腾冲美食探寻记——绮罗灶坊酸水粑粑

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灶房产炊烟

起伏的浅白烟雾喊醒睡熟的梦

和熟睡的春天

火塘温暖

昨夜的露水

让田野坎上的嫩草潮湿

有个刚离开家的孩子

吃了一碗村口卖的稀豆粉粑粑

去了学校

炊烟缥缈——

我是在去绮罗灶坊的路上

去寻找——酸水粑粑

土基墙表面，白色的泥胚斑驳脱离

一株新开的桃花

把鲜红伸出墙外

催着半掩的木门不要关上

灶房传来的瓷碗摩擦声

那是心头回荡的乡音

酸水粑粑在老板娘的手中

一叠烧得金黄的粑粑

白色的瓷碗盛满浓香的酸水

新鲜切碎的小米辣

和美味的暗含春色的芫荽和小葱

以及泛着多汁的蒜泥和老姜

辣椒油、麻油、芝麻油

苤菜根油……

穿着素色服装的服务员

轻轻把一个陶制的盘放在桌上

冒着热气的鹅汤

浓浓的香在热气中蔓延

穿过围坐人们的鼻间

绕过绮罗灶坊的墙壁

绕过原野，与高高的山岗

远处的布谷叫声

春天的故事更浓了

温馨提示

绮罗灶坊订餐电话：[phone]   15925034469

文 ✎杨清敬

图 ✎肆方影像

编辑 ✎李燕滔

审稿 ✎申美玲

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