三位有史以来世界最伟大的科学家，都是素食者

为了维护地球的自然资源，古今有许多伟大的科学家和思想家不但亲身茹素，并以科学和道德的观点肯定素食的必要性。 譬如：物理学之父牛顿（Isacc Newton）、发明家爱迪生（Thomas Edison）、物理学家兼机械工程师--尼古拉·特斯拉（Nikola Tesla），在水利学、光学和机械方面均有卓越贡献的兼职物理学家达文西（Leonardo DaVinci），以及近一千年来最伟大的数学家斯力瓦萨．拉漫鲁坚（Srinivasa Ramanujan；1887-1920）都是素食者。

达文西（Leonardo DaVinci）

其中达文西更是一位热诚的素食者，他曾把笼中的小鸡买回去放生。 

尼古拉·特斯拉（Nikola Tesla；1856-1943）

另一位伟大的发明家、物理学家兼机械工程师--尼古拉·特斯拉（Nikola Tesla；1856-1943），也是虔诚的素食者，他发明了交流电电力系统，由于这项发明，今天我们才能将电力输送到世界各地。

尼古拉特斯拉不了解的请搜索：他是世界上最伟大的科学家，如果他再多活几年，人类的历史将会向前推1000年。

今天特斯拉公司的创始人马斯克就是特斯拉疯狂的崇拜者，特斯拉的公司名字也来自于这位最伟大的科学家。

著名的特斯拉线圈

特斯拉生前常在他下榻的纽约市Waldorf-Astoria饭店享用特别订制的豪华素餐。他从自然科学和道德的观点，对素食的优点作了如下评论： 

“按常理来讲，饲养牛只作为食物的来源是不对的，种植蔬菜才是比较可行的方法，所以我认为素食是值得推荐的饮食方式，能让人摆脱已经养成的野蛮习性。我们光吃植物性食品就足以维生，而且可以更有效率地工作，这并不是一种理论，而是已经充分证明的事实。

世界上有很多种族几乎只靠蔬果维生，他们长得更健壮，体力也更好。毫无疑问地，像燕麦之类的植物性食品，不仅比肉类更经济，而且在提供能量及对精神的帮助上，也优于肉类。此外，这类食物也比较不会造成消化器官的负担，又能让我们更有饱足感且个性更和善，素食的好处不胜枚举。从这些事实来看，我们确实应该尽一切努力，阻止肆无忌惮地残杀动物这种败坏道德的行为。” 

具有远见的特斯拉甚至推论，终有一天，人类将有能力从宇宙的能量场中直接摄取能量维生。 

爱迪生（Thomas Edison；1847-1931）

此外，历史上最伟大的发明家爱迪生（Thomas Edison；1847-1931）也是一位素食者。他曾写道：“素食对我们的头脑、行为、健康和体力都具有深远的影响。除非我们停止杀生的行为，否则我们还算是野蛮人。” 

爱因斯坦（Albert Einstein；1879-1955）

另一位卓越的素食物理学家爱因斯坦（AlbertEinstein；1879-1955），则被誉为二十世纪最伟大的科学家，终其一生都在推动和平的理念。他说：“就维护人体健康及提高地球上各种生命的生存机会而言，没有什么比推广素食更有利。”另外他还说道：“我们的任务就是藉由扩大慈悲心，拥抱所有的生物及美丽的大自然。”在开始吃素那天，他在日记上写道：“虽然我的三餐没有动物油脂、鱼和肉，可是我觉得这样非常好。我总觉得人类天生就不是肉食动物。” 

爱德华．威滕博士（Edward Witten）

自爱因斯坦发表著名的相对论以来，至今正好一百年，在他之后，世界上并没有出现过足以和他并驾齐驱的天才。不过，有一位当代的物理学家爱德华．威滕博士（Edward Witten），普遍被视为爱因斯坦的接班人，他同时也是当今最顶尖的弦理论家（stringtheorist）和数学家。威滕不但具有非凡的科学才华，他与爱因斯坦也有许多相似之处，例如，他也是一位素食者，而且也在普林斯顿大学里一栋爱因斯坦曾经使用过的建筑物内，研究同样的科学问题。 

小伙伴们

让我们一起

像这些伟大的

科学家们一样

一起来吃素吧

人道素菜本着：环保、绿色、健康的持久经营理念。聚传承与研发于一身。是素食行业集大成者，多达数百道精美素食均源自于精选的食材，精湛的技艺。多年来公司一直强化服务社会意识，培养大国工匠精神。

人道素菜的目标：成为素食行业的封面

人道素菜的宗旨：以人为本  诚信立业

人道素菜详情：人道素菜丨素食行业的封面

好消息

人道素菜

现在起二至五楼可以在吃货一族上订位啦!

二楼：人均110元；

三楼：中午178元/位晚上198元/位

          周六、日全天198元/位；

四楼：388元/位、588元/位、 

           788元/位、88元元/位；

五楼：10人/桌，3000元/桌、3500元/桌、

           3980元/桌、5000元/桌、6000/桌。

地址：上海市静安区愚园路151-157号。

素食指数：蛋奶素。