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疫情当头,花卉租摆企业“一场特殊的研讨会”,他们在探讨什么

薛光卿 中国花卉报 2022-03-23

疫情滔滔。

 

情绪亢奋过后,是时候平静一点了。

 

2月3日,芳村花卉圈(绿植花卉行业线上交流社区)邀请花卉租摆人,线上来了一场专题研讨会——“租摆人如何应对疫情?”

 

这场特别的研讨会来得很及时,疫情当头,受损最大的就是服务业,而花卉租摆作为商业服务业,再加之花卉产品的特殊性,令其面对的是更加复杂的现实。

 

研讨会开始之前,就有从业者迫不及待抛出问题:

 

“愁坏了,当地客户2月10日上班,手上大部分客户将停1个月养护,不知到时植物状态如何?”

 

“客户拒绝上门养护,怎么办?”

 

“面对长时间不能养护,吸水盆、套盆、栽土花盆哪个效果好?”

 

“疫情过后,租摆植物涨价还是跌价?”

 

……

 


研讨会邀请了从事租摆行业的资深老前辈们,并且还值得一提的是,来自武汉地区的一位资深从业者进行了来自疫情一线的分享,让我们听听他们面对疫情怎么说,又将如何解答上述问题。

 

关键词:与不确定性相处 极限压缩成本 建立预案 抱团 学习

分享人:汪涛(中国花卉租摆产联盟主席)

分享话题:面对疫情,租摆人如何从战略上应对?

 

疫情影响之下,国内经济受到波及,影响最大的是服务业,如餐饮、旅游、交通运输、零售等行业。

 

租摆业归属商业服务业,疫情之下面临多重压力,如社会需求下降,回款慢、难,大城市人员供给不足、客户“严防死守”不让上门、正处换花高峰期、运输紧张导致原材料供应不足等。

 

面对疫情一是要学会与不确定性相处,调整自身,冷静应对,从不确定性中找确定性;二是要极限压缩成本,活下去是中小企业、民营企业第一目标,让现金流为正;三是不能存在侥幸心理,为员工存在感染病毒的可能性建立预案;四是抱团取暖,互相支持,疫情面前人人都是弱者,租摆业是服务业最大受害者之一,应寻求更多的抱团方式;五是疫情期间是很好的学习时机,强悍者之所以强悍,就是因为别人在瑟瑟发抖时,他们冷静思考,充足准备,如2003年SARS期间从柜台走向电商的刘强东,今年春节让《囧妈》从电影院首发走向线上免费的张一鸣。

 

关键词:责任 战略 执行

分享人:李弋(武汉一品红园艺董事长、中国花卉租摆产业联盟武汉分会会长)

分享话题:面对疫情,武汉的租摆公司做了哪些事,给我们有什么启发?

 

作为身处武汉疫区的从业者,李弋结合自身经历,分享了他作为租摆企业经营者面对疫情的心路历程和所思所感所悟。

 

在春节前获知武汉疫情资讯时,李弋和其家人正身处欧洲,在荷兰一级花卉批发市场进行专业考察,原本可以选择留在欧洲等待疫情过去,念及形同朋友般的客户们、年底待颁发奖励的单位员工们、还有部分尚未结算的供货商们,企业家的那份责任心,迫使李弋匆匆回了国。

 

回国后第一步进行的就是战略思考,先是联系公司的长期合作第三方,如战略咨询企业、财务咨询企业等,听取他们的意见;再是召集公司高管分析现状,和企业股东通报情况并征集意见;最后把各方反馈信息进行汇总并进行疫情判断,统一想法,达成共同认知。

 

战略阶段做出了四个基本判断:一是疫情灾害程度深、时间长,困难前所未有;二是变数大,企业要自理自救,不能等靠要;三是国内经济下行,会存在客户免租、减租等情况;四是用工(回程不便、家庭变故、人员紧缺其他行业人才竞争加剧等因素,都可能导致员工流失)、物流、花卉等各项成本上涨。值得一提的是,公司做出这四个判断,都是在疫情尚未大爆发前。

 

