冬至美食：今天您吃了吗？

HAPPY
WINTER SOLSTICE

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在冬至，每个地区的美食都不一样

抛开我们熟知地区的美食

让我们看看还有哪些美食

值得一尝呢！

Q

传说在西安的夜市中

有这么一种美食

尝一口直叫人乍舌

“老陕竟能如此吃酸吃辣？”

究竟是什么食物呢？

你能猜到吗？

拉开获得答案！

猜中了吗？

让我们一起品尝这滋味吧！

酸汤

水饺

酸汤水饺

简介：

酸汤水饺，顾名思义，贵在酸汤，是极致红油。但饺子也是好的。猪肉馅、羊肉馅、海鲜馅都有。一般手工制作，现捏现卖。讲究馅大皮薄肉多。基本是一个肉丸子。怎么样，想在西安的街上一起尝尝酸汤水饺吗？

Q

在浙江台州的冬至

当地的人会做一种食物

这种食物需要将糯米粉

揉成团然后滚动

用台州话说就是“擂”

能猜出来吗？

拉开获得答案！

团团圆圆过冬至

千万不要错过美食喔

擂

圆

擂圆

简介：

浙江台州人习惯在冬至做一些有特色的菜肴与食物，好比如擂圆（”冬至圆“，又叫硬擂圆）。把糯米粉和温水揉成面团，搓成小圆子煮熟，再放入红糖黄豆粉中滚拌，擂圆便做好了。团团圆圆，团圆之意。

Q

“冬节如大年”

福州人在冬至会一起搓丸子

气氛欢乐

结合“冬节”与“搓丸子”

你能猜到

在福州冬至大家一起吃的美食吗

拉开获得答案！

是不是很容易呢

我们也一起搓丸子吧！

冬

节

丸

冬节丸

简介

潮汕地区很看重冬至，把冬至当成团圆节。潮汕一带有“冬节丸，一食就过年”，冬节丸用粳米粉加水，揉成长条，用剪刀斜剪下，两头尖尖如白米。一碗冬节丸，带给全部人温暖与快乐。

Q

“冬酿名高十月白

请看柴帚挂当檐”

这是一种酒

原为“冬阳酒”或者“东阳酒”

夹伴着桂花的香气

知道这是什么酒吗？

拉开获得答案！

让我们一起

对月当歌 把酒言欢！

冬

酿

酒

冬酿酒

简介

在冬至来临前，酿酒师便开始准备，用糯米，洗米、蒸饭、入坛到撒入酒曲，桂花也是秋季新采的，风干了和入糯米，然后便静静的等待，冬至来了，酒也酿好了，香气扑鼻，沁人心脾。

“民以食为天”

今年的冬至

您又吃了什么美食

看了什么样的风景

或许将来

也有兴趣到小新今天提到的地区

尝一尝，看一看

今天的美食分享就到这里啦

期待每一天与美食不期而遇

冬节丸

酸汤水饺

擂圆

冬酿酒

往期回顾：

图片来源：新媒体工作室 温霖 网络

文字来源：新媒体工作室 陈妍

微信编辑：新媒体工作室 陈妍

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