灌满“米袋子”、装满“菜篮子”、盛满“果盘子”——西南财大饮食服务中秋抗疫保供纪实
暖意遂起，皓月渐明。正值中秋节、教师节双节同至之际，面对依然严峻复杂的疫情防控形势，学校党委把校内供餐保障等民生问题装在心里，将在校师生员工的节日体验放在心上，迅速组建饮食服务保障党员先锋队，凝聚带领饮食服务战线全体员工做好生活物资储备补库、快速增品扩量，丰富便民菜市供应，全力以赴确保全校师生“米袋子”管够、“菜篮子”丰富、“果盘子”不愁，度过一个安心喜乐的中秋节与教师节。
夜以继日，坚决守好“菜篮子”
为了确保光华校区家属区教职工和住户在校内就能安全、方便、快捷地选购物美价廉的肉类、鲜蔬、干杂等生活物资，便民菜市服务团队起早贪黑、用心用情，确保民生物资供应充足、渠道畅通、价格稳定，守护着2000多户校内居民的“菜篮子”。
每天凌晨5点，在疫情防控一线入党的蔡继兵就要带领工作人员赶赴便民菜市，开始理菜、称重、打包、分装，确保菜市能在8点半开张运营。蔡继兵两头兼顾，一方面要保证一食堂的正常开餐，另一方面还要牵挂老师们的“菜篮子”，从早到晚都有“操不完的心”。即便如此，他在带头整理菜品时仍然严格要求，确保每天上架食材品质良好、种类丰富。在结束食堂一天的供餐保障后，他又带领员工收菜理菜，常常忙到深夜凌晨。一天十几个小时的辛勤付出，让他得到师生的一致好评。教职工纷纷夸赞菜品质量好、价格低、很新鲜，认为菜市考虑周到、后勤保障有力。
饮食服务中心经理助理刘勇在校工作已有30多个年头，长年扎根便民菜市。他带领的团队每天奔忙在菜品采购、分装、出售及菜市消杀、秩序维护等工作中，用心用情守护着老邻居们的“菜篮子”。疫情期间，教职工对菜品的需求远远高于日常用量，每天都需要准备几千斤各类时蔬、水果、肉禽蛋等，品类达50余种。面对教职工对应季蔬菜的迫切需求，他们积极对接学校周边各大农贸市场和超市，每天供应充足的新鲜空心菜、软浆叶、小白菜、生菜、莴笋等，保障时令菜不断档。临近中秋佳节，考虑到老师们的节日购菜需求，便民菜市还专门增加了柚子、核桃、秋葵等时令果蔬品种，并提供订制菜品服务，尽力让教职工在校也能享用丰盛新鲜的节日佳肴。
疫情期间，菜市倡导错峰购买，分上午和下午两个时段运营。在全员核酸检测初期，老师们购买需求旺盛，许许多多和蔡继兵、刘勇一样的后勤服务人员主动放弃中午休息时间，从早到晚坚守菜市，维护排队购买秩序，温馨提醒老师注意手部消毒、与他人保持一米以上距离选菜，全力保障菜市运营安全有序。略微空闲时，他们还细致关注老师们最近的买菜需求，尽力让大家的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”更为丰富多样。
小小菜篮子，装着大民生。光华校区便民服务点菜市用情用情的服务，全力保障教职工校园生活平稳有序，凝聚起全校教职工打赢疫情防控攻坚战的坚定信心，让教职工有了更多的获得感、幸福感、安全感。
精心筹备，用心过好“温暖节”
中秋佳节将至，为了让在校师生能够度过一个温馨而难忘的节日，在饮食服务中心副经理、党小组组长杨丽华同志的带领下，后勤餐饮服务团队忘却供应一日三餐的辛劳，投身投入到精心筹备中秋活动的工作中。
他们群策群力，精心制作“光华月”手工月饼，人力不够，食堂管理团队齐上阵，一起剥鸭蛋、包月饼，经过数天努力，至今已完成33000余个手工月饼的制作，只为让师生品尝节日甜蜜；他们绞尽脑汁制订中秋节美食菜单、布置美食窗口，研发制作节日风味菜品，只为让师生体会团圆味道；他们悉心筹划“家书遥相寄，千里共婵娟——西财家书征集”活动，增强学生家校“情感链”，画好齐心抗疫“同心圆”，让学校师生安心，让学生家长放心。
用心做保障，用情做服务。西财后勤人始终坚持以师生为中心，想师生之所想、急师生之所需，让后勤服务保障有温度，让师生感受在校如家的温暖。
全力以赴，做好师生“营养餐”
民以食为天，一日三餐是重中之重。面对校内1万多名师生员工供餐保障的巨大压力，饮食服务中心的党员同志走在前作表率，带领部门员工积极投身物资保供和三餐供应各项工作中，用心用情守候师生一蔬一饭。
王清是一名有着40多年党龄的老党员，作为饮食服务中心负责人，他与其他餐饮服务战线的党员一道主动住在校内。他们说，“疫情当前，大家都有困难，作为一名共产党员，现在学校需要我们，我们就应该带头留下”。中心副经理马明思负责物资保障工作，每天联系40多家供应商，拨打100多通电话，协调物资采购、配送事项。9月2日凌晨2点，当3万多斤蔬菜都配送到位时，她才稍微松了一口气。全体一线员工以党员为标杆，纷纷主动请缨驻守学校，不仅认真负责做好本职工作，努力让师生吃得健康、吃得营养，还在食堂实行分区错峰就餐、延长各时段供餐时间后，主动加入到食堂就餐秩序维护中，引导师生遵守学校疫情防控要求，落实防控措施。
真情暖心田，月明照万家。为了师生欢度佳节，为了师生一日三餐，为了校园安全稳定，为了疫情防控大局……西南财大饮食服务战线党员迎难而上、奋战一线，带领全体一线员工发扬敢打硬仗、敢打胜仗的优良作风，迅速凝聚起助力学校打赢疫情防控攻坚战的坚强力量！
策划统筹 | 学校疫情防控工作领导小组办公室
来源 | 后勤服务总公司
编辑 | 党委宣传部（新闻中心）
版式 | 【融媒体中心】杨曼
头图设计 | 【融媒体中心】黄远翔
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