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树屋 | 叮~你的美食外卖到了(胖子劝退!)

雁阵君 广东工业大学学生会 2022-05-14

叮咚~

你的外卖到了,请查收。


小伙伴们宅家多日

想必向往美食的心早已躁动不安

雁阵君特意推出树屋美食篇

搜罗各地美食

以此慰藉大伙儿寂寞的心灵♥


注意!!

观看以下内容之前

请自备纸巾

(怕你流口水)

若有因观看本文增重者,小编概不负责



    三百斤的大胖

要不咱还是走吧


哼,

都点进来了

还想跑?

没门!

放大招啦!!

非战斗人员紧急撤退!



首先上场的是:

鼎鼎大名的:

广州太和烧鸡

太和


广州

烧鸡通常用麻鸡制成,加了五香料的麻鸡,鸡身的皮被烧得焦红香脆,肉多汁而嫩滑。制作太和烧鸡通常都将鸡吊在泥炉里,分别用荔枝、松枝、芭蕉叶来烤,香味各异。由于鸡本身包含的油分不同,又可以做成“干烧鸡”和“湿烧鸡”两种。而要吃地道的烧鸡,广州太和、水塘、荔林都是老饕们的聚集点。

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只有烧鸡怎么够?来一份东莞烧鸭

东莞


东莞


东莞大岭山的招牌美食,荔枝柴烧鹅。荔枝于东莞人,不仅仅果实可以享用,用荔枝木柴火烧的烧鹅也是不可多得的美味!烧鹅用茴香八角陈皮等腌料腌制,再用荔枝柴进行烤制,所制成的烧鹅皮脆香嫩,带着浓浓的果香。好烧鹅配好濑粉,来中山路也可以体验一碗物美价廉的东莞特色烧鹅濑!


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吃不够?

还有一大份大塘扣肉

大塘


韶关

韶关大塘扣肉,因其色泽铁红、肉质烂而不糜、肥而不腻,风味别致,令人赞不绝口。普通的扣肉是一块扣肉一块香芋相间排列,可大塘扣肉摆上桌的时候,却是见不着香芋的踪影的。然而,当食客夹起一块肉时,便可发现这肉里边内有乾坤,芋头藏于肉中间,咬上一口,肉中含芋味、芋内有肉香,丰润的扣肉和粉香的芋头相得益彰,浑为一体

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肉肉肉!

没错,阿雁就是爱吃肉!

隔着屏幕都能闻到肉香味!

我可以吃三大碗米饭!

(赶紧拿出纸巾擦擦嘴)

还有肉?没错,是它,牛肉!

潮汕牛肉丸


潮汕

汕头牛肉丸的制作须选用新鲜牛腿肉,剔去筋膜、油脂后,切成块状,用铁制方锤将牛肉捶成肉泥,放入木盆内,加入水、淀粉、食用盐、味精和适量的佐料,用手掌使劲搅挞、揉拍,使肉泥起胶产生气泡,后用握拳法将肉胶抓入拳中,再用拇指及食指配合挤成丸子,放入温水中定形,再入锅煮熟,捞起即成。入口又松又脆、又滑又香、细嚼无渣。

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Q弹软糯,肉质鲜嫩。

关键是一口一个,满足感爆棚

牛肉丸我只认潮汕!


那么多肉了,

想来碗饭?

行!广州煲仔饭!煲起来~


广州

煲仔饭,顾名思义,就是用小煲仔煮的饭。煲仔饭源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭。煲仔饭的香米细密晶莹,调料丰富多样,而那金黄的锅巴,实是一煲的精华。在饥肠漉漉的早上谈煲仔饭,对消化系统的刺激无异于一株虚幻的青梅树之于冒火的口腔,望梅止渴,然后更渴苗香米

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你没有听错,原料是胡建人的那碗煲仔饭

一定要选童男,肉质要嫩!

香不香?想咬一口吗?


啊?你是福建人?打扰了emm

那整碗衡阳鱼粉?

衡阳


衡阳

人间至味衡阳鱼粉。《舌尖上的中国》第二季曾经拍摄过衡阳鱼粉,大块鱼肉配奶白鱼汤,其美丽和美味深深惊艳很多食客!将新鲜的鱼肉切好并分好类别,然后再将其放在大锅里边炖成一大锅,等到鱼汤的颜色如奶白色并且味道浓稠的时候,就可以作为米粉的汤料了。当你嗦完粉再喝上一口鱼汤的时候,那味道简直是绝了。

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放上一大勺辣椒油,哧溜哧溜的吃上两大口粉,

然后一定要喝一大口汤汁。这是吃粉的灵魂所在。


吃饱了吗?

不够再来一份徐闻腌粉

徐闻


徐闻

徐闻腌粉,是湛江徐闻当地出名的小吃,腌粉是一种特制的米粉,同时混合7种稻米和地下深层矿泉制作而成。配上100%纯度得鲜榨花生油等调料,再加上花生,酸菜等小吃,油香爽滑。既可凉拌又可加汤。这是当地人最常吃的早餐,既可凉拌也可伴汤,不过当地人一般习惯干捞,直接拌上酸菜豆芽炸虾米,浇上滚烫的花生油豉油同吃,一两多的米粉装在搪瓷碗里,热乎乎的暖着手,熨帖着胃,说不出的惬意。

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花生,酸菜,豆芽,炸虾米....

