木村阿公:日本人的“自虐式”死磕!
木村阿公种的苹果:
赞天地化育出绝活的现代寓言。
——王育琨手记
大提琴《悠扬的船歌》
Can you feel the love tonight
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再次被日本人的“自虐式”执着震撼了!当傻X不难,难的是坚持当10年傻X
本文已获授权
来源:拾遗(ID:shiyi201633)
作者:拾遗
为了一件事疯狂,
总有一天你会找到答案的
......
1
日本东京白金台有家高级西餐厅,生意火爆,预约用餐起码得等一年。因为餐厅招牌菜,是“木村先生的苹果汤”。“一般的苹果切开后放置一会儿,就会变成咖啡色,然后开始腐烂。木村阿公种的苹果切成两半后,放置两年也不会烂,只会慢慢失水,最后变成带有淡淡红色的干果。”餐厅主厨井口久和说:“无法解释,只能认为苹果凝聚了阿公的灵魂。”有人这样形容木村阿公种的苹果:
“咬上一口,那种好吃的味道,会让人情不自禁地想要流泪,苹果中充满了活在这个世界的喜悦之情。”许多许多日本人都有一个心愿:“希望这辈子可以吃到阿公的苹果,哪怕一次。”以至于大家不得不采用抽签方式购买,但每年只有2000人能够如愿以偿。“抽中的人,会兴奋得像中了彩票头奖。”木村阿公种的苹果,
放两年不烂,只会慢慢枯干
木村家有四座苹果园,
一年大约可卖600万日元。
木村阿公的苹果园
2
停止农药化肥的第1年春天,苹果花开得一如往年般绚烂。可好景不长,到了7月,苹果树染上了斑点落叶病,叶子一片一片枯黄掉落。苹果园很快变成了光秃秃的枯树林。第二年,木村开始尝试无农药预防。给苹果树喷洒醋,结果不行。给苹果树喷洒酒,结果不行。给苹果树喷蒜水,结果不行。………………“所有能想到的食物基本都试过了。”但没有任何食物的功效能胜过农药。一到7月,苹果树的叶子又掉光了。木村在喷醋防虫
既然虫子永远抓不完,
木村便拿起了放大镜和镊子,他想研究如何用益虫平衡害虫。“我发现卷叶蛾卵块至少有五十颗卵,每个卵块旁大约十公分的位置,一定会发现天敌瓢虫的橘色卵……”
3
但是苹果树依然没有好转,树枝树干一天比一天枯萎,“用手一推,苹果树就摇摇欲倒。”连续5年没有收入,积蓄早已用光。缴不出三个女儿学费,老师经常家访。木村只好把唯一的稻田拿去抵了债。“买块橡皮都切成三块,三个女儿分着用。”大女儿在“我爸爸的工作”的作文中写道:“爸爸的工作是种苹果,但我从来没吃过他种的苹果。”妻子也成天愁眉苦脸、唉声叹气。“都怪我,明年恢复打农药!”木村准备放弃。但女儿的一句话又激起了他的斗志:“那我们之前这么辛苦是为了什么呢?”“对不起,因为我,你们受苦了。
拜托拜托,请继续坚持下去。”木村走上山,挨个向苹果树道歉。八百多棵树,有82棵没收到道歉。“这82树靠近别人家的果园,我怕别人骂我疯子,就没过去。”
这让木村震撼不已:“简直不敢相信。”
后来,量子物理学证明:
粒子会记忆外界的想法、语言、音乐和图像,
并通过自身变化反映出来。
第6个春天来了,苹果树依然没开花。
这一次,木村被彻底击倒了。痛苦万状之际,他想到了死。“只有死,才能解脱我对家人的愧疚。”一个月圆之夜,他拿起绳子,向附近的一座山上走去。他把绳子往树枝一扔,不料用力过猛,绳子飞了出去,木村走下山坡去捡绳子。
木村和妻子
“大自然中没有任何生命体是孤立的,
各种生命互相联系,相互支援,树下的杂草为树提供了肥料,土壤中的微生物使土壤保持松软,各种微量元素源源不断从土壤输送到树木根部。橡树底下泥土中那股刺鼻的气味,后来我检测,来自一种放线菌,它可以吸收并贮存空气中的氮。”木村以前一味在乎树之叶,
却完全忘了树之根。
