走！下馆子去！ 永州餐饮业全面复工

“好长时间没聚了，大家干一个。”久违的餐馆里又传出了顾客的吆喝声，餐厅招牌也再度点亮。走在街上，火锅、烧烤等各色美食香气混杂，刺激着永州人的味蕾。

今年春节以来，受新冠肺炎疫情影响，永州餐饮业作为重点防控领域，纷纷闭门歇业，往日门庭若市的美食城、美食街、餐厅、商场变得门可罗雀。

随着复工复产有序推进，餐饮业也经历了从停业到禁止堂食、有序堂食等阶段。3月20日，永州市委新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组办公室发布了《关于加快推进全市餐饮业复产复工的通知》，大力推进永州餐饮业全面复工复产。

“我们复工前已经进行了一些餐桌的调整，每个座位间隔在0.5米以上，每一桌的间隔距离在1.5米以上。之前我们的容客量，全部坐满的话大概是300多个客位，但现在可能只能坐120个左右。”位于冷水滩区的彭厨滨江店是3月23日恢复营业的，老板杨承羲告诉记者，现在的客流量不是很多，但是他相信随着疫情慢慢的结束，客人对疫情的恐慌程度减低，再加上政府部门的支持，店里的客流量肯定会越来越好。

杨桂是永州故乡缘餐饮管理有限公司总经理，他的餐饮店在3月20日便恢复了堂食。每位客人在测温、登记信息以及手部消毒之后，方可入店就餐，店里的每个餐位都是在全面消毒后投入使用。

“客人对我们的这些做法还是很理解支持的，基本上都很配合。前天和昨天是周末，生意量恢复到了疫情前的百分之七八十，疫情前90%的员工也已经来上班了。”杨桂对未来的生意充满信心。

随着餐饮企业陆续复工，市民们迎来了久违的外出就餐机会，纷纷叫上三五好友到餐馆搓一顿。

“政府提倡在疫情过后对餐饮企业的复工复产，每个人都有责任，支持餐饮行业的发展，所以我今天带着我的公司员工小聚，也是对餐饮行业的一个支持，也是对我自己团队的一个支持。”市民李先生在冷水滩经营一家企业，23日，他特意带着公司员工出来聚餐，提升团队凝聚力。

“商家的消毒措施都做得很到位，我们也就放心了。”市民王先生说，前段时间都没有出门，今天天气不错，特意约上几个朋友出来聚聚，联络一下感情。

根据《关于加快推进全市餐饮业复产复工的通知》要求，各县区各部门大力推进我市餐饮业全面复产复工，不得采取审批、备案、检查检测等任何方式设限延缓开工，同时做好疫情防控工作，按照相关防控要求严格落实从业人员管理、场所清冼消毒、原料采购管理等，强化经营服务防控措施，顾客进入前须测量体温，有发热或咳嗽症状人员谢绝就餐，餐饮单位可提供双筷位勺、公筷公勺餐具，引导文明卫生就餐习惯养成。

我的快乐

要回来了！

小编先来一波永州美食图

盘龙鳝


黄阳司潇湘竹鱼
零陵喝螺水晶巷酱板鸭东安鸡
水岭羊肉牙山羊肉
双牌龙眼扣肉
道州扎肉柚皮蒸排骨
虎皮香芋扣肉瑶家十八酿
宁远血鸭蓝山毛俊猪婆脚

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记者：赵威 彭丽霞 翟吉星

编辑：朱文秀

二审：于光林 三审：赵小兵

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