手作之美在文博会：唤醒那些沉睡许久的乡土食材与地域民间工艺
推动〝手作之美〞创意生活的转转会，将带着〝手作之美创业联盟〞成员，于2017年9月11日至13日，与北京国际设计周携手合作，参与第十二届中国北京国际文化创意产业博览会（简称北京文博会）在中国国际展览中心（老馆）所举办的大型国际文化创意产业盛会。
第十二届北京文博会将精心搭建综合活动、展览展示、推介交易、论坛会议、创意活动、分会场“六位一体”的活动平台。其中，展览展示版块的主展场位于中国国际展览中心（老馆），将设置京津冀文化协同发展展区、国际语言产业展区、新闻出版与广播电影电视展区、台湾文化创意展区、首都青年优秀文化创意作品展区、文物及博物馆相关文化创意产品展区、工艺美术展区、文化创意产业集聚区展区、文化旅游景区与旅游商品展区、体育产业展区、炫彩世界—2017年北京国际特色文化展区、省区市文化创意产业展区等二十个展区。
这次我们以〝手作之美创意生活〞为主题，从〝柴米油盐酱醋茶〞的物质生活入手，深入表达〝琴棋书画诗酒花〞属于中国人的美学生活。
这次由成琳博士所策展，在文博会的6号展馆现场共162平米空间中，以手作之美创意生活为主题，规划六个单元，分别是：
一、〝沉睡中的小地方食材〞：
来自许多好山好水，由纯朴诚挚的农人所种植、所制作的产地优良食材，虽然在大农制度、大工业体系之下，这些美好的食材被人所遗忘，就像沉睡了。透过这次文博会的展览，希望能让更多生活在都市里的人们，认识这些食材的制作与生产者，以及他们与土地、与自然、与人的故事。
二、地方美酒的创新
酒的酿制受到地理、气候、水质的影响很大，因此不同地方会有不同的酒类品种，我国本来就有悠久的酿酒文化，可以说传统的酿酒工艺中蕴含着每个地方独特的文化。这次我们将推出来自创新一代所酿制的私房美酒，我们可以透过这个展览思考如何在传统酿酒文化和酿酒工艺上做好传承，并在品牌的创新上与时代潮流对接。
三、茶与茶道具
转转会报导过许多充满了潮人聚集的茶空间与茶店，生活在当代的我们，所推广的茶文化需要更多的创新，除了充分领悟日本的茶道与中国的茶文化外，更应発展出现代人喜欢的饮茶方式，透过赏心悦目的空间与平实美好的器具来品尝各式佳茗，并且让人们深刻的理解茶叶背后的学问、東方茶文化的闲情逸致以及所衍生出来的慢生活哲学。
中国人的日常生活与饮茶，几乎不可分，无论是皇亲国戚或是贩夫走卒，茶叶的已经是生活的一部分，从中国传至日本的茶道，在日本被发扬光大，茶叶于是从柴米油盐的日常饮品升级成为一种茶道的精神生活。
与其说茶道是一种饮茶的文化，不如说是透过一种审美的仪式，进入一种精神美学的境界。这和我们听一场荡气回肠的音乐会是一样的。
如何把饮茶与潮流结合，这是一个大学问，但是我们可以从茶道具的设计、家居生活的茶席陈设，结合当代陶瓷、大漆、金属等手作职人的作品，找到可以在日常生活中使用的茶具。
四、姥姥的秘方（传统美食再设计区）
中国的美食文化真是丰富而精采，每个地区、每个民族都有属于他们的传统美食，这些美食的制作都是经历了千百代的传承，可说是承载了中国人精神的食物。
但是这些美食也有断了线的危机，许多百年手工制作的豆腐，酱油、虾酱、辣椒酱、腌制火腿、泡菜的百年老店，都在大量制造、大量生产的压力下，他们的祖传秘方因为找不到继承人而失传。
我们这次策划了传统美食再设计的专区，邀请那些将传统美食重新注入创意、口味、包装的品牌，期望透过新一代的加入，能将中国博大精深的传统美食发扬光大。
五、手作之美时尚区
中国有34个省市自治区，41636个乡镇，56个民族，有丰富的传统手工艺文化遗产的资源，无论是竹编、纸艺、金银工、铜器、铁器、玻璃、木工、陶瓷等，正是发展创意设计产业的宝藏。
然而，中国各地的传统工艺博大精深令人赞叹，但随著工业化日益加剧，许多拥有精湛工艺的工匠逐渐凋零，虽然有种种政策以及公益团体大力的推动保护，却不能让这些传统技艺获得生机。
因此，工艺的传承最重要的机制还是在于找到创新以及与国际合作的机会。转转会过去二年与北京国际设计周合作，带领手作之美创业联盟成员，参与里斯本国际手工艺博览会，正是为了寻求更多的国际合作，加入全新创意的人才。这次参与北京文博会，在手作之美时尚专区，将邀请那些加入了时尚潮流因素的传统工艺品牌与个人设计师。
六、用之美旧物美学区：
用之美是日本发起民艺运动的柳宗悦所提出的，他说：〝器物因被使用而美，美则惹人喜爱，人因喜爱而更频繁使用，彼此温暖、彼此相爱，一起共渡每一天〞。
转转会多年来表述生活审美情趣时经常会提起那些平实甚至于朴拙旧物的魅力，这些日常用品都具备简单的设计、实用的功能、手艺人的灵魂、经年累月使用的温润气质。
这些器物也许经历了许多年代，历经许多人手的使用，仍然经典、耐用、好看。然而在消费主义盛行的当代，这些好用的旧物，经常被弃置在垃圾场。
这次我们将从家居生活、Vintage首饰、工业风家具等，邀请这方面的达人参与展览。用之美的旧物能让家居生活与个人配饰更加有温度，正因为加入了时代的风格，这样不加以修饰的率性，才能形成了一种个性化潮流与生活态度。这就是用之美迷人之处。
以上这六大区块，我们将公开徵选，欢迎扫码报名。（报名截止 9.3）
文：转转会
图：网络、手作之美创业联盟
日期：2017年9月2日（六）2017年9月3日（日）
时间：10:00-18:00
门票（含长桌宴体验券一张）：80元，早鸟票（50元）
已经传承了数千年的长桌宴，让我们在都市里继续下去。
购买门票早鸟票（50元）含长桌宴体验券一张
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转转会女主人成琳是位建筑学博士，也是资深收藏家，她喜爱自然、美食与艺术，更喜欢朋友。为了分享艺术与生活的美好，她在不同的国家居住时，总喜欢在自宅中举办派对，与朋友分享艺术与生活的美好，退休后除了四处旅行外，时常逗留北京，与许多艺术家、收藏家、文人雅士过从往来。生活是需要自己创造的，创意源自于对生活的热情，这些美好的点滴逐渐形塑成我们真实的人生。
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