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假装在里约丨全球奇葩粽子,看过的中山人都跪了!

2016-06-09 编辑 王浩宇 中山日报


今天是端午节,

当然也是粽子节,

希望说完这句不会被

传统学者的口水淹死。

八卦团这么讲也非信口开河,

不信你放眼全球看看,

但凡是过端午节的国家,

哪家不拿粽子出来玩玩?

就连巴西这样的南美国家,

都没放过“粽子”。



最被人诟病的巴西粽,

是这款香猪酸菜粽子,

怎么听这名怎么脑补,

都感觉此粽来自东北。

据网友说,

听到猪肉与酸菜组合,

口水瞬间就流了一地,

这哪是过端午的节奏,

这显然是怀二孩节奏。



最被人看好的巴西粽,

是这款拿玉米做馅的。

先将玉米磨成净浆样,

再用玉米的叶子包成,

用水煮后就可以吃啦。

据说是巴西北部小吃,

怎么看都觉得浪费工夫。



有趣的是,

巴西也跟我们一样,

每天都在上演甜咸党,

势不两立的粽子战争,

咸党们热欢在粽里包入奶酪、香肠、肉末等,

甜党则喜欢在粽子中掺入椰汁椰肉。

除了巴西人凑热闹外,

这些国家的混血粽子,

绝对让你大开眼界。


先来看看缅甸粽子,

他们用糯米为原料,

用香蕉和椰蓉作馅,

口感酥软甜滋滋的,

香味扑鼻回味无穷。



新加坡人都很爱花,

他们的粽用花汁浸染,

用绿叶包成多角形状,

只有鸡蛋那样的大小,

色泽诱人味道清香。



日本粽子不用糯米做,

而用粉碎的米粉做成,

将粽子包成锤子形状。



越南人吃方形咸粽子,

用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,

这一品味显然得闽粤真传。



来自马来西亚的粽子,

与广东粽子有点相似,

除鲜肉粽和火腿粽外,

还有豆沙和椰蓉粽等,

香甜可口,美味醇香。



菲律宾粽子是长条形,

风味与浙江粽子相同,

他们不是端午节佳肴,

而是圣诞节必备食物。



墨西哥粽子叫做达玛尔,

原料是粗颗粒的玉米面,

用肉片和辣椒等做的馅,

用玉米或香蕉叶子包成,

吃起来别有一番风味。



拉美粽子来历很特别,

400多年前,

西班牙殖民主义者统治了

拉丁美洲的大部分地区,

印第安人被迫远离家乡服苦,

为了让丈夫和儿子能够

在路上吃到可口的饭菜,

妇女们把蒸熟的玉米粉

和土豆、胡萝卜一起,

用香蕉叶包裹起来,

作为路上的干粮。



看了全球如此多的粽子,

中山窝家里吃粽的亲们,

你还敢说自己吃过粽子?


(文丨中山里约奥运八卦团)



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