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她是藏在三省交界处的“百姓古镇”,趁着还没有人满为患,应该来看看!

浙游君 诗画浙江文旅资讯 2020-01-04


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(↑点击查看《边梦之城》)

这里的山峦,遍布悬崖峭壁;这里的古街,自有一股江南气韵;这里的江湖,活在金庸笔下;这里的美味,尝过,便再也无法忘却……

@骆周剑/摄
这里是位于浙闽赣交界一个古老小镇,它藏于深山,甚至带有几分神秘。逛腻了千篇一律的水乡江南,看厌了清一色的小桥流水人家,金戈铁马的历史却造就这里另一番精致和大气。

曾经,老街旁的客栈布满了整条鹅卵石铺砌的大街,肩夫客商熙熙攘攘;而如今的它,被遗落大山深处,徒余那些斑驳的马头墙,与无数故事一道化作一声叹息。


@郭耀荣/摄
衢州江山·廿八都古镇,光听名字就有一种恍若隔世的沧桑感。似乎时光都特别青睐这个地方。千年来,这里依旧还保留着日出而作、日落而息的生活,老百姓的日子过得悠闲又从容。



藏在深山人未识的“百姓古镇”

一段娓娓道来的千年记忆



@章庆煌/摄

如果仅仅是一个地名也可以给人一种隔世的味道,那么廿八都就是。江山共设有四十四都,古镇地属二十八都,此后就一直沿袭这个名称。金庸先生还曾在《笑傲江湖》第23章《伏击》中写到了这里。

@王洁廉/摄

三省边界的地理位置和历史上的频繁战争、屯兵、移民,使廿八都成为“浙西南锁钥”和“方言王国”。这里生活着142种姓氏的居民,使用着13种方言,是国内唯一有百家姓氏的古镇。


这里不仅是历代屯兵扎营之所,还是古时商旅要道。漫漫的仙霞古道上,莽荒苍茫的大山中,廿八都带着岁月的古旧和历史的厚重,迈着沧桑的步履踯躅着,行进着,一路旖旎,一路淡然。


雕窗门楣的高规格是旧时代阶级象征,文昌阁的大气是科举制度的窥影,居民们唱着劳动和生活,歌声淳朴而无拘无束。如果在节日来到这里,有更多独特的演出——木偶戏,跳民舞、高跷等等

踏上这方土地,我们不仅被她深藏的精致所折服,更为她那古朴浓郁的民俗风情和厚实的文化底蕴而赞叹。



被遗落在大山的梦
被时光细细雕琢的印记


@赵彬/摄

枫溪水自北向南穿镇而过,长条形布局的城镇,至今仍保留着19世纪的风貌。时光被细细雕刻在它每一幢古色古香、雕梁画栋的明清建筑之上,阳光打在檐角,留下一阵温暖的味道。


@张兵/摄

绿树覆盖,碧水环绕,一道道斑驳的灰影横跨枫溪两岸,静静地聆听桥下河水流过的声音。山风掠过,顽强的藤蔓不停摇曳,柔软的身躯衬托着石桥的坚韧。


@王永爱/摄

若你喜欢安静,喜欢井井有条,喜欢不偏不倚,这里正适合你。在青石板巷里踟蹰,徽式的马头墙、闽式风格的土墙门落、江浙流派的屋脊里厅……三省建筑风格在这里交织,揽尽这上百年的老屋,街头巷尾的烟尘让你有穿越之感。


@余笑/摄
除了店铺必要的装饰,大多数建筑都尽可能保留为原始模样,鲜有新漆涂旧墙类的造作。上了年纪的老砖墙总有一些颓然的破损,虽少了江南古镇的秀美矫情,却隐约多一分历史沉淀的悲壮苍凉。

古镇就那么点大,不用怕把自己给弄丢了。随意走家串户,发现许多人家大院敞开不见一人,饶有兴趣地读着墙上近五十年来的各类标语,新旧标语层层相覆,见证着土墙上的历史遗痕。

@黄庆党/摄
“晴不带帽,雨不带伞,行不出户,路不湿鞋”,廿八都的老街总能让我们找到故乡的感觉,那是一种真实而又安宁的生活,那是一种质朴而又和煦的温暖。

最美不过清晨时分的廿八都,风华仿若出水,偏似一处烟云之地,恰似一方制宜水土。遇到一位村民,虽然听不懂他们的语言,他会一直对你微笑,岁月在脸上留下痕迹,骨子里透露着却是质朴,让你感到暖心。


舌尖上的廿八都

融合天南地北的口味



△须江三味鲜

△蜂蛹土鸡蛋

△和睦炭锅白鹅

△养生药膳鸭

都说衢州人就好一口辣,而到了廿八都不会吃辣的人就能松口气了。这里的民间美食组合了浙西、赣东、闽北的饮食特点。当年天南地北的人,带来了天差地别的口味,在这里却逐渐和谐的融合,形成了独特的味道廿八都八大碗。


小小的火炉静静地烧着,锅子里翻滚着廿八都独有的味道。廿八都豆腐风炉仔取新鲜的排骨和冬笋在里面慢慢炖着,红椒用来入味,上面轻轻撒着葱段用来提香。咬下一口,豆腐带着一股焦香,肉和笋的鲜弥留唇齿间,不禁令人食指大动。再喝一碗汤汁,瞬间让你整个胃都舒服和温暖起来。


枫溪鱼以当地野生的小溪鱼为主料烧制而成,配上紫苏、生姜、黄酒、青红椒等,既保留了鱼肉原有的鲜美,又去除了鱼本身的腥味;没有辣的舌尖冒火,却能在唇间留下一股子清香。虽是红烧的小鱼,却能吃出清蒸的美味,油而不腻。


铜锣糕在民间已经有上千年的制作历史,走在老街上,到处摆着制作铜锣糕的器皿,铺着翠绿的艾叶。炸得脆脆的表皮上撒上一层的糖桂花,浓郁的桂花香气,配上清茶,很是解腻。


燕皮馄饨是廿八都著名的小吃。面皮用山粉或葛粉和成,经久捶打,跟纸一样薄。肉是瘦肉加上山药,一记一记用木锤子敲出来的。敲出来的燕皮馄饨的肉馅,鲜、香、嫩,还有一股特别的咬劲。



出行攻略


交通信息:廿八都镇位于衢州江山境内,自驾可从江山市区出发沿G3京台高速黄衢南段至廿八都出口下,右转沿205国道行至廿八都集镇
美食推荐:豆腐风炉仔、枫溪鱼、山药黄麂羹、白豆蔻炖猪手、腊肉鱼干、笋干炖排骨、石斛炖石蛙、野菜,以及廿八都铜锣糕、廿八都燕皮馄饨
周边景点:仙霞古道、江郎山、戴笠故居

风情小镇没看够
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