Ultraviolet Makes World's Best 50 [FULL LIST HERE]
World’s 50 Best Restaurants organization released its highly-anticipated annual list on Wednesday. Topping the list is New York’s Eleven Madison Park. Bangkok’s Gaggan snagged 7th after recently being named number one on Asia’s Best 50 list. Shanghai’s Ultraviolet came in at number 41.
1. Eleven Madison Park, New York （USA）BEST RESTAURANT IN NORTH AMERICA and BEST RESTAURANT IN THE WORLD
2. Osteria Francescana, Modena （Italy）BEST RESTAURANT IN EUROPE
3. El Celler de Can Roca, Girona （Spain）
4. Mirazur, Menton （France）
5. Central, Lima （Peru）BEST RESTAURANT IN SOUTH AMERICA
6. Asador Etxebarri, Atxondo （Spain）
7. Gaggan, Bangkok （Thailand）BEST RESTAURANT IN ASIA
8. Maido, Lima （Peru）
9. Mugaritz, San Sebastian (Spain）
10. Steirereck, Vienna （Austria）
11. Blue Hill at Stone Barns, Tarrytown （USA）– HIGHEST CLIMBER AWARD
12. Arpège, Paris （France）
13. Alain Ducasse au Plaza Athénée, Paris （France）
14. Restaurant André, Singapore（Singapore）
15. Piazza Duomo, Alba （Italy）
16. D.O.M. , Sao Paulo （Brazil）
17. Le Bernardin, New York （USA）
18. Narisawa, Tokyo (Japan)
19. Geranium, Copenhagen （Denmark）
20. Pujol, Mexico City （Mexico）
21. Alinea, Chicago（USA）
22. Quintonil, Mexico City（Mexico）
23. White Rabbit, Moscow （Russia）
24. Amber, Hong Kong （Hong Kong）
25. Tickets, Barcelona （Spain）
26. The Clove Club, London（UK）
27. The Ledbury, London （UK）
28. Nahm, Bangkok （Thailand）
29. Le Calandre, Rubano （Italy）
30. Arzak, San Sebastian （Spain）
31. Alléno Paris at Pavillon Ledoyen, Paris （France） – HIGHEST NEW ENTRY
32. Attica, Melbourne （Australia）- BEST RESTAURANT IN AUSTRALASIA
33. Astrid Y Gastón, Lima (Peru)
34. De Librije, Zwolle （Netherlands）
35. Septime, Paris （France）– SUSTAINABLE RESTAURANT AWARD
36. Dinner by Heston Blumenthal, London （UK）
37. Saison, San Francisco（USA）
38. Azurmendi, Larrabetzu（Spain）
39. Relae, Copenhagen （Denmark）
40. Cosme, New York （USA）
41. Ultraviolet, Shanghai （China）
42. Boragò, Santiago （Chile）
43. Reale, Castel di Sangro（Italy）
44. Brae, Birregurra （Australia）
45. Den, Tokyo （Japan）
46. L’Astrance, Paris（France）
47. Vendôme, Bergisch Gladbach （Germany）
48. Restaurant Tim Raue, Berlin （Germany）
49. Tegui, Buenos Aires （Argentina）
50. Hof Van Cleve, Kruishoutem （Belgium）
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