100份澳洲牛排免费送！迪丽热巴拍过戏，半个娱乐圈明星都来打卡的牛排店就在这里！
现在非常流行各种追星综艺
比如小八最近超爱看的《创造营》
其中男团发起人迪丽热巴小姐姐
可以说是万千人心中的女神了！
然而小八最近发现一件大事
原来迪丽热巴之前曾来过杭州
还在某个精致餐厅里拍过戏！
更令小八意外的是
有超级多的明星大腕
都曾出现在杭州这个神秘的地方！
关晓彤、孙红雷、乔杉、江疏影等
大咖们都来过！
而这个令追星女孩们为之神往的所在
就在西湖边武林路9号
这片美食林立的吃货天堂
其中有一处杭州老饕们心中神圣的地方
半个娱乐圈的明星都来打过卡
来这里就能体验明星同款美食！
那就是传说中的牛排家！
至于原因，归根结底
也不过“讲究”二字
文末送出100份
牛排家免费套餐福利哦！
牛排发出滋滋的声音
大概就是人间最美的声音了吧
果木炙烤过的牛排香气涌动
灵魂就在一呼一吸之间升华
M5肉眼牛排
肉眼牛排选自澳洲谷饲和牛M5 肋脊8-15根肋骨之间的肉。比起瘦肉较多的菲力，肉眼的脂肪含量更高，肉质更为细腻，鲜嫩多汁。
三分熟，500g的M5肉眼，是这份牛排最美妙的数据组合。龙眼木、荔枝木炙烤后，牛肉吸收了淡淡的果木气息，在唇齿间翻滚。
还不够，再精确一点。为了排除上餐途中温度变化对口感的影响，牛排家将餐盘高温加热。所以当牛排被真正置于面前的餐桌时，它还在滋滋作响。
惠灵顿牛排
对于惠灵顿的初印象，来自于电视剧《好先生》，孙红雷就是凭借这道菜，成为了主厨。
牛排家的惠灵顿牛排，已经成为了网红菜品之一。主厨经历了500+次的试炼，才有了面前这道惠灵顿牛排。从选料、食材搭配、火候、烤制的温度及时间，每一环节都可谓下足了功夫。
C位必属中间上好的菲力。加上风干两年以上的帕尔马火腿，波多黎各菌，坚果碎等等配料，最后用64层酥皮包裹。
切开饱满鲜嫩的牛排，丰盈的汁水划过刀叉，渗入酥皮。丰富的口感爆炸，说是口腔里奏起的交响乐也不为过。
在牛排家
厚牛排是聚光灯下的主角
但只要翻开菜单
就能收获无数来自于配角的惊喜
香草腌制三文鱼
香草腌制过的三文鱼纹理清晰，橙黄的颜色鲜亮好看，把火龙果肉都衬得黯然失色。
切一口细细咀嚼，三文鱼的鲜味混合着水果的香甜，绵软的口感中还有芝士的润滑，口感一级棒！
绿芦笋沙拉
餐前开胃，还是要来点酸酸的沙拉。新鲜芦笋和各种蔬菜，vegetarians绝对不可错过。沾着油醋汁的芦笋入口，蔬菜本身的鲜甜混合油醋汁的酸味，隐约中还有一丝淡淡的咖啡味，清清爽爽，是解腻的最佳选择。
青豆汤配帕尔马芝士泡沫
帕尔马芝士，明明是硬芝士的代表。但在牛排家厨师的手中，它变成了柔软的泡沫。
喝汤也有仪式感。将汤缓缓倒入碗中，颜色一下子就丰富起来。用勺子轻轻搅拌，将芝士泡沫与浓稠的青豆汤混合。这清新的绿色，最适合春天不过了吧。
黑松露披萨
若是胃部还不满足，就必须来一份披萨啦。足足8寸的薄底披萨上，表层铺上一层细细的黑松露。蛋液还未完全凝固，吃一口唇齿留香。
青苹果慕斯配菠萝雪芭
牛排家要是专门做甜品，不知道要让多少甜品店关门。青苹果造型超级逼真，敲开绿色的巧克力外壳，里面是苹果丁馅心，酸甜口味挑逗味蕾。是今年夏季的新品哦~
冷冻覆盆子气球
冷冻覆盆子气球，是牛排家的颜值担当。红色的覆盆子外壳质感高级，小小的口子里，坚果和水果满到快要溢出来。内里还有冰激凌，可以想象夏天吃到它的惊喜。
令人没想到的是，牛排家的吧员也秒杀了一众酒吧调酒师。水果、牛奶、乳酸菌、蓝柑自由搭配，组成了这两款鸡尾酒，一上桌就捕获了众人惊艳的目光。今夏的网红drinks，大概就是这几杯了吧。
主厨的风格
奠定了一家餐厅的基调
而牛排家这些令人惊艳的料理背后
就有一支将美食做到极致的厨师团队
潘黎斌（行政总厨）
米其林二星主厨潘黎斌
有着近20年的西餐烹饪工作经验
一道菜改良500次
直到达到自己的要求方能上桌
真正的完美主义者
庞硕（主厨）
主厨庞硕也有着华丽的履历
庞主厨曾在北京亮担任厨师长一职
是欧阳庆龙大师的关门弟子
力求让每一位食客都满足
宋超（主厨）
主厨宋超
曾任上海茹丝葵厨师长
对色拉牛排深有研究
丰富的创造力
为食客们打开新的味觉大门
摩登高贵的牛排家，离西湖边不到300米，真正的寸土寸金。但牛排家却坐拥800㎡的面积，超大用餐环境只能用“奢侈”来形容。白色与金色搭配，超高的采光率让大厅瞬间高级起来。
包厢内有一张长长的西餐桌，高贵优雅。连桌上的玫瑰，每天都是新鲜的，甚至能看见花瓣上晶莹的露珠。
天气好的时候，还可以选择露台。小圆桌最多可以坐4人，浪漫而不拥挤。
角落里一台钢琴并不是摆设，晚上18:30-19:30，会有演奏者在这里弹奏。
在这样低调又不失精致的环境里
不管心情好与不好
一口鲜嫩的牛排下肚
世界只剩胃与心都被满足的小确幸
-牛排家-
地址
武林路9号WakeTownA幢二楼203
电话
0571-87922223
0571-87211113
营业时间
11:00-22:00
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牛排家349元套餐
前菜
厚培根经典凯撒配温泉蛋
（烟熏鸡肉、腌制三文鱼）
汤品
南瓜汤配枫叶糖浆牛奶泡沫杏仁片
主菜
果木炙烤精选澳洲谷饲牛排200g
【套餐每桌限用一份，周一至周五午市使用】
编 辑 | 思瑶
责 编| 张大凝
设计 | YJQ
联系微信：134-5411-7810