孕妇注意了！这些食物千万不要碰，会有流产危险！| 周五较真
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第五十期：孕期饮食禁忌说法多，真正该注意是这5类食物
标题党（附：给孕妇的最全健康饮食指南）
较真鉴定
1、孕期感染李斯特菌可以导致流产，死胎，新生儿感染等严重的后果。所以一切李斯特菌高风险的食物都应该在孕期避免，比如，冷的午餐肉、火腿、冷的鸡肉、刺身、现挤牛奶等。
2、孕期并不会导致感染沙门氏杆菌的风险增加，但是罕见情况下可能导致流产，因此应该注意避免沙门氏杆菌高风险食物，比如生鸡蛋或者半生不熟的鸡蛋等。如果煮熟了吃就不用担心。
3、孕期动物源性维生素A过量 （比如，每天摄入超过一万单位视黄醇）可能导致畸胎。因此，孕期需要注意避免富含动物源性维生素A的食物，比如动物肝脏等。
4、咖啡因对胎儿的健康风险还不明确，但安全起见，在孕期应该控制含咖啡因饮品的摄入量，比如咖啡和茶。
5、孕期饮酒可能导致流产、死胎、早产及胎儿出生后出现胎儿酒精综合症等，因此在孕期应该避免引用含酒精类的饮品。
饮食建议
作为妈妈，孕期饮食的禁忌可能都听过不少，比如不能吃螃蟹、桂圆、薏米、兔子，但这些其实都是没有依据的传言。
那孕期饮食是不是真的百无禁忌呢？其实也不是，下面这五类食物，还是需要警惕和注意。
第一类：李斯特菌感染风险高
代表食物：冷的午餐肉、火腿、冷的鸡肉、刺身、现挤牛奶
孕期感染李斯特菌可以导致流产、死胎、新生儿感染等严重的后果。所以一切李斯特菌高风险的食物都应该在孕期避免。在下面点名到的李斯特菌高风险食物，在孕期不要吃。
冷的熟鸡肉
冷的加工肉类（比如冷的火腿、培根、冷的午餐肉）
现食沙拉
生的海鲜（比如刺身）
软质冰激凌（比如麦当劳肯德基里面经常看到的，机器里流出来的冰激凌）
生奶（比如现挤牛奶、羊奶）
软质和半软质奶酪（比如brie,camembert, ricotta, fetta, blue 奶酪，生活在国外，或者经常吃奶酪的孕妈妈应该对这些名字引起警惕）
肉酱（大家比较熟悉的鹅肝酱就是非常有名的肉酱之一）
解决方案：如果非常想吃，可以考虑彻底煮熟后尽快吃；有些不能煮的，就只能在孕期忍忍了。
第二类：沙门氏杆菌高风险食物
代表食物：生的或者半生不熟的豆芽、生鸡蛋或者半生不熟的鸡蛋
沙门氏杆菌感染可以导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等症状。虽然孕期并不会导致感染沙门氏杆菌的风险增加，但是罕见情况下可能导致流产。
各类豆芽，比如黄豆芽、绿豆芽、荷兰豆芽、萝卜芽、紫花苜蓿芽、花椰菜芽、洋蔥芽、苜蓿芽等，可以含有沙门氏菌和大肠杆菌，也偶尔见李斯特菌。而这些细菌可以存在于萌出豆芽的种子里，所以几乎不可能通过清洗去除。
另外，含有生鸡蛋成分或者生的鸡蛋也因为沙门氏杆菌的顾虑，应该在孕期避免食用。
解决方案：如果非常想吃，需要彻底煮熟了再吃。
第三类：富含动物源性维生素A的食物
代表食物：动物肝脏、鱼肝油
孕期动物源性维生素A过量（比如，每天摄入超过一万单位视黄醇）可能导致畸胎。动物肝脏，动物肝脏为原料的加工食品，以及鱼肝油都可以含有大量的维生素A，因此孕期需要注意避免。
不过，植物源性的维生素A，比如胡萝卜素并不会增加畸胎的风险，不用太担心。
解决方案：不要吃。
第四类：含咖啡因的饮料
代表食物：咖啡、茶
咖啡因对胎儿的健康风险还不明确，但是可能会增加流产，低出生体重，死胎的风险。咖啡因除了存在于咖啡和茶里，其实也存在于可乐、巧克力、以及功能饮料里。咖啡因可以通过胎盘传递给胎儿，其确切的对胎儿的健康风险还没有统一的定论，但是为了安全起见，孕妈妈每天咖啡因摄入应该控制在200毫克以内。
解决方案：孕期每天不能喝超过2杯研磨咖啡，或2.5杯速溶咖啡，或4杯普通浓度的茶，或4杯热巧克力/热可可，亦或是6杯可乐。（一杯的容积是250毫升）
第五类：含酒精的饮料
代表食物：红酒、啤酒、各类含酒精的饮料
孕期饮酒可能导致流产、死胎、早产及胎儿出生后出现胎儿酒精综合症（比如出现智力异常、行为异常、瘦小、小头畸形等一些症状）
解决方案：不喝。
除了上面这些，你再听到一些奇奇怪怪的孕期忌口，基本可以不去理会。
备注：以上图片均来自网络
查证者：澳洲妇幼Dr韩 | 澳大利亚妇产科医学博士 妇幼健康博士后 临床营养学硕士 临床医学学士
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