连州菜心多高才算标准？正在征集社会意见→
为促进连州菜心产业高质量发展，破解产业品种标准、种植标准和品质标准三大标准体系不健全等问题，清远市农业农村局主导编制的《连州菜心技术规程》和《连州菜心》两项地方标准（以下简称“两项标准”）日前已进入向社会征求意见阶段。
“两项标准”主要内容包括范围、规范性引用文件、术语和定义、技术要求、试验方法、检测规则、标志、包装、运输和贮藏等，规定了连州菜心主苔、株高、侧苔、叶耳、虫害株、病株等术语和定义。
连州菜心
Lianzhou flowering chinese cabbage
属于十字花科芸薹属，耐寒，植株高大，外形粗壮，菜薹有沟纹，株高50cm—70cm，开展度30cm—40cm，主薹横径2cm—3cm；
肉质柔嫩肥厚，清甜，爽口汁多；
叶柄狭长，色泽浅绿透白；
叶片呈卵形或椭圆形，色泽呈浅绿色，基叶或薹叶具有少量叶耳，薹部叶片内收。
“两项标准”通过征求意见阶段并正式颁布实施后，连州菜心地方标准将在全市范围内推广实施，为产业标准化水平的发展奠定基础，逐步完善各方面技术要求，整体、快速提升清远本地连州菜心品牌地位和知名度，拓宽销路，实现连州菜心优势特色产业的蓬勃发展，带动乡村振兴进入“快车道”。
连州农民有冬季种植菜心的习惯，种植历史悠久，在多年来的菜心种植生产实践中，选育出适合当地自然条件而生产性能良好、遗传性能稳定、品质优良、具有地方特色的连州菜心地方品种。年种植面积从2011年1万多亩发展到2021年稳定在6万亩左右，最高峰年份超10万亩，年产值从1亿多元提高到6亿多元，最高年份产值超10亿元。
市农业农村局相关负责人表示，今年内连州菜心“两项标准”初步成果将在我市首批6个连州菜心产业集群示范基地先行先试，并逐步辐射带动片区新型经营主体和种菜大户规范种植，全面提升连州菜心品质和产品形象，最终达到优质优价目标。
来源：清远日报
采写：何帆
编辑：肖阳
校对：王喜闯编审：周东辉
编委：钟志宏
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（清远日报签约诗人）
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