中秋节 传统手工月饼安排上↘

赏月、吃月饼

是中秋佳节

传统的庆祝方式

尽管新馅料、新口味的月饼层出不穷

可手工制作的传统月饼依旧深受消费者喜爱

因为味香情浓的月饼里

有儿时记忆中的味道

天蒙蒙亮，记者来到阿勒腾席热镇汽车城附近的一家月饼作坊，工人们已经在赶制中秋月饼，一派繁忙的景象。

只见工人们分工协作，配合默契，和面、包馅、压饼、烤饼、出炉、上油、冷却、包装……每个环节都有条不紊。

王翠娥是这家作坊的负责人，她告诉记者，每年的中秋节，她家都会提前半个月做月饼，每天早上四点开工，直到晚上十一点才结束，每天制作月饼3000个左右。

▲月饼有五仁、枣泥、酥油等多种口味，刚出炉的月饼酥软软、金灿灿的，让人垂涎欲滴！

手工月饼虽然没有华丽的包装，但就是这种朴素、不花哨，却更有味香情浓的感觉，满足了不少人的怀旧情结，吃出了儿时的味道。王师傅坚持15年手工制作月饼，认真对待每一道工序，以此来守“味”人们记忆里的中秋。

小饼如嚼月 中有酥与饴

又圆又香的月饼

承载了一代又一代人甜蜜而美好的记忆

丨来源：伊金霍洛发布（刘晶、苏娜、杨晓蕊）

丨责编：韩娇娇丨校对：杨晓蕊

丨审核：马敏

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