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走南闯北,最难忘肥城那碗面~

麦多多 掌上肥城 2022-03-26


最美人间四月天!

四月的肥城万象更新

作为一名老肥城人,

感受得到肥城的蓬勃发展和强劲势头

家乡人的幸福感陡增!

春水荡漾,

桃花芳菲,

绿柳成荫,

鸟语花香。

... ...

那么,

今日话题来了!

你认为肥城最难忘的滋味是什么?

是爱?是香?是甜?

还是一日三餐平淡里的幸福?

...

接下来,

收好你的口水,

令人馋涎欲滴的环节来了!



可以说,

图中的几样食品

曾是一代人奋斗的梦想

如果一日三餐

馒头、油条、馅饼

那这日子可真就赛神仙了

如今,这口“好饭”

早已成为肥城人的寻常食品

更成为多少在外肥城人

割舍不断的家乡情怀


So!

小编邀请大家进入

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天南海北肥城人

家乡味道即刻吃上!

肥城本地人的餐桌

也因了这口

而营养美味健康安全!

事有凑巧,

小编收到这样一篇寻食好文

她认为,

最难忘最好吃的家乡饭是

... ...

小时候家里有一牌匾,上面有个简易的时钟,在我看来,它的主要职能就是告诉我离上学迟到还差“几格”的时间。除了每天定时看钟,我似乎从来没有关心过牌匾上的其它东西。上面的图案很简单,白鹤、青松、几行好几年都没认清楚的题字。这种牌匾在我小时候很流行,各种庆典活动都有可能出现它的身影。


白鹤、青松,取松鹤延年,是在说长寿,松鹤的仙气越足,就越是显得遥远。而今,“人生七十古来稀”已经成为过去,长寿由“奢侈”变的“普通”,对于长寿,人们不再只是寄情于物,而是有了更实在的需求。

跟白鹤、青松只可远观比起来,一碗长寿面来的更实在。对于肥城人而言,面一定要是富世康(前身老面粉厂)的味道,这味道根植在人们记忆深处,连接着童年和故乡。

作为每日早餐的一碗朴实的面条,才是解开爱和长寿的密码。富世康挂面是多数肥城人一天的开始,这是一种习惯。

多年来,不论迁徙还是驻足,能升起灶火的地方,清晨总是少不了挂面的味道。它没有陕西面食的火辣,没有扬州面食的生鲜,葱花炝锅,西红柿鸡蛋打卤是最常见的做法。

几乎家家都有一个围绕面条展开的故事。父亲疼爱女儿,但不善表达,每天坚持为女儿“下面条”就像政治任务,只要女儿在家,一天都少不得。母亲们则精于盘算,为孩子们安排一周的早餐,会因为孩子们“厌恶”吃面条生气,会因为给孩子们连续煮了三天面条惭愧,然而,当孩子们长大后到外地求学或就业,最渴望的还是早晨能有一碗热气腾腾的面条,不是在街边的面馆,也不是外卖点餐,那些都不是妈妈菜的味道。



今天,城市快节奏的生活让清晨的一碗热面变的“奢侈”,面包加牛奶的早餐组合不再是时尚,而成为一种“无奈”。“谨饮食,慎起居”,一碗热面条,不仅可以承载关于长寿的祝福,它本身也是健康生活的一部分。

  
对肥城人而言,煮一碗挂面是一件再平常不过的事情,他们或许从未将这碗面跟爱和长寿关联到一起。的确,一碗面表达的爱,在亲人之间不足为道;也无法确保人到耄耋之年。然而,这碗面里的爱贵在恒久,日复一日,老去的那一天,清晨捧在手里的一定还是那碗富世康挂面。

接下来,

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