ERDA China 获奖专访 | 同仁堂知嘛健康概念店
9月2日，EuroShop 中国零售设计奖（ERDA China）在上海浦东嘉里大酒店举办了颁奖仪式.
本届共有3个获奖作品，它们分别是：
由文罡（半点 Bringidea）设计的Nike SH 001 - E.A.R.L Adapt BB
由无象空间设计的同仁堂新物种知嘛健康概念店
由东木筑造设计的深圳欢乐海岸喜茶LAB店。
关于EuroShop中国零售设计奖
EuroShop 中国零售设计奖（ERDA China）由EuroShop 零售设计奖（ERDA）衍生而来，后者是是EuroShop Trade Fairs系列展会的同期活动之一。
相比ERDA，ERDA China 则专注中国境内的设计作品，在原有国际评审的基础上邀请国内权威人士加入，采用更适配中国特色的评价体系，促进国内外的设计交流，帮助中国设计走向世界。
上一期，我们已经欣赏过Nike SH 001的巧思
现在，让我们走进第二个作品
沉浸式体验空间
同仁堂知嘛健康打造了健康饮食+医馆+体检+社交文娱的复合功能体。无象空间将实木和黄铜在店内大面积铺陈、冲撞。从首层向上，知嘛健康分别以象、食、养、医为主题完成了整个概念店的主题设置，这也是该项目场景呈现的逻辑与指导原则。
↑ 主入口 ↑
首层涵盖了古膳厨房、茶饮坊、烘培区、咖啡区、红酒坊、TRT 产品区等。
↑ 茶吧 ↑
↑ 产品展示 ↑
在为消费者创造沉浸式的购物体验上，知嘛健康为消费者提供包含膳食补充、滋补、保健食品甚至健康科技在内的各种健康商品，打造一站式购物体验。为消费者提供一个舒适的社交场所。
↑ 草本长城 ↑
倡导质量、参与感、个性化消费体验等理念，新零售不是颠覆传统零售，本质上依然是顺应消费升级的需求，提升消费者的生活质量。
↑ 红酒吧入口 ↑
该项目是同仁堂从产品到服务的战略转型的关键，提出转型后，设计师和同仁堂一起开始在国内外实地考察。从零售业到酒店等各种业态，几乎每开一家品牌新店都去体验，最后目光锁定了酒店品牌的业态形式，有了打造沉浸式体验空间的想法。
↑ 红酒吧室内 ↑
当传统邂逅现代
入门处的艺术装置在传统中医药柜中找到了设计灵感。榫卯结构纵横连接的金属圆管，呈现出传统与现代的质感。空间整体的材质大面积选用木和金属，有温度的老实木与黄铜做旧形成极强的冲突感，传递了品牌变革的决心。
首层入口前厅，被八米高的红色故宫景泰蓝艺术屏风围合，艺术屏风利用传统工艺体现当代气质。屏风后面为亚洲唯一最大自助售药机，首层 2200 平米的天花上 16800 支药盒装置，寓意同仁堂健康“集百草香天下，普健康惠众生”的愿景！
↑ 咖啡吧 ↑
地面是传统的水磨石工艺，水磨石的工艺和传统中药工艺都是对传统工艺的尊重，同时也是传统与创新的一种尝试！一楼还承载着推动健康食疗的使命。
↑ 鸟瞰图 ↑
用吃饭改变活法
在0号店首层以“食”为主题的空间内，新贵族们的养生食谱将得到一站式解决。膳食坊、红酒坊、中西茶饮坊、和烘焙坊分布在两千平米的首层空间内。
↑ 咖啡吧 ↑
深灰色吧台围合的古膳食堂里，知名大厨根据四季节气研制出多样宫廷滋补膳食秘方，在咖啡区组养生咖啡局，或者在红酒坊买最健康的醉，都是新贵族打开食谱的最佳方案。
从春季滚汤到冬天的一碗腊鸡冬菇，知嘛健康干脆承包了全年食谱。而根据不同阶段的身体需求研制的食疗配方更是伴随了整个生命周期——产后调理、儿童膳食、老人三高亚健康等等。
↑ 三层中药秀台 ↑
16800支药盒起伏绵延覆盖首层2000平米的天花，集百草后，药盒高悬，用吃饭改变活法的时代正式开启。
↑ 休闲区 ↑
整体空间的材质大面积用木和金属，有温度的老实木与黄铜做旧以及黑镜钢形成极强的冲突感，其实内在传递了变革的决心！
项目名称：同仁堂—知嘛健康线下体验店
建 设 方：北京同仁堂健康药业
设计公司：北京无象空间建筑设计
设计主创：王永
设计团队：谭维 朱晨旭 张桂影 贾志勇 于跃
现场管理：彭善祥 卢正坤 陈一轩设计
面积：5000平方米完工
时间：2018年项目
摄影：影喻建筑空间影像
灯光设计：北京影卓照明设计
照明顾问：福州迈光照明灯光
服务商陈设顾问：无象营造家具品牌：锐驰，木美
品牌顾问：北京百得整合创意
标识设计：图石设计
视频提供：北京同仁堂健康药业
项目策划：楽楽品牌策略机构
>>> 设计师之窗 <<<
王永
北京无象空间建筑装饰工程有限公司
创意总监
关于创新
与传统店铺陈列相比，同仁堂知嘛健康有哪些创新和突破？
该项目启动正是集团的战略转型时期，因此这个项目最大的一个突破是改变消费者对同仁堂这个有350年的老字号品牌的认知，实现从产品到服务的转型。另外，该项目打被作为一个社交场景以及空间体验场景，结合当下市场需求，保留老客户的同时吸引年轻消费群体的目光。
该项目作为同仁堂品牌从产品到服务的战略转型代表，设计过程中，如何实现既保留百年老字号的特色，又能融合新的业态形式？
保留品牌真正的内核-正如同仁堂的祖训：品物虽贵必不敢减物力，炮制虽繁必不敢省人力，这是其百年来产品的逻辑以及根本思想。因此在设计过程中，纵然呈现的空间和场景比较现代，但是产品的逻辑及品牌内核依然保持不变，这也是百年品牌的最大特色。
关于光
在这个项目中，光扮演了一个很重要的角色，作为设计师，您如何看待光与空间，光与人的关系？
在我看来，光是空间的灵魂。例如安藤忠雄的教堂系列能让人的内心宁静，赋予空间生命力。好的光带给人们两方面的认知：一方面是视觉效果带来最直接的感受，另一方面，能对人的精神层面、人的内心产生重要影响。
项目方案实施过程中遇到哪些挑战？如何解决的？
项目最初，由于缺乏足够的条件输入，对于业主想要设计成什么样认知比较模糊，随着考察零售业到最终锁定酒店业态，想法才逐渐清晰。在完成整体方案后，很多产品线是从空间倒推研发的，同仁堂几乎完美的背书让这个倒推的过程能够实现。另外，从项目初期考察到最终完成长达五年之久，漫长的周期对我们而言也是一个不小的考验。
关于未来
在您看来，新零售与传统零售最大的区别在哪里？这对设计师提出哪些新的要求？
我认为，二者最大的区别是从产品到服务的过渡。传统零售模式是销售具体的产品，即我有什么，消费者就购买什么。而新零售，则是通过了解客户的想法，挖掘客户的需求，通过服务及多维度推进，是一个完善的服务体系。对设计师而言，需要了解设计之外的事，设计空间比较简单，真正的难点在于理解商业背后以及空间背后的逻辑，要考虑项目真正落地运营后，能为业主带来商业价值。比如应用数字化、智能化这些新的技术是否真正给客户带来商业利润，这是设计师需要了解的部分。