战略之后是执行,先是从思想和精神层面着手,思想高度统一才有战斗力。在大年三十晚上,为与工作群区分,公司单独建立群,专门用于传播正能量疫情资讯、进行防疫物资交换等。在武汉封城之后,面对员工的郁闷颓废情绪,公司在群内推荐运动方式,并分两个时段强制性要求员工在家锻炼身体并打卡,提炼闪光点和亮点,提振士气,凝聚共识。

 

实际工作层面,公司制订预案,高管例会原本一周一次,调整为一天一次。每项工作力求做到有布置、有讨论、有检查。

 

面对客户,一一发函。告知客户,疫情面前,租摆服务不会停止。对能上门的,开专车前往,一对一浇水养护;拒绝上门服务的,进行远程养护指导;对于拒绝上门、远程也无人养护的,信息沟通和传达依旧不停,向客户表态,公司服务不会停止。


针对客户档案表上的每个客户,逐一分析排查,哪些节后或会退租,哪些或会减租,哪些或会要求降低租金等,分类评估,针对评估采取不同应对策略,如制订专门话术、找对口人士对接等。还有因疫情不能到场养护导致的花死、花伤等纠纷,也要提前想好法务上的应对策略等。

 

李弋同样强调了预案的重要性,提醒从业者思考,如何有效教导员工防御疫情,如有员工或其家属被感染要如何应对,如果有客户被感染要如何应对,这些既轻视不得,也不能重视过度。

 

再就是应急物资的筹集,如手套、口罩等,建议根据业务量、员工总数等划拨应急金,减少财务流程,建立快捷支付手段。

 

节后工作的人员调整,缺失人员如何解决,企业也需要做好心理准备。

 

总之,面对疫情,作为从业者,决心、信心和反应速度都至关重要。

 

关键词:凝聚力  功能植物  增值服务

分享人:丁宁(山西景盛园艺董事长、山西省花卉协会租摆分会会长)

分享话题:面对疫情,非武汉的租摆公司怎么做的,给我们有什么启发?

 

丁宁以其公司为案例,分享了非武汉租摆公司是如何面对此次疫情的。

 

让关键岗位养护员工安全返工、放心工作。一是为关键岗位养护员工统一购买健康险产品,让没有社保的员工吃一颗定心丸,同时降低企业经营风险。二是关心员工返工问题,为返工困难员工报销费用,为部分特殊员工提供专车接送服务。

 

让员工明白,公司与员工始终站在一起,让员工有安全感。员工入岗后,要求项目经理每日对员工进行体温和身体状况的询问登记,既为了客户单位,也为了员工自身,让员工感受到企业是他们的坚强后盾。

 


打消员工对于工资问题的顾虑,从企业自身发展角度看,无论在岗不在岗,全额发放疫情阶段工资,让员工清楚企业虽然困难也在坚持发放薪资,相信企业员工凝聚力提升的价值远远大于发放的薪资数,最终受益的还是企业。

 

让客户放心租摆公司工作人员进入他们高度戒严的工作场所。第一是租摆企业要对员工做统一的防护投资,防护用品齐全、标准。第二是项目负责人第一时间与客户沟通,告知客户租摆绿植在净化空气、防菌杀毒方面的具体功效;再就是发送客户告知书,目的是让客户明白租摆公司员工防护用品和防护措施都很到位。

 


如果以上措施还不能打动客户允许租摆公司员工进入场所进行正常的养管服务,可以尝试为客户提供增值服务,如为关键客户赠送具有抑菌灭菌功能的绿色植物,如吸毒草、柠檬等,还有为大型客户单位重点区域进行免费的灭菌消杀工作等。如果客户还是坚持要求统一部署不能进入,那就只有等了。

 

以上措施中,向客户普及植物对环境的积极作用最关键,只要让客户从心理上认知到植物对疫情的积极作用,局势就可以反转,就可以化被动为主动。

 

如果以上措施均未能打动客户,发生订单推迟或取消,做好植物在基地的养护工作,防止带来二次损失。

 

