【食尚玩家】一湖水养育一方人，一条鱼让天下人尝尽美味！

河源人，河源事，值得您关注！

---

栏目主编：王小丫

曾经，有一位哲人说

每个人都是一个孤儿

一边漂泊，一边认识世界

如果有一天，你遇到一个

你想停泊的地方

你的心灵便靠岸了

一湖一鱼一故事

让我们走进万绿湖

一起倾听

一泓湖水和鱼儿的故事

你曾说我是清澈透底的湖水

你是水里那条游来游去的鱼

你的生命和我紧连在一起

万绿湖的鱼儿

素来有着瘦身功效

为何呢？

因为万绿湖的孕育出了

它的鲜甜美味

      又到了春季，脱下厚重的冬衣过后，女性们又开始说起“三月不减肥，四月徒伤悲”的句子，那么，春季该吃点什么才好呢？实际上，多吃点鱼不但营养丰富，而且也不用担心长胖，何乐而不为呢？

大家都知道，

吃万绿湖的鱼儿好

但重要是的是万绿湖的鱼儿

素来有着瘦身鱼之称

所以减肥的妹子们搞起来！搞起来！

今天小丫就给大家献上

广东名菜清蒸桂花鱼

本次菜品全程小丫亲自动手哦

带着万绿湖人情怀

与大家一起分享不一样的美味

小丫拿到的鱼儿还是刚从

万绿湖泰吉水产那里送过来的

万绿湖的野生桂花鱼哦！

第一次杀鱼好紧张吖

清蒸桂花鱼是一道十分家常的菜式。亦是小丫最爱做的菜式之一哦！这个菜曾经在《舌尖上的中国》还有《海上丝绸之路》演绎过，它是我们经典的粤菜，在全国都可以说是家传户晓！

话不多说

小丫开始准备制作了

食材清单

万绿湖野生桂花鱼 生姜 

盐 胡椒粉 花生油

葱 蒸鱼酱油

制作过程

- 1 -

处理桂花鱼：在鱼的背部切一刀，令鱼能够均匀受热。

- 2 -

把鱼内部刮干净，并用干净的布将鱼内外擦干净。

- 3 -

在鱼内外都撒上盐，最后用靓的花生油抹匀鱼的全身。

- 4 -

将姜、葱切丝切好放在鱼儿上面，然后放两筷子在碟底把鱼托起。

- 5 -

撒一点胡椒粉，就放进锅里蒸上10分钟左右。

因为我们这次做的桂花鱼

是万绿湖野生的

所以重量比较小

蒸个10分钟就够了

- 6 -

等到差不多时间

用筷子在鱼背插下去，

如果能碰到骨头，

证明鱼全熟了。

-7-

把鱼水全部倒净，再撒上姜葱丝。

其实不倒掉也行，

因为万绿湖的鱼

它有一个特点就是没有鱼腥味

以前我们把蒸鱼的汁倒掉

也是因为怕鱼有泥腥味

现在吃万绿湖的鱼儿

再也不用怕啦

- 8 -

到了收尾的时候啦

烧油烧油

待锅烧热后，煮一些花生油，待闻到油的香味时，把油淋在鱼身上。

- 9 -

最后再从碟边倒一些蒸鱼酱油进去，就大功告成啦！

一道菜养一方人

我们游着万绿湖的水

吃着万绿湖的鱼长大

作为万绿湖儿女

因为拥有这一湖水

给我们带来太多的欢乐

温馨提示

本期的《食尚玩家》到这里也就即将结束了，下次我再带你们寻找更多好吃哦！各位朋友们注意啦，谁爱做吃的，爱吃的吃货们都可以加食尚玩家主编王小丫（微信号：18218770357）。下期节目你们想学做什么可以留言给小丫，让小丫带你们领略世间美食！我等着你们哦，么么哒！让我们一起寻找更多好吃的美食！

简单一句话说完，

小孩多吃鱼聪明，

女人多吃鱼漂亮，

男人多吃鱼强壮

很多朋友是喜欢吃鱼，那么问题来了

我们吃鱼是为了健康

那你一定要吃正宗万绿湖野生鱼，

绿色，生态，有机，自然的味道

万绿湖泰吉水产欢迎您！

为了感谢我们广大粉丝的支持

给大家发福利啦！！

吃货福利

写留言，10份万绿湖桂花鱼送给你

在文章底部写留言，说出你对 万绿湖鱼儿 的喜爱，截止至3月24日15:00，排名前10名的微友即可免费获得价值128元的万绿湖泰吉瘦身桂花鱼一份（如图）。

（留言入选后，大拇指数量越多，排名越前！）

此活动以大拇指实际显示数量为准

恕不承担监测责任

本平台拥有此次活动最终解释权

微生活编辑 | 王小丫

---

---

热门文章推荐阅读