涨姿势 | 吃货世界里的培训课程设计
餐饮界有句行话“主食重饱，小吃重巧”，借用这个理念来谈一谈培训课程规划的设计思路。
培训课程规划一般会分为正式课程和后续的workshop，两者都紧密围绕培训目标展开。前者打造课程整体结构框架，后者跟进反馈。二者相辅相成，前后呼应。
文 | 朱永坚 徐杰 阿斯利康中国管理学院
来源 | 培训杂志（ID：trainingmagazine）
正式的培训课程主要是发挥“主食重饱”效应。正式培训课程重要的培训目的是促使学习者先建立新旧知识的关联，逐步过渡到新的知识、技能体系中。体系的构造要同时满足三个层面的需要。围绕培训需求，尽量使课程框架做到全面和周密。
在设计路径上，正式课程内容要以全面为主，多角度和多层次展开学习内容。在课程设计体系上，培训师可以采取多种培训学习模式。常见的有以下四种：
在每一种培训模式下， 培训师要善于结合多种培训手段：充分的概念讲述、分组讨论、个体和群体分享、围绕分段技能和总体技能的演练、自我反馈和他人反馈结合。采用案例、视频、故事、游戏、模拟工作场景的角色演练等多种辅助手段交替使用来强化培训内容，促使培训内容向行为和观念转化。
在促进的学员参与度和接受度方面，正式课程要充分利用成人的三大学习法则，即准备法则、学习法则和效果法则。由浅到深推进受训者对课程的理解和接受。
保证正式课程达到以上效果的必要前提是保证充足的培训时间，时间因素是正式课程全面实施面临的挑战。在充足的时间范围内培训师可以根据受训者现场情形及时、灵活调整培训的节奏，尤其在技能掌握、运用过程中出现了失误，可以反复的准备、演练、测评直至成功。
然而，在实际运作中，这种理想的状态越来越难以保证。培训发起者往往希望培训既要取得满意的效果，又要不花费过长的工作时间，通过压缩时间的成本来降低培训项目的成本。培训的参与者由于对培训内容接受度不同，对培训时间的耐受各不相同：时间过长容易使产生疲倦感；时间过短又会出现吃不饱、学不透的现象。如何让培训项目既要达成目的，又要克服时间有限的挑战，来保证项目达到目标呢？
Workshop（工作坊）是一个实用的后续手段，在相对短暂的时间范围内催化培训的效果，突出灵活、简练。在培训前，培训师要界定培训目标的范围，焦距在培训发起者的阶段目标和受训者的短期绩效目标上；详细观察受训者技能的弱势区域，找到行为向绩效转化不畅的关键要素；向发起者建议按照不同能力标准将受训者分层开展培训，突出培训内容的差异化和特制化。
在设计路径上以轻巧为重，练习为先。焦距在正式课程的某一环节目标来强化技能深度和力度。该类培训模式主要采取漏斗型，首先简要回顾概念，迅速进入到技能的演练和反馈阶段。在此模型下运用C-R-P要诀：
在辅助手段上可以结合游戏开场和收尾，游戏的设计强调必须和培训的核心技能紧密相关。课程中要借助案例研讨的思路加强反复模拟演练， 案例要能够再现受训者真实的工作情境。
在促进学员参与和接纳度上，权重在于练习法则，练习内容设计要直击必须掌握的关键技能，强化技能运用的熟练度、巩固技能游离出弱势区域。搭建充足的“概念—技能”桥梁，在有限的时间内叠加受训者的学习行为转化。
同时，不能放弃准备法则和效果法则。针对准备法则，培训师需要携手培训的发起者在培训开始前一周内向受训者告知此次培训内容对业务目标的收益，同时发出培训的主题大纲，激励受训者的学习意向。对于效果法则，将技能难度分割成“能够掌握—应该掌握—必须掌握”3个区间，让受训者找到学习的乐趣和成功的体验。并且跟踪受训者培训后行为的转化和应用，形成学习、修复、评估、改善的持续过程。
综上所述，希望培训设计者能够掌握“主食重饱，小吃重巧”的原则，高效利用培训时间、合理规划课程体系、最终和培训发起者、培训的参与者实现双赢的格局。
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