秋干物燥，润碗梨湯。

秋分后，北京的气候立马变了

天气变冷、空气变燥

今早起，忽然发现嗓子有些沙哑

唉，往后的秋燥恐怕更难熬

我忆起这碗温润甘甜的小吊梨汤

百年老字号，宝芝林出品

信得过的滋润配方，看得见的完整好料

砀山梨、兰州百合、古田银耳，枇杷、芦根……

在办公室熬上一壶，热乎乎、暖洋洋

一口，一口，都变成流进胃里的阳光

这次我还给大家要到了活动价

原本29.9一包，这次69.9元拿下5包，直接4.8折

慢慢煮，慢慢喝，正待滋润整个秋天

小吊梨汤，宝芝林出品

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为什么全中国的老母亲

都叮嘱你秋天喝这碗汤

不知从什么时候开始，总感觉嗓子干干的，冷风一吹，就咳上两声。

越来越重视健康，中秋回趟家，送给父母的礼物都变成滋补品，明明他们脸上笑开了花，还要唠叨句“浪费”！

是故乡的水土养人？还是跟着爸妈过上顺时滋养的生活，吃板栗，啃排骨，喝梨汤——我竟然真的不怎么咳了！

“回了北京，也要给自己熬梨汤啊”，太多的话说不出，只愿深秋天寒，你照顾好自己。

为什么全中国的老母亲，都会嘱咐你多喝梨汤？

俗语道“秋吃白”，在国人认知中，多吃白色食物可生津润养抵秋燥。10月上市的秋梨，肉白甘甜，新鲜细嫩，煮汤再好不过。

过去的北京城里，常会看到一些热气腾腾的小摊子，只有一样东西——小吊梨汤。

戏园子门口的梨汤尤受欢迎，台上唱得热闹，台下观众也频频叫好。一场戏下来，经常口干舌燥，有的嗓子都哑了，这时来吊梨汤自斟自饮，既润了嗓子，又驱了寒意。

老广人的秋冬，也离不开一碗梨汤。只是，他们会翻新出许多花样。秋梨百合汤、秋梨莲子汤、雪梨猪骨汤、雪梨麻黄瘦肉汤……不一而足。

秋分已经过了，咱们真的要润起来啦！

百年老字号宝芝林

信得过的滋润配方，看得见的完整好料

宝芝林可追溯到晚清时期，由武师药师黄飞鸿建立，距今已有一百多年历史。它取“宝剑出鞘，芝草成林”之意，口碑经久不衰，是因为悬壶济世、踏踏实实、童叟无欺。

秋梨汤基本家家都会做，但要让滋润之能再上一层楼，精配各种食材、协调物性的统一，还是得看老字号。

不用操心配比，也看不到香精、色素等，老人小孩都能吃~

里面的原材，都出自大家耳熟能详的好产地。

砀山梨、兰州百合、古田银耳、枇杷、芦根、小枣、枸杞、冰糖、红糖、白砂糖、食用盐。

· 砀山梨

每天一个梨，秋燥远离我！早在明清时期，安徽砀山梨便被列为进贡好梨。它是中国国家地理标志产品，美味与滋养并存。

· 福建古田银耳

银耳要选古田的，滋养者和养颜者心照不宣的选择，肉眼可见的大片银耳，软糯爽口，胶质满满，一碗下肚，“水灵灵”~

· 兰州百合

药食同源的甜百合，生吃脆爽，熟吃软糯，没有苦味。果瓣肥厚细腻，纤维少，没有渣滓感，太适合秋天了。

· 枇杷干

去核后的枇杷干，和雪梨，银耳一起炖煮，甜津津、水汪汪的，这嗓子，舒服！

药食同源的芦根，是汤包里的常客，协调化热。

红色的枸杞、红枣，悄悄补颜色。冰糖、红糖、白砂糖调味，甜味不单一，也引出食材的自然鲜，口感清甜舒润。一点点的食用盐，虽不起眼，也丰富了梨汤滋味。

只见这碗汤浓而不凝，甜而不冲，一口下去，从喉咙到全身，润润的，暖暖的，就像做了一场舒服的SPA。

一锅梨汤

咕噜咕噜，幸福来敲门

这款梨汤很好做，拆开包装，一泡一煮，炖上一锅，够一大家人喝了。

汤包里就有不少干梨片，也可自己再添一颗小香梨，丰富滋味。

经常抽烟的老公/老爸喝，嗓子润一整天，舒坦；

甜丝丝的、香气四溢，热燥不安的小朋友，喜欢；

自己盛上一碗，消解生活的烦躁和疲惫，美好；

也可以在办公室中，用小壶炖煮，打工人的快乐水，方便。

制作方法：

①原料洗净，温水浸泡30分钟

②将锅内/壶内，倒入1.5L水，烧开后放入原料，水开后转小火熬制30分钟，加入冰糖包（根据个人喜好酌情添加）继续熬制30分钟

③想要汤汁浓稠，可再关火焖20-30分钟

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