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假装在里约丨中山吃货看过来,原来巴西除了烤肉,还有这样一道美味!

2016-05-01 编辑 王浩宇 中山日报



昨日,

东升美食嘉年华开幕。

数百种美食在这里一字摆开,

让你一次吃个够!



作为一个吃货,

生活在中山是灰常幸福的。

你可以早上到茶楼里喝早茶,

中午在石岐吃乳鸽,

晚餐到南朗品海鲜。



那么,

万里之外的巴西人平时吃什么呢?

这次,就让我们“八一八”巴西美食。


说到巴西美食,

你是不是第一时间想到,

一大块、一大块,

香喷喷、鲜嫩多汁的烤肉?



 没错,

烤肉的确是巴西最负盛名的美食之一,

但还算不上巴西的“国菜”,

巴西人最常吃的其实是【奴隶黑豆饭】。



关于黑豆饭的历史,

要追溯到公元十六至十九世纪,

那时的巴西还实行着奴隶制,

大量的非洲奴隶来到了巴西。



奴隶们的生活很艰苦,

主食只有黑豆、木薯、香蕉、橙子等土特产,

以及奴隶主们不吃的猪头、猪脚、猪尾巴等。

奴隶们都把它们用盐腌制储存起来,

将这些材料整合在一起,

就成了奴隶黑豆饭。



有人说豆子胀气,

一天吃一顿都不得了。

但偏偏巴西人能顿顿吃,

上至豪华的五星级大酒店,

下到简陋的路边小店,

都能找到黑豆饭的身影。


所以,

如果去到巴西,

别忘了尝一尝奴隶黑豆饭,

说不定你也会爱上它哦!


最后给吃货们一点福利,

在利和广场有一家餐厅,

据说可以吃到不错巴西菜哦!



文字:中山里约奥运八卦团

图片:网络


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