、紫光园、珮姐火锅、陈香贵、兰湘子、喜姐炸串、挪瓦咖啡等20+餐饮大咖,并有舌尖上的中国第一季、第二季美食顾问董克平,LDH刘道华建筑设计事务所创始人刘道华倾力助阵,与千位餐饮创始人共话增长难题。

此次峰会由职业餐饮网、上海博华国际展览有限公司、时餐教育集团联合主办。除了仍然同步三天展会外,还设置了关于连锁、区域、匠心餐饮三场论坛,更有米其林星厨晚宴,八大奖项颁奖盛宴,一起向增长者学习!

第二届BOSS大会参会票正式开售,名额有限扫码预定!

话不多说,让我们先来看看到底有哪些亮点!

逆势增长者齐聚!

西贝、南城香等20+餐企创始人共探新趋势!

此次峰会,力邀过去一年里门店规模、业绩增长最快的餐企创始人,涵盖火锅、正餐、快餐、小吃、茶饮等数个细分业态,逆势增长者齐聚:

不仅有业绩迎来爆发式增长,今年预计营收将超过62亿元的西北菜和儿童餐王者西贝

快餐行业效益王“南城香”,用“盖饭+羊肉串+馄饨”的多元组合,开出160+家直营店,创下门店日流水高达3万+的业绩

扎根北京40年的清真餐饮连锁品牌紫光园,用“档口+”模式,20平日营业额最高达6万,在北京开出170多家直营店;

炸串头部品牌喜姐炸串,门店已突破2000+家,2021年还斩获了小吃单笔最高2.95亿元融资;

通过创新“拉面”品类,3年开出210+门店,它就是新式兰州牛肉面品牌“陈香贵”;

柠檬茶头部品牌,完成数亿元融资,拥有门店2000+家店的“柠季”;

不胜枚举,大咖云集!20+餐饮大咖将现场头脑风暴,深度剖析2022-2023年餐饮新趋势、新机遇!

3天“全球食品”展会任你逛!

餐饮展可“一站式”采买!

与峰会同期举办的,还有餐饮人最期待的、规模非常盛大的第二十六届FHC上海环球食品展!

它涵盖了全球50余个国家和地区的优质参展企业,携世界各地臻选美食汇聚上海,展览从11月8日到10日,为期三天任你逛!

历时26载,FHC始终以高品质、国际化、多元化为标准,同时紧跟行业步伐,创新创变,2023年在原有展品板块基础上升级焕新,精心打造10大展品板块:肉制品及水产,休闲食品,乳制品,甜食及巧克力,食材供应链,调味品及粮油,咖啡茶饮,烘焙轻餐,食品加工包装,预制菜厨房,覆盖餐饮、食品、饮料上下游产业链,打造一站式食材采购与选品商贸平台,让餐饮企业一次逛个够。

这不仅是场知识的盛宴,也是一次“一站式采购”的狂欢!

第二届中国餐饮Boss大会颁奖盛典!

数百家餐饮品牌角逐八大奖项!

在首届餐饮Boss大会上,数百家餐企参与评选。

今年,第二届中国餐饮Boss大会颁奖盛典也如约而至!

2022-2023年是餐饮人备受挑战的一个“恢复期”,为鼓励过去一年仍旧奋勇向前的餐饮人,本届餐饮Boss大会将以“增长”为主题,评选出2022-2023年度最具价值连锁品牌奖、领袖品牌奖、区域标杆品牌奖、品类蝶变原创力奖项、金牌赋能服务商奖等八大餐饮奖项。

本次奖项评选将从今日正式启动,将通过海选、组委会初选、专家评审、媒体评选等数个流程,甄选出2022-2023年度最优秀的餐饮品牌!欢迎您踊跃报名!

首届餐饮Boss大会颁奖现场

米其林星厨晚宴,

同20+餐饮大咖面对面深度畅聊!

北京、上海作为精致餐饮的龙头城市,暗藏着未来品质餐饮的“风向标”。

本次大会,我们特别邀请了APEC北京领导人会议首脑宴会专家顾问,《舌尖上的中国》第一季第二季美食顾问的董克平大师,他将在“匠心”论坛中为我们剖析未来精致餐饮发展趋势。

与此同时,我们也邀请了“明星餐饮空间”的缔造者,曾为子福慧、鲁采、京艷·翰林书院做餐厅空间设计,中央美术学院特聘课程教授刘道华大师亲历助阵。

除了全天会议的知识风暴,本届大会我们依旧安排了20+逆势增长餐企创始人的“米其林星级晚宴”!

在品尝米其林星厨打造的专属珍馐美食的同时,还是一场结识匠心餐饮人的盛宴!

第一届餐饮BOSS大会,我们的晚宴地点选择了一直蝉联米其林星级榜单的新荣记,数位餐饮大咖促膝长谈,深度解析了“品质中餐的匠心之路”!

餐饮Boss大会星厨晚宴致力于为餐饮创始人们建立一个深度沟通交流的平台,在这里,餐饮业的翘楚齐聚,把酒言欢、深度畅聊、激荡思维!

大会整体流程

怎么样?看完心动不如行动!

11月8日,第二届餐饮Boss大会等你来

目前参会票正式开售

名额有限扫码预定

(温馨提示:购票成功后,现场刷身份证进入)
(米其林晚宴,仅限餐企创始人参加)
大会购票/团购咨询:
大会商务合作、展位合作等咨询接洽:
王春玲 18514533215 (微信同号)


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主编丨陈青 统筹 | 杨阳

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