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地址：科学村社区43栋1单元
（中南大学麓南广场星巴克咖啡旁边的巷子进去100米、篮球场对面）
电话：18673119063（栗子）
营业时间：11:00-21:00
其他
这家藏在河西老社区里的森系咖啡馆，自带美颜功能｜长沙指南
长 沙 夏 日 消 暑 指 南
粒子咖啡馆
自带美颜功能的森系咖啡
不想出门的夏天
空调拯救不了你
安静的咖啡馆才是好去处
八条带你去个秘密基地
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治愈人生，只需要100秒
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从早到晚都热闹非凡的河西大学城，连星巴克里都是人满为患。在这喧闹的氛围里，有一家隐匿在老城区里的咖啡馆，是八条最近私藏的好地方。
在麓山南广场，一条小径通向老居民区。踏入居民区的大门就被绿荫包围，顺着主干道往前五十米，就能邂逅一楼的“粒子”。
青石子，玻璃门，被茂盛的绿植环绕……文艺、清新是八条对粒子的第一印象。
推门进去，木地板和清一色的白墙，把门外的热浪隔绝。轻音乐、咖啡香、吧台上的瓶瓶罐罐和开得正浓的鲜花，还有在忙碌的主人，画面美好的宛如电影画面。
“我本身就很喜欢喝咖啡，回国之后就发现不管去哪个咖啡厅人都好多，我就在想，为什么我们不自己开一家咖啡馆。所以选地址的时候就特地选在了这么一个地方，很安静。”
主人栗子和小万是两个热爱咖啡的姑娘，她们一个是翻译，一个是设计师，从选址到装修，都有自己的执念，每个细节亲自操刀。
“我们的原则就是要好看，拍照好看！”咖啡馆的装修，两个姑娘奉行了“颜值第一”的理念。当你走进去，会发现这小小的两居室，被姑娘打理得够温馨。
“我们当初装修的时候也是断断续续的，根本不着急。只有我们自己觉得好，才能开。”
让内部的装修区别于商业咖啡馆，通体白墙，舒服的卧椅、轻巧的白色高脚凳，店里的每一幅插画、每一本书都与咖啡有关，加上垂落的暖色灯光，让粒子引来了不少自拍爱好者。
爱美的八条，也在这里默默拍了好久~
“白色就是白搭啊！”不管什么颜色的衣服和什么年龄段的人，在白色的背景里都显得纯粹，咖啡和桌面上的绿植，你不用再纠结怎么拍照好看了，粒子就是个自带美颜功能的地方。
留学回来的栗子，总喜欢去外面的咖啡店里做自己的工作，但周围总是难以寻找独立安静的咖啡馆。偶然的机会认识了做设计的系小万，两个人一拍即合，就诞生了这个主打安静和自由的咖啡馆。
取名叫“粒子”，是希望提供给人独处或是好友聚会的小小空间，加上栗子又谐音“粒子”，两个人就这么“无厘头”的确定了店名。
传统的咖啡馆，主打的产品都是各类的咖啡和甜点。留学的西厨经历和自带四川味蕾的栗子加上天生爱辣的小万，大胆打破了这种循规蹈矩的模式，在咖啡馆的菜单上增添了自创的四川凉面和沙拉、披萨等这些小食。
从四川老家寄过来的红油和佐料，本土的辣椒做底，撒上青豆，咖啡馆也能征服一个人的胃。
店里也有蛋糕满足甜食爱好者，院子里种植的金银花和绿植都是可食用的，经常被摘了做装饰和配料，连食材都和整个装修的风格一样，“森系”了起来。
因为是在老社区里，这里住着很多中南大学的老教授，“有位奶奶经常带她的小孙子来喝咖啡，这小孩应该是我们店里最小的顾客了，我给他拍了好多照片~”
可爱的孩子，年轻的面孔，和蔼的老人，还有小万最爱的球场。每天推门出去就是生活，推门进来就可以享有一方安静的天地。
“朋友都说我们这里是深夜食堂，晚上打烊之后就会凑到这里做点东西，喝点小酒，一起聊聊天。不用打卡上班的生活也挺好~”
粒子的出现，花光了栗子和小万的人品，用尽了自己的朋友圈。
白色的三角花架是设计出样式，找朋友的工厂做的。食谱和菜单是朋友手绘的，名片和墙上的水彩画是小万亲力亲为。在角落里蓬勃的蕨和金银花，院子外面的爬藤也没浪费园艺朋友的资源，连长木桌和头上的灯具安装也是朋友来指导的。
“我们从三月份就开始装修了，慢腾腾的，好多朋友和周围的邻居就问：怎么还不开业啊！”大概是老板对朋友的“物尽其用”，让朋友也对这家店投入了心血和期待。粒子，也变成了连接大家情感的地方。
“粒子就是我们的一种生活方式吧，平时我一来到店里就是先给花草浇水，一天就开始了，小万经常在这里做方案，我闲暇的时候就会读读书啊。开这个店，脱离了上班族那种枯燥的生活，也让我们每天都能更加用心的生活！”
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文、图｜ 高晨 Joe
视频｜ 刘明明
（版权归原作者所有）
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