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走进天女小镇大牌档,品特色美食,听苏州评弹

2017-10-02 秦皇岛晚报

说来有些惭愧,

在天真无知的年代小编没有去过南方,

不知浙江美食都是何珍馐,

与我的oldfans相比简直自惭形秽.....



可是在国庆小长假期间,

小编不想去看“水泄不通”和“人从众”,

那么怎么样才能吃到好吃到不要不要的美食呢?

你是不是和小编有着同样的烦恼呢?



昨天听朋友说,咱小岛就有个地方,

它男女老少通吃,还让99%的吃货吃了还想再吃! 

还不用长途跋涉,就可以观美景、尝美食。

听到了这个劲爆的消息,

着实让小编这种吃货期待的很呢!


    那么,它到底是哪呢?

   

    位于祖山风景区东门的天女小镇,十月一日接待中心一层美食大牌档正式向市民及游客开放,汇集“大牌档”的民厨小吃及本地美食,让您在游山玩水的同时,感受味蕾上的沉醉。



    小镇的大牌档美食不仅是浙江菜系,而是在汲取浙江菜系的精华后结合了本地菜系特色,口感更适合本地游客的口味。


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护心肉炖鸡胗

    猪胸前横膈膜之间非常稀少的肉,无油,口感柔和。一只成年猪只能出产250克左右的护心肉,真所谓稀肉,再加上劲道有味鸡胗,入口后可谓唇齿留香。


清炖狮子头

    氤氲热气中,夹上一块,肉嫩丝滑,入口香软,汤汁清鲜平和,配上两大碗白米饭,真是大快朵颐。


杀猪菜

    在酸菜锅里煮大块的肥肉、瘦肉,酸菜就变得特别的香,汤里都是油,拌饭吃再夹块肉蘸点蒜酱,这是杀猪菜最绝的搭配。也是每桌必点单品。


    黍米米酒

    米酒白如玉液,清香袭人,香甜爽口,浓而不粘、稀而不流,食后生津暖胃、回味深长。久有“闻香下车吃米酒,滋醇香甜真可口。


https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=v0557s2332k&width=500&height=375&auto=0大碗茶

   从大碗茶热热乎乎的人情味,仿佛能品咂出那一段历史的况味,更能品咂出老中国人活的自自在在的有滋有味儿。


https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=g0557jgwu5u&width=500&height=375&auto=0

  评弹

 接待中心中央的小戏台上,一对评弹演唱者怀抱琵琶、手持三弦,曲调抑扬顿挫。吴侬软语虽听不太懂,但轻清柔缓声声入耳,心都酥化了。 


    在天女小镇大牌档用餐分分钟让你体验穿越的感觉!跨过门槛,满目皆是旧时的灯笼;青砖墙上,匾额楹联随处可见。

    天女小镇大牌档:老宅深院,食肆摊档,拙朴雅致,相映成趣,恍如清末民初之酒楼茶馆、街巷市井。复刻了秦淮胜景的天女小镇大牌档,给人以极大的视听震撼。在美食与音乐的交错中,游客们尽情享受这一段美好的回忆。


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编辑:周静

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