用烂水果榨汁被查实！“甘茶度”饮品店被吊销许可证，罚款10万元

针对媒体近日曝光的“甘茶度”疑似用烂水果榨汁视频 北京市市场监管部门及时立案调查处罚结果来了

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8月7日，北京市市场监管部门依法对该店作出处罚：吊销其食品经营许可证，并没收违法所得455元；罚款10万元。

据北京市丰台区市场监管局介绍，根据举报，该局对位于大红门银泰百货的“甘茶度”饮品店进行现场检查，当执法人员到达时，该饮品店已停止营业。经查，该店是“甘茶度”加盟店，店铺名称为“北京李文虎饮品店”。

执法人员检查发现，该饮品店没有自制饮品操作规程，食品安全信息公示栏中人员健康证明未及时更新，操作间水果（柠檬、橙子、苹果）未隔墙离地存放，食品原材料进货台账记录不完整，未能提供榨汁机等的消毒记录。

针对现场检查情况，执法人员已责令该饮品店停业整顿，并从美团、饿了么等外卖平台下线。丰台区市场监管局对该饮品店立案调查。

经查，该饮品店使用腐败变质的奇异果、芒果制作了果汁，构成经营腐败变质的食品的行为。另查明，当事人进货台账登记截止到2019年1月1日，未按规定建立采购记录，未记录食品的名称、产地、生产者、供货商、货主、进货日期、数量、销售去向等信息；店员罗某在未取得健康证明的情况下，当事人安排其从事直接接触入口食品的工作。

8月7日，《中国消费者报》记者从北京市市场监管局了解到，市场监管部门已对该甘茶度饮品店作出处罚：吊销其食品经营许可证，并没收违法所得455元；罚款10万元。另外，北京市场监管部门已在全市启动对“甘茶度”门店及经营项目为“自制饮品”的餐饮服务单位的监督检查。

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来源/中国消费者报·中国消费网

记者/贾珺

摄影/渠忠涛

编辑/李晓雨

监制/何永鹏 田珍祥