假装在里约丨全球奇葩粽子,看过的中山人都跪了!
今天是端午节,
当然也是粽子节,
希望说完这句不会被
传统学者的口水淹死。
八卦团这么讲也非信口开河,
不信你放眼全球看看,
但凡是过端午节的国家,
哪家不拿粽子出来玩玩?
就连巴西这样的南美国家,
都没放过“粽子”。
▼
最被人诟病的巴西粽,
是这款香猪酸菜粽子,
怎么听这名怎么脑补,
都感觉此粽来自东北。
据网友说,
听到猪肉与酸菜组合,
口水瞬间就流了一地,
这哪是过端午的节奏,
这显然是怀二孩节奏。
▼
最被人看好的巴西粽,
是这款拿玉米做馅的。
先将玉米磨成净浆样,
再用玉米的叶子包成,
用水煮后就可以吃啦。
据说是巴西北部小吃,
怎么看都觉得浪费工夫。
▼
有趣的是,
巴西也跟我们一样,
每天都在上演甜咸党,
势不两立的粽子战争,
咸党们热欢在粽里包入奶酪、香肠、肉末等,
甜党则喜欢在粽子中掺入椰汁椰肉。
除了巴西人凑热闹外,
这些国家的混血粽子,
绝对让你大开眼界。
▼
先来看看缅甸粽子,
他们用糯米为原料,
用香蕉和椰蓉作馅,
口感酥软甜滋滋的,
香味扑鼻回味无穷。
▼
新加坡人都很爱花,
他们的粽用花汁浸染,
用绿叶包成多角形状,
只有鸡蛋那样的大小,
色泽诱人味道清香。
▼
日本粽子不用糯米做,
而用粉碎的米粉做成,
将粽子包成锤子形状。
▼
越南人吃方形咸粽子,
用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,
这一品味显然得闽粤真传。
▼
来自马来西亚的粽子,
与广东粽子有点相似,
除鲜肉粽和火腿粽外,
还有豆沙和椰蓉粽等,
香甜可口,美味醇香。
▼
菲律宾粽子是长条形,
风味与浙江粽子相同,
他们不是端午节佳肴,
而是圣诞节必备食物。
▼
墨西哥粽子叫做达玛尔,
原料是粗颗粒的玉米面,
用肉片和辣椒等做的馅,
用玉米或香蕉叶子包成,
吃起来别有一番风味。
▼
拉美粽子来历很特别,
400多年前,
西班牙殖民主义者统治了
拉丁美洲的大部分地区,
印第安人被迫远离家乡服苦,
为了让丈夫和儿子能够
在路上吃到可口的饭菜,
妇女们把蒸熟的玉米粉
和土豆、胡萝卜一起,
用香蕉叶包裹起来,
作为路上的干粮。
▼
看了全球如此多的粽子,
中山窝家里吃粽的亲们,
你还敢说自己吃过粽子?
(文丨中山里约奥运八卦团)
精彩回顾
欢迎网友分享文章至朋友圈。本文为中山日报报业集团版权原创内容,如需转载请务必先取得书面授权(联系电话0760-88238276),并标注【来源:中山日报微信号:zhongshandaily】。