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樹上的“奶油冰淇淋”,香的熱烈又奔放。

广告 誰最中國 2024年11月17日 15:00

形状像梨,切开后像凝脂奶油

香的热烈奔放,3米开外都难以忽视

好似迎头撞上了一颗包裹着

芒果、菠萝、百香果等热带果香的香气炮弹

这哪里是芭乐,分明是“奶油香氛冰淇淋”

大咬一口,酸甜平衡,果皮带酸,果肉甜绵

绵密滑糯的质感温柔到了心底

还有些许“鱼籽般”的果籽在舌尖游走

今日的奇妙、惊喜与满足

是这枚漳州树上熟芭乐给予的


为什么平时吃到的芭乐不好吃?

市场上有很多的芭乐为了减少运输时的损耗,五分熟就被采摘,就算经过人工催熟,酸、涩、硬,也是常态,难怪许多人都误解了芭乐。

我们今天分享的奶油芭乐,都是树上熟,由福建漳州产区直发,八分熟时采摘,鲜到你手中,绵软滑糯,甜嫩微酸,香得轰轰烈烈。



福建漳州,树上熟奶油芭乐

凝脂奶油质地,香气足,果味浓,甜酸平衡

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树上熟芭乐

热带的“香水泡弹”,冬天的“奶油冰淇淋”
作为北方人,我以前觉得芭乐不太好吃,又硬又涩又寡淡。但遇到这颗奶油芭乐,我忽然就明白了:不是芭乐不好吃,而是我没有吃过好芭乐
不同于传统的硬芭乐,树上熟芭乐,软柔细腻,软糯丝滑,果香浓郁,籽粒较少,其口感凝脂软糯,像在吃水果蛋糕上的奶油,而且是那种刚从冰箱冷藏室内拿出来的那种。



清水洗,皮都不用削,徒手就能撕开,咬上一口软糯香甜,嚼了两三口,果肉自动就化开了,就像徜徉在奶油的海洋里。
更重要的是,它香得荡气回肠。刚拿到办公室中,还没有开箱,就不止一个人来询问这香气,有人说像是百香果、有人说像是多种热带水果混合在一起的香气炮弹。吃过之后,就连碰过芭乐的手,都像沾上了香水一样,忍不住闻个不停。


芭乐的别称,又名番石榴。和大多数“番”字头、“胡”字头果蔬一样,鸡屎果原产于南美洲,大约在17世纪末传入中国,今天已经广泛分布于闽粤台地区。
它和百香果、榴莲一样,带着一种热带水果才有的迷人香气。因为香气个性突出、风物物质浓郁,所以它的香见仁见智,闻得惯番石榴味道的人,闻到的是热带水果的馥郁香甜;而闻不惯的人只觉得番石榴是和榴莲一样的草木味。

所以如果你是那种很爱的个性果香的人,记得要尝试一下



树上熟芭乐可以脆软两吃。
一是收到就能吃,清脆、酸甜,吃完后唇齿留香。若是喜欢甜糯细密感,可以放两三天,等外皮泛黄,捏起来软了再吃。

同时你也可以切块撒酸梅粉,这是许多福建和两广人的地道吃法,芭乐的清甜加上酸梅的酸香,层次更加丰富,我们随水果礼盒赠两包酸梅粉,让你直接感受。



福建漳州

优良的自然环境,科学的种植技术

这枚奶油芭乐来自福建漳州,有着热带水果得天独厚的生长环境需求,亚热带季风气候 年均23°的气温,全年长时间的日晒加上较为丰足的降水量,对于芭乐的生长非常友好。



果园引进科学种植管理技术,采用双层套袋,物理防虫,坚持土壤改良和水肥一体化,不使用除草剂和化学类农药,保花保果和优生优育,增加香甜度



当芭乐长到八成熟及以上,果农才会采摘,可谓是树上熟的“奶油冰淇淋”。

芭乐的营养价值很高,含有维生素A、B、C,以及微量元素钙、铁、钾等营养物质,还有胡萝卜素、氨基酸等成分。

食用TIPS:

1、关于果面花麻、不光滑和果型不一,成熟度高阳光照射留下的绯红斑和点,水果为自然产物,没有统一标准。

2、因授粉原因,个别奶油芭乐里也会为红心芭乐,纯属大自然意外惊喜,不影响食用哟。


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