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走!下馆子去! 永州餐饮业全面复工

永州发布 2022-01-21

“好长时间没聚了,大家干一个。”久违的餐馆里又传出了顾客的吆喝声,餐厅招牌也再度点亮。走在街上,火锅、烧烤等各色美食香气混杂,刺激着永州人的味蕾。
今年春节以来,受新冠肺炎疫情影响,永州餐饮业作为重点防控领域,纷纷闭门歇业,往日门庭若市的美食城、美食街、餐厅、商场变得门可罗雀。
随着复工复产有序推进,餐饮业也经历了从停业到禁止堂食、有序堂食等阶段。3月20日,永州市委新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组办公室发布了《关于加快推进全市餐饮业复产复工的通知》,大力推进永州餐饮业全面复工复产。
“我们复工前已经进行了一些餐桌的调整,每个座位间隔在0.5米以上,每一桌的间隔距离在1.5米以上。之前我们的容客量,全部坐满的话大概是300多个客位,但现在可能只能坐120个左右。”位于冷水滩区的彭厨滨江店是3月23日恢复营业的,老板杨承羲告诉记者,现在的客流量不是很多,但是他相信随着疫情慢慢的结束,客人对疫情的恐慌程度减低,再加上政府部门的支持,店里的客流量肯定会越来越好。
杨桂是永州故乡缘餐饮管理有限公司总经理,他的餐饮店在3月20日便恢复了堂食。每位客人在测温、登记信息以及手部消毒之后,方可入店就餐,店里的每个餐位都是在全面消毒后投入使用。
“客人对我们的这些做法还是很理解支持的,基本上都很配合。前天和昨天是周末,生意量恢复到了疫情前的百分之七八十,疫情前90%的员工也已经来上班了。”杨桂对未来的生意充满信心。
随着餐饮企业陆续复工,市民们迎来了久违的外出就餐机会,纷纷叫上三五好友到餐馆搓一顿。
“政府提倡在疫情过后对餐饮企业的复工复产,每个人都有责任,支持餐饮行业的发展,所以我今天带着我的公司员工小聚,也是对餐饮行业的一个支持,也是对我自己团队的一个支持。”市民李先生在冷水滩经营一家企业,23日,他特意带着公司员工出来聚餐,提升团队凝聚力。
“商家的消毒措施都做得很到位,我们也就放心了。”市民王先生说,前段时间都没有出门,今天天气不错,特意约上几个朋友出来聚聚,联络一下感情。
根据《关于加快推进全市餐饮业复产复工的通知》要求,各县区各部门大力推进我市餐饮业全面复产复工,不得采取审批、备案、检查检测等任何方式设限延缓开工,同时做好疫情防控工作,按照相关防控要求严格落实从业人员管理、场所清冼消毒、原料采购管理等,强化经营服务防控措施,顾客进入前须测量体温,有发热或咳嗽症状人员谢绝就餐,餐饮单位可提供双筷位勺、公筷公勺餐具,引导文明卫生就餐习惯养成。

我的快乐

要回来了!

小编先来一波永州美食图


盘龙鳝


黄阳司潇湘竹鱼


零陵喝螺


水晶巷酱板鸭东安鸡
水岭羊肉牙山羊肉
双牌龙眼扣肉
道州扎肉柚皮蒸排骨
虎皮香芋扣肉瑶家十八酿


宁远血鸭蓝山毛俊猪婆脚




记者:赵威 彭丽霞 翟吉星

编辑:朱文秀

二审:于光林 三审:赵小兵


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