原来这些宜家美食是素的！
The following article is from 素食星球 Author 翠花
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你们好！我是一个时尚博主，柯德莉拉·翠花
文&编辑 | 翠花
图 | IKEA、素食星球、广州吃货点评
现在是北京时间2019年2月24（周日）上午9:00，我所在的位置是北京市宜家购物中心（四元桥店）。
没错，我是周日来的！简直是挤爆了！还没进宜家大门，我就感受到了里面人群的“热情”，站在门外的我也是很慌的一匹啊！
凭借我的一身好功夫，我挤进去了！不浪费时间，直奔主题。早就看见微博上刷的宜家二楼新开的“IKEA CAFE”环保咖啡厅。科科～虽然是一个“假时尚博主”但是该有的形式还是要有的！
餐厅面积不大，只能同时容纳20个人左右，并且座位也有限。与其说是餐厅不如说是休息站。就在面积有限的情况下，他们还是用了很大的一面墙告诉大家这个小休息站的主旨——“一点儿都不浪费”。
这个小水吧完全是按照环保理念建立的，墙面整体是用碎木屑碾压制成，在墙体的下面贴有垃圾分类的环保标志。明确的告诉大家，食物、液体、纸需要分开投放。
图片源自大众点评@细嗅蔷薇
在这个小休息站所有的装修素材全部采用环保形式，你很难能找到塑料或者污染材料。虽然地方不大但却有种说不出的舒心感。除了这个新开的环保休息站，宜家不少的家居采用的都是环保材料。
比如宜家的这款ISTAD——艾斯塔塑料袋，它可是完全由可降解的生物塑料制成的。在帮助食物保鲜的同时，还为环保贡献了一份力量。
列亚伦毛巾，一款环保毛巾。原材料可是由回收处理或是以更少的水、肥料和杀虫剂的方式种植的天然棉花制成的。制作过程中没有任何荧光剂或是化学添加剂的融入。所以宝宝也是可以放心使用的。
宜家的拉伸水龙头，每次使用时可减少40%的资源流失。节水同时更能控制水流的四溅。
其实还有好多环保产品，实在是忒多了！今儿就不一一细说了。今儿的主角的其实是IKEA素味美食
— Ikea温柔拥抱素食者 —
IKEA一直都以家具简约方便、设计感强而红遍热搜，但是你知道宜家的美食咩？宜家的美食也是很棒的，最有名的是IKEA热狗，然后是小香肠、鸡肉丸……但是！！！这对我们素食者是不是有点不公平了
然鹅，就是这个无情的推开了素食的IKEA！这次竟然温柔的拥抱了素食粉儿们
01
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宝隆斯早餐谷物燕麦
良心早餐啊！一共两种口味，椰子榛果草莓和蓝莓香草。光看封面我已经是腮帮子酸酸了，最喜欢这种泡发的谷物了，看完成分表简直是疯狂打 call这个神仙早餐谷物啊！
完全纯素还不够，营养全面得必须！感觉一勺可以吃掉一整天需要的各种营养
02
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果酱
ikea蓝莓果酱和接木莓味橘子果酱，425g拿到手里还是很有重量感的。看了一眼后面的成分表，不错！没有什么添加剂也没有加入食用色素。重点是这两款果酱竟然用的是果胶
翠花去的时候刚好赶上导购员开新罐的蓝莓果酱给大家试尝，翠花也尝了一口，结果立马李佳琦附体！OMG！这是什么极品果酱，也太好吃了吧～果断入手了。
早上来片全麦面包加上蓝莓果酱，美味同时还能补点花青素。非常适合上班族们，没时间自己做，还能放心吃到安全的果酱！
再来说说大家一直好奇的接骨木花莓味橘子酱。这个名字什么鬼？为啥这么长！（不好意思忍不住吐槽了）给大家科普一下接骨木花吧！
这是一种原产于欧洲的花，有预防感冒，利尿清热的功效。在欧洲大多数人用它老泡茶，更是小朋友们的甜口感冒药。
IKEA很完美的把它和草莓橘子融合到一起制成了果酱
03
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咖啡大师燕麦饮
OAT DRINK，这款植物奶是在我刚入职素食星球的时候，热心民众白大娘送给我的礼物！当时我喝的是原味，简直是好喝极了！我是个超级爱喝牛奶的人，然鹅因为这款植物奶我决心忘掉牛奶！