主动与客户进行办公室灭菌消杀业务的谈判,园艺服务在植物病菌消杀、病虫害防护方面有经验,以此为切入点与客户进行沟通交流,告知客户可提供部分场所或绿化区域的灭菌消杀工作,只要求客户支付成本即可,便于后期在租摆方面进行部署。

 


建议联盟为企业做三点工作:一是统一行业告知客户书模板,建议以行业协会发布,具有可信力度,其中植物的灭菌功能内容需要联盟带头经过专家论证或有力数据论证支撑,防止造成歪曲解读,给行业带来不利影响;二是统一采购灭菌防护用品,为期两月量级,由联盟集采,各单位根据公司实际情况物流接收,做好两个月奋战准备,后勤物资标准统一让客户放心。三是统一集采带有标签标示的吸毒草、柠檬等办公室灭菌植物,盆器上最好印刷具有消杀作用标示,为客户提供部分增值服务,提升客服服务能力,提升企业形象。

 

关键词:绩效 学习 人效 沟通理解

分享人:苏淇实(上海绿植园艺董事长 )

分享话题:疫情后租摆企业如何处理员工劳动关系?

 

在经济条件允许情况下,租摆企业应尽量做好员工安抚工作,工资尽可能足额发放,相信员工能够理解公司难处,疫情之后会更加努力工作,回报公司。除了工资之外在防护方面也不要吝啬,防护用品一定发放到位。对于顶着危险坚持工作的员工给予合理补偿,以及营养费,让员工养好身体,提高抗病免疫力,也感受到公司的关怀。

 


养护人员是租摆公司最重要、也是人数最多的,植物养护好了,问题也解决了大半。但是养护人员也是公司最难管理的,因为每个人基本都是独立工作,很难监管,不同养护人员的服务客户评价不一,质量良莠不齐,没有标准,这给公司管理带来诸多难题,经常导致公司与员工关系紧张,很难调和,因此建立一套行之有效的绩效考核机制,改变公司与员工的对立立场,让员工为自己干,多干多赚,干好多赚,公司也多盈利。

 

此次疫情对大多数租摆企业是个严峻考验,平时疏于管理和技术培训的租摆企业将损失惨重,养护人员无法正常上班是此次疫情给租摆企业带来最坏、最大的影响,特别是对于套盆植物影响巨大,造成的经济损失会给许多企业雪上加霜。

 

没有合理的工作规划是多数租摆企业面临的最大问题,由于工作无规范,产品无标准,技术不成熟,管理无章法,客户要求多等,导致租摆企业很难对工作进行有效规划,面对突发情况,多数员工手忙脚乱,无所适从,严重考验着租摆公司的紧急情况应对管理能力,所以进行有效的工作规划是当前租摆企业的必练内功。

 


面对危险,既是危机也是机会,最起码是很好的学习提升思考的机会,平时大家都忙忙碌碌,为琐事而分身乏术,很难有这么集中的时机进行学习充电,若有条件,应组织员工加强学习,提高拿单能力,提高养护技术水平,提高客户服务能力,不断提升自我。与公司共同进步发展。

 

人效低是目前大多数租摆企业利润被蚕食的痛点,如何提高人效也是摆在多数租摆企业面前亟待解决的问题,没有高的利润支撑,很难提高员工福利待遇,员工没有职业荣誉感,很难招到好的人才,企业也无法获得发展。

 

在重大疫情面前,人人自危,人与人之间的关系会变得十分微妙,如果缺乏有效的沟通,维护公司与员工之间的良好劳动关系将无从谈起。如果公司不能正常运转,开支过大很难维持,和员工进行有效沟通,暂时发放生活费,等疫情过后再逐步补齐,相信多数员工也是能够理解的。

 

关键词:综合分析 专业技术 专业沟通

分享人:张本聪(北京叫叫养花创始人 )

分享话题:疫情中,养花换花该怎么应对?