“以前以为是病虫害导致苹果树衰弱,以为只要排除这些,果树就能恢复健康。事实上并非如此,病虫害只是结果。果树失去天性的坚强,才会招致病虫害。”“我应该为苹果树找回大自然的感觉,
而不是将它与大自然隔离起来。”
一棵野生橡树,让绝望的木村彻底开悟。大豆根部储存氮的根瘤菌
4
检测比较各种野生环境土质后,木村为苹果园引进了各种杂草。第7年,当杂草长出来后,苹果树的树叶第一次停止了掉落。夏季,其他果园土壤表面温度达到35,“我的杂草果园,却只有22度。”其他果园需要经常浇水,“我的完全不用,杂草维系了土壤水分。”而随着杂草的恣意生长,果园开始出现惊人变化。先是变成了野兔的玩耍乐园,接着,貂、鼬鼠、野鼠等也进驻了。当整个果园长满杂草后,
蚯蚓开始在土壤表面爬行。“你知道蚯蚓一天排泄多少粪便吗?差不多是一个玻璃杯的分量。”去山上时,一拨开杂草,就可以闻到一股浓烈的泥土香味。抓一把泥土,用力一握然后张开,就会发现泥土稍微凝聚在一起。用手轻轻一压,泥土就会松开。土里都是蚯蚓粪便,一些很小的团状颗粒。
协助大自然更顺利地达到平衡。”
木村终于领悟。
接着,木村开始在苹果树下种大豆。
很多果农嘲笑他:你打算卖豆腐吗?“大豆可以固定空气中的氮,种豆可以让土壤变得肥沃。夏天,大豆长高了,我把它连根拔起观察,发现根部长满了根瘤菌。秋天,我再度拔起观察,发现根瘤菌消失了。根瘤菌把氮渗入土壤,为它提供养分。”从此,木村就采取种三年停两年的方式,来维持苹果树下土壤的肥沃度。5
第8年春天,木村的苹果园,终于开出了七朵鲜花!其中两朵,在秋天变成了果实。那两个苹果是那一年的全部收成。在佛堂拜过苹果后,全家人一起分享。苹果糖度竟然高达24度,“好吃得让人说不出话来。”第9年春天,木村突闻门外惊呼:
“快看,快看,木村的苹果开花了。”木村跑出去一看,果见满山一片花海。木村笑着,然后哭了。哭着,然后笑了。那一年秋天,树上挂满了苹果。“但个头都很小,外观不好看。”他采摘了一车去城里贩卖,无人问津。“最后只好贱卖给了苹果加工商。”出人意料的是,第10年秋天,
“我收到了好多好多订单。”吃过木村苹果的人,都觉得好吃得不得了,于是纷纷前来购买。随后几年,木村的苹果越种越大。再后来,整个日本都被他的苹果震撼了。他的传奇,随后变成了书和电影。
木村因此而被誉为“苹果之神”。他的传奇故事,因此激励了很多人。一个想自杀的年轻人看到木村故事后,打电话给木村倾诉人生的苦闷。木村对他说了一句:“既然想死,那就在死前当一次傻瓜吧!为了一件事疯狂,总有一天你会找到答案的!”“为一件事疯狂,总有一天会找到答案。”
这句话,也正是木村的成功密码。“当你决定出发时,想法越简单,越能够坚持到底。”“当你发现走上一条不归路时,也要义无反顾走下去。”“当你内心足够强大时,才有资格做别人眼中的异类。”“当梦想还未成长时,你要想尽办法喂养梦想。”“当你觉得没什么可以失去时,才是最接近梦想的时候。”“当你仰视成功时,成功其实就躲在三尺之内。”伟大出于平凡,任何一位把事情做到极致的普通人,最后都会赢得世界尊重。6
写完木村阿公的故事,我心里久久难以平静:我们了解世界越深,控制世界的欲望就越盛,现在,我们貌似终于可以统治世界了。结果却是,我们离开科技就变得脆弱。我们萎缩双腿,把它交给了汽车;我们让大脑失忆,把它交给电脑;我们发明手机想节约时间,但手机却夺走了我们最多的时间。…………一直想控制世界的我们,是进步了还是在退化?
来源:拾遗(ID:shiyi201633)
地头力=喜爱(目标)× 专注(死磕)× 做好(绝活)
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