一共三种口味，咖啡、原味、巧克力。我偏爱原味，尤其是夏天把冷藏好的植物奶从冰箱里拿出来，倒入杯中再加入一点奇亚籽泡开。冰冰凉凉的一口含住，入口同时你还可以咀嚼到奇亚籽的Q弹
之前也喝过其他牌子的植物奶，总是有种油味儿，但是这款就是没有一点油味！并且开盖还有种淡淡麦香，这款配上IKEA的早餐谷物。哇！大神级早餐出炉。
04
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饼干
圆形黑麦薄脆饼干，这个是我常年囤在办公室的饼干！每次买完都会掰碎然后带一部分到办公室。一写文章如果嘴里不嚼点东西简直是没有灵感啊。
这款饼干很脆，其次就是真的很大！！！足足有我脸盘子那么大（我外号大脸妹）可见有多大！但是这个饼干是那种越嚼越香，就是停不下来的那种。
今儿仔细看了一下成分表，怪不得越嚼越香！百分之97的黑麦，真是爱死这股麦香味了，甜而不腻，配上红茶。好嗨哦～感觉人生已经达到了巅峰！
05
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面包干
红色字是小豆蔻卷饼（面包干），蓝色字是全麦卷饼（面包干）。两款面包干都是我喝咖啡时必须的伴侣。口感不甜，偏干。当面包干和黑咖啡撞击在一起时，面包干被充分溶解，每一口都像是吃了一个咖啡味的海绵。细细品尝时甚至可以尝到面包干的颗粒感。
每次来宜家的时候都会囤好多回家，有人会问保质期，放心好啦～保质期一年呢！是不是有添加剂才会保质期那么久？当然不是，是因为这款面包干是完全将水分蒸发掉，然后采取的风干包装法售卖的。看得出外包装采取的是纸质，IKEA还真是将环保进行到底啊！
06
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酱料
芥末莳萝酱、芥末酱。喜欢吃芥末的宝宝们看过来，很多粉丝宝宝们都跟翠花一样口味比较重。这款芥末酱我真是尝一口就爱上了！其实本身芥末酱就是素的，但是市面很多芥末酱都是会添加很多防腐剂还有添加剂的。让我这个重口素食者望而却步了。
但是IKEA的这款并没有让我失望，look down
难得的没有添加剂诶～并且在酱料里还可以清楚的看到芥末“本人”啊！
我两种都买回家了，普通的IKEA芥末酱可以夹在面包里配合素香肠和蕃茄酱做出素版热狗。芥末莳萝酱是可以平时拌凉菜或者是蘸素寿司一起吃哒。两个都敲好吃！
再来就是这款BBQ烧烤酱了！这么说吧，买了这款纯素烧烤酱后，我就没出去吃过烧烤！在家把豆腐，香锅，豆腐皮，豆角，玉米……都准备好，然后用这款BBQ酱料腌制一下，上炉一烤，或者是香煎一下！味道简直好极了！
虽然这个封面画了洋葱，但配料表中却没有洋葱，我也没尝出来有洋葱。所以大家可以放心食用啦～
08
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即食食物
新出的蔬菜披萨。但是先提前说一下这款里面是有奶酪的，所以纯素的宝宝们不适合这款。但是蛋奶素的亲们可以跳出来了～翠花尝了一下其实味道还算可以啦，就是饼底有点厚。比较适合我这种懒人族，放到微波炉里叮一下美味就好啦～
蔬菜丸，终于除了鸡肉丸的代替版了
09
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主食类
看到没～我大东北的有机大米已经开展到北京了！看来我东北要“站起来”啊！为了力挺东北，我买了两袋回家，你还别说味道真不错！这米入口很香，有种米质特有的Q感，北方的米就是霸道！吃完嘴里还会留香。这款我建议大家多囤一点，最近IKEA还在搞这款的大米的活动。
混合谷物面包粉。喜欢烘焙的你绝对不要错过这款，我看了配料表感觉这款面包粉还是蛮健康的，起码没有什么添加剂。但是我不太会烘焙所以我就没买，如果有小伙伴买了这款面包粉的话可以分享一下心得哦～
最后再分享一个宜家明星产品哦～（仅限蛋奶素的小伙伴们哦）——水果冰淇凌
图片源自小红书@安娜贝史密斯
嘻嘻，总体来说IKEA已经开始引进素食了～虽然很多都不是纯素，但是有个素开始也是极好的呀！这次探店很有可能不完整，欢迎小伙伴们在评论留言区说出你在IKEA采购到的纯素或者是健康、有机的美味。
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