这满满一碗的配料不要太丰富啊喂!


我承认!我馋了。

写完这就去溜粉!


再来一份香喷喷的坡尾炒粉

管饱!

坡尾


坡尾

坡尾炒粉是广东省吴川市的传统地方小吃。一人一担箩头、一筐米粉、一只火炉、一口铁锅,平日只在市场角落、墟尾街头摆摊开档的大众化炒粉,食客围在铁镬边,或蹲或站着品尝,津津有味,齿颊生香,所以久享盛名。

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再来几份地方小食怎么样?


汕尾配料丰富的薄饼



汕尾

薄饼是汕尾独有的美食之一,每逢夏至,家家户户都会张罗准备吃薄饼。炒虾仁,酱肉丝,鸡蛋,黄瓜等等作为馅,洒上白糖或抹上橙膏,裹在面饼中,一口下去馅料满满,面饼香韧筋道,一卷又一卷根本停不下来吖!

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水晶虾饺



广州


水晶虾饺,这是广东的传统早茶餐点。透明乳白的水晶澄粉皮包裹着红色的虾肉,微微透着点粉红,再配上不同的素馅,整个饺子撑得鼓鼓的。咬一口满满的虾肉呼之欲出,虾的鲜香配上脆甜的蔬菜,再包裹着软糯的水晶皮,不同口感的叠加让人充满了满足感,不由得一口一个,真是十分值得推荐呢!

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湛江小吃簸箕炊


湛江

簸箕炊,这是一种用米浆蒸成的小吃。因为传统做法都是用簸箕蒸的,所以又叫簸箕炊。撒上芝麻,蒜蓉和秘制酱料,口感绵软细腻。个人描述就是:果冻的口感,肠粉的味道。隔壁小孩又要哭了~


想必大家对这种小吃都没怎么听说过吧

这是小编家乡的一种传统小吃,在当地还是非常有名的

其实不仅在湛江,茂名等地区都有这种小吃,具体起源就不清楚了。

不过要是问我哪里的簸箕炊最好吃,那肯定是我妈做的最好吃了~

果冻的口感,肠粉的味道,你值得拥有!



小食也品尝完了

再来点饭后甜点吧!


台山钵仔糕



台山

钵仔糕是起源于广东台山的传统小吃,主要材料是粘米粉和澄面。钵仔糕可以分为老式钵仔糕和水晶钵仔糕,我们一般吃的就是水晶钵仔糕。钵仔糕的口味多种多样,有红豆、哈密瓜、椰丝等,晶莹剔透、细嫩爽滑,受到大家的喜爱。

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钵仔糕如今遍布广东各地,

小编在小学时候也时常能在校门买到

一口一个,童年的回忆呀~


咬一口钵仔糕

再喝一口顺德双皮奶

人生赢家呀!


顺德

佛山顺德的双皮奶。双皮奶是广东省著名的小吃之一,属于粤菜系。双皮奶软滑甘香,营养丰富。具有超高的蛋白质,且有消除水肿,维持钾钠平衡,提高免疫力,缓冲贫血,调低血压 ,有利于生长发育等作用 。顺德双皮奶先将鲜牛奶炖滚,趁热倒在碗里,热气会使牛奶表层结出奶皮;待牛奶完全冷却后,让奶皮留在碗底,将牛奶倒出,加白糖、蛋清均匀搅散后,再倒回刚刚有奶皮的碗里,使碗底的奶皮浮起;然后将其放到火上继续炖蒸,适时起锅、冷却,新的奶皮生成,是为双皮奶。


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双皮奶也是火遍各地啊

小编还曾经上手做过一份呢

至于味道嘛...非常好吃


说起双皮奶还是顺德正宗

小编直到喝到顺德双皮奶的时候才知道

奶和奶之间的差别居然可以这么大!!

大家有机会一定要试试啊!


最后一份是小编从小到大都非常喜欢的甜食

石龙麦芽糖~


石龙

石龙麦芽糖,它是产自广东东莞石龙镇。石龙麦芽糖的主要原料是糯米哦。东莞糯米米质优良,加上有精巧的传统工艺,所以制出来的麦芽糖特别好呢!!!盛麦芽糖的容器也很别致,它是一个陶瓷有盖的圆盅装着的。甜甜的超好吃呢!金黄色的麦芽糖是我的童年回忆呢!

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甜甜的麦芽糖,又是在座多少位朋友的童年呢?






以上就是小编精心整理的地方美食啦

不知道多少同学还没看完就跑去吃夜宵了呢?

要是长胖了,小编可不背锅啊!


忍住口水看到这里的同学

(对!别回头,说的就是你!)

快点个在看,分享到朋友圈吧

(我劝你不要半夜这么干)


想要白嫖的话...


 通通胖十斤!!



网友:

阿雁:



注:本文内容均来自东风路校区校学校社联新媒体运营部

全体成员友情分享。

因此文中提及的美食起源地不一定正确哦

也欢迎评论区指出正确起源地~


你的家乡还有什么美食可以安利给大家呢~

快在评论区告诉雁阵君叭


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本文图源网络

编辑|梁思翊 袁凯瑶
初审|何云松 魏源
复审|何姗珊 王冠尧
终审|王新伟


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