海底捞劲松店麻酱里“捞”出苍蝇 再次停业整顿 网友:单曲循环呀
“老鼠门”301天之后
海底捞北京劲松店再次爆出食品安全问题
不过这一次不是老鼠
而是苍蝇
事发
海底捞劲松店
食客吃出苍蝇
吴女士告诉记者,6月22日下午两点半左右,自己来到餐厅就餐,快吃完时才发现麻酱蘸料碗里有一只苍蝇,吴女士赶紧喊来了服务员,对方道歉后准备将碗端走,“我没让她端走,别回头倒掉了反而说我是无理取闹”。于是她拍照取证后,喊来了餐厅的值班经理。
吴女士说,值班经理见状也直道歉,“他们非要给我新开一桌再吃,我当时挺恶心的不想吃就拒绝了。他们还强硬要安排我坐到当时没有开餐的空闲区域给我道歉,本来我不想去,但他们几个服务员已经帮我把东西都拿了过去”。到了没有其他顾客的区域,经理给吴女士上了果盘,承诺这顿饭免单,并又打包了些水果,还送上一张200元的代金券。“我本来是拒绝的,觉得他们道歉了,我也接受,没必要给这些东西,但他们一定让我收下”。
进展
门店要求删照片
引顾客不满
本以为事情就这么了结,但吴女士想要离开时,值班经理问她能不能将拍摄的苍蝇照片删除。吴女士很气愤,拒绝删除照片,要自己买单并退回店铺赠送的东西。
6月22日吴女士将事情经过发布在网上,也将吃出苍蝇的问题反映给了食药监部门。当天下午,海底捞劲松店店长又联系了吴女士希望登门道歉但被吴女士拒绝,“但我同意到他们店铺面谈,我把事情经过和他们讲清楚,他们也承认了处理方式欠妥”。
回应
处理欠妥
会加大清消频率
6月23日记者联系到了海底捞劲松店店长龚先生,他确认此事并称门店做法确实欠妥,“我们员工的处理方式和说话确实存在问题,这给顾客造成不好的体验,这个我们今后一定会注意,昨天我们和吴女士再次见面致歉,对方也接受”。
对于餐饮中吃出苍蝇一事,龚先生称,门店每月都会请来第三方机构对整个店铺进行虫鼠害清消,店铺内部每天也都对前厅后厨各个地方包括死角进行彻底清理。“夏季到来虫蝇增多,我们会加大清洁消毒的频率,杜绝这样的事情再发生” 。
6月24日夜间发布声明,称按照市食药监管理部门要求,立即对劲松店开展停业整顿。并安排第三方虫害消杀公司在6月24日晚上对店堂以及后厨进行消杀作业,待验收合格后择日恢复营业。
小编注意到,在此次声明中,海底捞提到将有针对性地加强相关防控措施,如对小料台、餐具等加强清洁管理,在门店门口安装24小时开启的风幕机,增设灭蝇灯,增加对门店的虫害消杀频次等。
事实上,2017年8月海底捞北京劲松店就曾因出现老鼠而被要求停业整改。
媒体报道后,海底捞官微紧急回应,承认后厨出现老鼠等被曝内容属实,并向公众致歉,承诺整改。又过了两小时海底捞再次发声,宣布:北京劲松店、北京太阳宫店停业整改。
中国食品产业评论员朱丹蓬则认为,一而再再而三的发生食安问题,对目前正值上市筹备期的海底捞具有较大影响,在产业端和资本方也会有较大反响,并且此类问题让品牌在受金融机构的追捧和青睐等方面埋下隐患。并且,此次事件员工的行为也折射出品牌培训、管理等方面的不足,再一次给行业敲响了警钟。
中国消费者报新媒体编辑部出品
来源/综合新京报 北京晨报 都市快报 新浪微博
编辑/李晓雨
监制/何永鹏 田珍祥
你投诉 我曝光
消费遭遇烦心事
欢迎关注我们留言!
长按二维码关注