看完这个再也不敢给孩子吃外卖！拍客曝光快餐制作过程令人作呕！

又是一个奔波在各个兴趣班的周末。其实学爸学妈们对于孩子过周末都心照不宣了。基本上是比上学的周一到周五还忙的。很多家长给孩子报多个培训班，周末赶场子往返各种培训机构，在家好好吃顿饭，是一种奢望。很多家长为了节省时间经常会点外卖，上午和下午的课之间只有一个小时不到，怎么办呢？叫个外卖到机构里吃。所以，到了饭点时间，经常会看见机构教室外的家长等候区一些孩子狼吞虎咽地吃着外卖。

但是，看完下面这个视频，你还会随便给孩子点外卖吗？

昨天（16日），一段暗访视频疯传视频中曝光的一家料理包工厂，让外卖依赖者们一片“哀嚎”……

建议经常给孩子点外卖的家长

一定要看完

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这是梨视频拍客卧底了安徽合肥一家大型料理包加工厂，历时一周，从冷库、配料腌制车间、烧制车间到包装车间，拍下这些触目惊心的镜头……

拍客卧底的速食包生产厂家：合肥杠岗香食品有限公司。

▶ 冷库：

据该冷库管理员介绍：“我们进的肉，都是便宜货，远低于市场价，进了十几吨，专门卖给外卖商家。”

“这里只有这一个冷库，冷库的温度为零下7、8度，行不行反正就这样了。（冷）库里夏天进来都会出汗，跟桑拿房一样。原料买多了，不到保质期就已经坏了。”

拍客发现冷库地上还囤着几箱排骨粒，据工作人员介绍：“这些排骨粒都快放一年了，已经过期。”

▶ 配料腌制车间：

腌制车间里，员工们将肉粒直接过水解冻后进行腌制，另外还会在肉里注射大豆蛋白，加20%，提高重量。

员工们自己说；“这牛肉都没法吃了。”

腌制过程也十分恶心，员工直接用手搅拌酱汁。

拍客看见，有员工将掉在地上的肉粒，直接捡起腌制。

还有一名在搅拌机器前正在操作的员工看着这些肉糜，自己都忍不住说：“这太恶心了，肉有点脏，这么多肉根本弄不干净。”

▶ 烧制车间：

据烧制车间的工作人员介绍，这个菜就油炸三分钟，没有一个是炒的。炒的好麻烦，都是炸过一遍的。

这些油炸后的菜品再配料汁，混合在一起，进包装！

▶ 包装车间：

包装车间工作人吐槽说：“我们自己包装，自己看着都不想吃。”

据悉，这些包装好的料理包一般重量为200克或180克，但里面加的汤汁很多，食料很少。例如：一袋鱼香肉丝200克，除去汤汤水水也就剩120克。 

那么，这个行业的利润空间有多大？

该工厂工作人员透露：鱼香肉丝成本才五六毛钱。拍客自称想做他们代理，可以给到的批发价为3.3元，而市场上一份鱼香肉丝盖浇饭正常要十余元。

有的商户为了减少成本，大批量进料理包存在冰箱里，有的甚至冷藏一年或两年。 

该公司董事长助理、运营中心总监冯红武宣称：目前该公司年销量可达2.2亿元，日产料理包达40万份（外卖销量超过一半），仅华东地区的外卖月销量就高达300万份。有些小料理包厂为了延长保质时间，添加过量防腐剂，也不杀菌。

在销量如此巨大的市场中，我们看到点过这类外卖的顾客，不乏孕妇等人群。

在该公司网站主页我们看到，这家公司的董事长还获得了中国徽菜产业年度功勋人物的美誉。

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涉事公司：

恶意诽谤，已报警

昨天（16日）中午，北京青年报记者发现，涉事公司在天猫商场开设了“杠岗香旗舰店”，销售的10包10味料理包组合套餐价格从58.2元到61.2元不等，但是已经下架。

同时，在店铺首页，该公司发出声明，称“有媒体爆出公司存在生产环境恶劣，食品安全无保障等不实视频，经鉴定此视频为剪辑拼凑，后期配音合成，为恶意攻击我司形象的别有用心的恶意诽谤行为”，已经报警。

其在声明中表示，“我司已于第一时间联系省市食药监局、媒体到公司现场，对公司在各项生产流程上的合法合规性进行现场审核，对广大消费者予以公开公示。”

然而昨天下午，在天猫已经搜索不到“杠岗香旗舰店”。

当地食药监部门：

未发现过期食品原料和成品

昨晚（16日），合肥市食品药品监督管理局发布通报称：

经查，合肥杠岗香食品有限公司依法取得《食品生产许可证》、《营业执照》等相关资质，排骨、牛肉、大豆蛋白等食品原料进货验证资料齐全，未发现过期食品原料和成品，大豆蛋白的使用符合相关规定。

该公司生产车间存在地面积水、原料运输过程防护措施不严格的问题。目前，食药监部门正在对企业进行全面检查，对在库的食品原料和成品，包括网络视频反映的料理包，进行全面抽样送检。该涉事公司已主动要求停产自查。

下一步，合肥市食品药品监管部门将对该企业生产行为进行彻底核查。一旦发现违法违规行为，将依法依规严肃处理，并及时公布。

据了解，网传视频系梨视频的风声栏目原创。

对于这样的调查结果，昨日下午，风声栏目负责人对北京青年报记者表示，视频是经严格审核、确认后发布的，对视频的真实性负责，会进一步公开原始视频素材，也可以给当地相关部门提供所有视频素材。

对此事，被牵扯其中的饿了么外卖平台也不敢怠慢，昨天，在微博发布声明，对事件做出回应。以下是饿了么回应全文：

我们注意到今日有关涉嫌劣质料理包的报道，立即采取了如下措施：

1、督促所有平台商家对进货渠道进行自查，如有涉及相关原材料的餐食商品立即下架;

2、饿了么平台同步展开紧急排查，目前发现的有使用该品牌产品的商家已全部下线。

3、第一时间主动向食药监部门报告，并全力配合相关后续调查。

食品安全是饿了么的头等大事，我们决不允许低劣原材料制作的餐品在平台上流出。

                                                         饿了么

                                                          2018年11月16日

双方各持一词，对此，你怎么看？

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主编：田妈，责任编辑：小石头

版权声明：本文由南方都市报（nddaily）综合自梨视频（pearvideo）、北京青年报（beijingqingnianbao）等。