查看原文
其他

中山新成海港、南海渔村上黑榜!猪肉、鲩鱼检出氯霉素、孔雀石绿!

中山日报 2020-09-23

中山有三批次食品抽检不合格

涉及两间中山知名酒楼!


广东省食品药品监督管理局近期组织对全省范围内生产经营的9大类食品进行监督抽检工作,具体包括粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、蜂产品、餐饮食品等共883批次样品,抽样检验项目合格样品866批次,不合格样品17批次。经抽检,中山有三批次食品抽检不合格。目前,中山市食品药品监督管理局已对陈计成(中山市南海渔村大酒楼经营者)没收违法所得,并处以10000元的罚款对中山市新成海港大酒楼有限公司进行立案调查。



总体情况

●粮食加工品38批次,不合格1批次


●酒类131批次,不合格1批次


●水果制品42批次,不合格1批次


●炒货食品及坚果制品5批次,不合格5批次


●糕点203批次,不合格3批次


●蜂产品22批次,不合格1批次


●餐饮食品194批次,不合格5批次


●食用油、油脂及其制品174批次,乳制品74批次,未检出不合格批次。


注:根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。


涉及中山的3批次不合格食品包括:


1.中山市新成海港大酒楼有限公司2018年5月17日销售的猪肉氯霉素检出值为0.55μg/kg,不符合标准规定(不得检出)。检验机构为广东省药品检验所;



2.中山市新成海港大酒楼有限公司2018年5月17日销售的山坑鲩鱼氯霉素检出值为0.38μg/kg,不符合标准规定(不得检出)。检验机构为广东省药品检验所;


3.中山市南海渔村大酒楼2018年5月16日销售的鲩鱼孔雀石绿检出值为2.52μg/kg,不符合标准规定(不得检出)。检验机构为广东省药品检验所。


相关新闻:


据了解,2017年5月10日,中山市新成海港大酒楼有限公司经营的“河虾”,被市食品药品监督管理局检出呋喃西林代谢物,新成海港大酒楼也因此被处罚款10000元。



不合格项目将对人体产生哪些影响?

1

氯霉素

氯霉素是一种有效的广谱抗生素,常用于动物各种传染性疾病的治疗,对多种病原菌有较强的抑制作用,曾在水产养殖业中得到广泛应用,同时也带来了水产品中氯霉素残留的严重问题。氯霉素存在严重的毒副作用,能抑制人体骨髓造血功能,引起人类的再生障碍性贫血,粒状白细胞缺乏症,新生儿、早产儿灰色综合症等疾病,低浓度的药物残留还会诱发致病菌的耐药性。


欧盟、美国等均在法规中规定CAP残留限量标准为“零容许量”(Zero tolerance),即不得检出。我国农业部已将氯霉素从2000年《中国兽药典》中删除,在《动物性食品兽药残留规定》中规定可食部分不得检出。


2

孔雀石绿


孔雀石绿别名碱性绿、盐基块绿、孔雀绿,是一种三苯甲烷结构的染料,因其外观颜色呈孔雀绿而得名。自被证实具有抗菌杀虫等药效以来,许多国家曾广泛将其用作驱虫剂、杀菌剂和防腐剂,以杀灭水产动物体外的寄生虫、原生动物和鱼卵中的霉菌等。孔雀石绿可在鱼体内长时间残留,通过食物链可能对人体产生致畸、致癌和致突变等危害。我国农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》和我国《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)通知》均明确规定所有食品动物禁止使用孔雀石绿


市食药监局提醒广大市民

如发现危害社会公众的

食品及其违法行为

请及时拨打投诉举报电话

12345或12331


编辑:曾淑花

素材来源:中山食安


你点一个 

小编的工资就涨五毛!


今日精选


新一波暴雨锁定中山!台风“贝碧嘉”生成!

动真格!中山即日起严查电动车、摩托车……

又有新台风生成!中山未来几天都是雨雨雨

中山出台新规!你房子的“养老钱”要这样用!

还敢开车打手机?中山开启最严抓拍!

中山又有22个泳池抽检不合格!

“广东企业500强”发布!中山TOP 3洗牌!

    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存