品牌介绍 | 汤玛丁 Tomatin
曾是苏格兰最大酒厂，
彰显着高地的铁汉柔情。
品牌资料
所在产国
英国 United Kingdom
所在产区
苏格兰 Scotland - 高地 Highland
品牌拥有者
宝酒造株式会社 Takara Shuzo Company
品牌管理者
格雷汉姆•尤恩森 Graham Eunson
品牌官网
http://www.tomatin.com/home-1
参观信息
1月至3月&10月至12月：每天10:30-16:30
4月至9月：每天9:30-17:30
地址
Tomatin Distillery, Inverness-shire, IV13 7YT
电话
+44(0)1463 248 144
Facebook | Instagram | Twitter
@Tomatin Distillery
品牌介绍
汤玛丁创建于1897年，是当地第一家正式成立的蒸馏厂。
但早在此前，非法私酿的威士忌就已经成为了人们生活中不可缺少的部分，这段历史文化也体现在汤玛丁的名字中——Tomatin，意为长满杜松树的山丘，由于杜松树叶燃烧无烟，所以是私酿酒厂最喜欢用的燃料。
汤玛丁酒厂坐落在莫纳利亚山（Monadhliath Mountains）东麓，海拔达1000英尺之高。虽然这里人迹罕见，但却拥有一汪最适合用来驯服大麦的高地软水水源。
为了让员工能够安心工作，汤玛丁建厂之初就在周围搭建了许多居民房，如今有八成的汤玛丁员工都在这里居住生活，俨然已经形成了一个小型城镇。
1956年开始，是汤玛丁飞速发展的巅峰时期。酒厂起初仅有2座蒸馏器，在经过一系列的扩张后，蒸馏器的数量于1974年达到了惊人的23座，年均产量达1200万升。
当时，汤玛丁已经成为了整个苏格兰规模最大的蒸馏厂，更是为数不多能够自行生产单一麦芽威士忌的酒厂。其原液也被众多第三方公司用于生产调和威士忌，包括尊尼获加（Johnnie Walker）、芝华士（Chivas Regal）和珍宝（J&B）等品牌。
但进入20世纪80年代后，随着调和威士忌的市场缩小，汤玛丁也面临着产量过剩的问题，进入资产清算阶段。
在酒厂即将完全没落的时候，来自日本的两家企业Takara Shuzo和Okura将汤玛丁买了下来。于是，汤玛丁在1986年正式成为了首家由日本全资控股的苏格兰威士忌酒厂。
自此之后，汤玛丁的目标也从“苏格兰最大酒厂”转为“苏格兰最好的酒厂”，迎来了汤玛丁现代发展的巅峰期。酒厂旗下的单一麦芽威士忌系列，已经拥有超过50个出口市场，但每一年都仍在继续扩张它的版图。
此外，汤玛丁也是现存的极少数拥有独立制桶厂的威士忌酒厂，通过一套严格的筛选策略后，只有最好的橡木桶能够用于原液的熟成。
在权威刊物《威士忌杂志》（Whisky Magazine）上，汤玛丁先后获得过“威士忌年度先锋奖”、“年度创新酒庄”、“年度蒸馏厂”等殊荣，更于2016年荣获“年度最佳苏格兰蒸馏厂”的唯一称号。
汤玛丁旗下的酒款风格有别于高地一贯的野性和粗犷，馥郁的果香和柔和的口感带来了高地铁汉柔情的一面。
它们不仅在各大烈酒赛事频频亮相，获奖无数，有数款由古老原液打造的珍品威士忌，还是收藏投资达人的心头之好。
产品介绍
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