 

和客户的沟通中一定要提到,不要让客户喷洒84消毒液、酒精等,浓度掌握不对会对植物造成不可逆损伤,并且大多数不是专业的植物性消杀剂。

 

针对疫情要对养护人员进行培训,如防护用品的佩戴、消杀用品的使用等。

 

养护中所有“干”的动作有告知、有记录、有痕迹,避免事后有不必要纠纷。

 

因疫情原因租摆花卉长期得不到养护得到印证,加泥土的、盆土体积较多的栽盆植物比套盆植物保水量更好,水肥含量更高,植物长得更好。另外,储水盆和吸水盆由于底部有足够水分,植物可存活时间也比较长,有的甚至长达一个月。由此说明高投入可明显降低后期维护费用。


在植物具体养护上,养护员需知,长时间未养护出现的黄叶、掉叶等问题未必都是因为缺水,还可能是光照、温度等原因导致,需要综合判断后进行处理。如发财树,若靠窗但窗帘长期未拉合,易被太阳灼伤,养护员需做的是挪位置、调方向。再有大绿箩,冬季窗户开得过大,遇冷和遭遇缺水表现一样,不严重的时候先是下部叶片变黄、变塌,上部正常,严重时从上到下全都变黄、变塌,因此需判断是干还是冷,还是干和冷综合导致。

 


对于状态不好的植物,能不撤回基地就不撤回,因为环境改变或导致植物直接死亡,复壮也很困难。但是一定要做到保持植物干净整洁,清理黄叶、枯叶,擦拭干净花盆,干净整洁给人的感觉是安全卫生。

 


传达养护员,植物长时间缺水时不建议马上灌大水,这会造成根温低、土壤中氧气迅速散失等后果。浇水时间要在上午10点至下午2点,避免太早或太晚,并要保持水温和室温一致。植物长期养护浇水不能靠向叶片喷水,但对有急救价值的植物,如天南星科植物,可在叶背面和正面全部喷水,柱状绿箩气生根也可喷水,叶片尤其是叶背气孔多,虽吸收量很有限但吸收速率快。此外急救浇水要分三次,不能大水漫灌,“转圈子”浇,第一次浇一点,之后路过再浇一次,临走时再浇一次。因在很干情况下,土壤缝隙大,水无法存留,浇水一次离浇透还很早。此外还需注意,此时不可施肥,因植物在虚弱状态下吸收能力很弱,并且傍晚之后尽量不喷水,消杀液也少喷,因夜晚低温植物无法吸收,并且叶片很可能遭受冷害。

 


长时间不养护对于“吃水”多的天南星科植物,如绿箩、白掌、龟背竹等,损失可能比较大,如若进行更换,可结合当地货源情况,选择也门铁、一叶兰、螺纹铁等耐旱、耐冻的更易养护植物,相信客户也能理解。

 

植物养护好,非一日之功,还在于平时多积累、多学习。

 

关键词:调整采购路径 多学习

分享人:周杰(深圳心蕊园艺董事长、芳村花卉圈创始人 )

分享话题:面对疫情,芳村花卉圈可以为行业做点什么?

 

广州芳村花卉是中国花卉植物一级批发市场,随着网络交易成熟,线下地租和人工成本持续上升,为节约成本,“芳村花卉圈”这一移动终端线上交流交易平台在此背景下诞生。

 

芳村花卉圈可用两句话概括,一是绿植花卉人线上交流社区,二是手机上的芳村花卉市场。

 


芳村花卉圈分两大板块,一是提供原材料供应(包括花器和花卉,广州芳村花卉供应)、成品供应(高端产品设计和制作)、花卉养护精品课程等,二是绿植花卉人线上交流社区。

 

春节过后各大行业复工,租摆公司将面临以下挑战:更换植物量大;市场供应货源紧俏,价格更高;增量市场已经转为存量市场,竞争更加激烈,长期来看企业经营压力更大。  

 


面对挑战,芳村花卉圈可以为行业做点什么?

 

一是调整采购路径,为企业降低成本,创造利润,更好过冬。

 

二是提供学习渠道,让企业为未来做好准备。忙时多打仗,闲时多练兵,因疫情企业若无法开展更多业务,可尝试新一轮学习,芳村花卉圈组织了行业专业培训,包括养花师培训、老板管理实战、投标策略、设计等课程。




感谢上海大慕园艺有限公司何心悦
西安嘉禾苗圃朱蕾
杭州田园花木租赁有限公司
绿植联萌公司等供图

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