看吐了！金华某品牌火锅店竟然用“口水油”做锅底，3人被判刑

“夏天的热浪里来一大锅热辣的火锅，配上清爽的冰啤酒，酣畅淋漓，热汗一身，是不是想想就觉得特别high。”

近日，永康市人民法院开庭审理了一起案件，一家火锅店的秘密渐渐浮出水面，让人作呕。

2016年12月，王某加盟了重庆某餐饮公司，准备在永康经营该餐饮公司旗下的品牌火锅店。

合作意向达成以后，重庆总店的工作人员告诉王某，他们可以提供回收提炼使用过的火锅料油的方法，使用这个方法可以大大节约成本。

这位工作人员告诉王某，这种经过重新提炼加工的火锅料油又叫“老油”。

王某听说，使用了“老油”的火锅会更香。

为了提升“口感”，并节约成本、提高利润，王某对总店使用“老油”的建议心动了。

2017年1月初，重庆总店得知王某开业的消息后，便派遣了“技术员”莫某来到永康，专门负责帮助王某的火锅店提炼“老油”，店长张某则负责学习提炼“老油”。

这个所谓的“老油”是这么提炼的呢？你绝对不会想知道。

具体方法：先将客人使用过火锅底料倒在后厨一个小的不锈钢桶上面的过滤网上，过滤了残渣后的油和水经过加热，使油水分离，再把经过分离的油单独盛出来，所谓的“老油”便“提炼”出来了。

是不是想想就恶心。

2017年1月19日，王某的火锅店经营不过半月，便被永康市公安局联合市场监督管理局查获了。

最终，经过审理，永康市人民法院认为被告人王某、莫某、张某犯生产销售有毒有害食品罪，分别判处王某有期徒刑一年两个月，并处罚金人民币10000元；莫某有期徒刑一年，并处罚金人民币8000元；张某有期徒刑十一个月，并处罚金人民币7000元。

记者 叶梦婷 通讯员 朱思君 

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