花都法院经审理查明，2014年7月开始，刘某、李某等人在广州市花都区秀全街某村开设的无牌食品加工场内工作，使用病死猪肉为原料，生产、销售不符合安全标准的腊肉。
令人作呕的原材料
其中，刘某负责生产、做饭、缴纳房租等，李某负责驾车运输货物以及销售。2014年9月16日，公安人员捣毁该加工场，抓获李某，并在现场起获一批添加剂和大量腌腊肉成品及半成品，经鉴定，腊肉中两份样本检出亚硝酸盐残留超标。
不合格腊肉制品
腊肉生产制作环境恶劣
该腊肉制品成本单价为6元/斤，销售单价为9元/斤，期间李某、刘某共获利约1.5万元，总计销售了约4.5万元的腊肉制品。2017年7月10日，刘某被公安人员抓获归案。被告人刘某、附带民事被告人李某因本案被判处有期徒刑，并处以相应罚金。
判决现场
法院认为，本案中刘某、李某使用病死猪肉为原料，违规在肉制品中添加法律禁止的添加剂，生产、销售的肉制品亚硝酸盐残留超标，其行为损害了不特定多数消费者的合法权益，侵害了社会公共利益，法院对检察院作为公益诉讼起诉人提出的全部诉讼请求均予以支持。