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中山纪中食堂被突击检查！执法人员发现……
为进一步加强南朗镇学校食品安全和食源性疾病防控工作，保障广大师生饮食安全，推进南朗镇学校食品安全水平提升，让学生家长深入了解学校及周边食品安全状况，9月6日，南朗镇开展了第四期“全民查餐厅”检查行动。本次检查行动以学校食堂及校园周边食品经营单位为检查对象，由南朗镇党委委员夏晓霞带队，邀请了5名学生家长代表、5名人大代表及南朗电视媒体参与。
根据前期网上投票结果，本次检查地点选定为中山纪念中学、理工学校及其周边食品经营单位。
执法人员现场依照《餐饮服务日常监督检查要点表》进行检查，重点检查信息公示情况、“明厨亮灶”建设情况、人员健康情况、环境卫生情况、食品加工操作情况以及食品原料索证索票情况。
经检查，总体卫生状况良好，各项设施设备正常使用，从业人员操作符合规范，但检查过程中发现有蝴蝶在食堂内，执法人员现场要求其立即进行整改。
经检查，总体卫生状况良好，存在冷库储存温度不符合要求、食堂内有苍蝇及食品留样不规范等的问题，执法人员要求其限期进行整改。
检查组一行随机对两间学校周边共4间食品经营单位进行检查。其中，发现2间食品经营单位存在经营过期食品的问题，执法人员现场对过期食品进行扣押并立案进行处理。
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编辑：曾嘉慧
二审：张鹏
三审：魏礼军
素材来源：南朗发布
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