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没吃过这些早点的都不叫佛山人!正宗佛山味就是…|一分钟看佛山第30集

2017-09-15 佛山日报社全媒体 佛山日报


在不同城市生活的人们

各自都有着对早餐的一份执着

重庆人的一天,大多从一碗小面开始

而西安和河南的小伙伴则钟情于胡辣汤

此外还有武汉的热干面、

上海的豆浆油条、兰州的牛肉拉面……



而唯独佛山

佛日君挑不出它的早餐代表作

因为

.

.

.



佛山人的每个清晨

内心都是极度纠结的

关于早餐

太多选择


今天是来一碟肉蛋肠走葱?



还是清清淡淡来碗生滚粥呢?



热辣辣的叉烧包好像也不错?



算了算了,还是吃碗鲜虾云吞面吧



这些藏在街头巷尾的早餐小店

是每位佛山街坊最熟悉的味道

店虽小

却做得极为用心


“几十年专心做好一碗云吞面”

“自磨米浆拉的肠粉才香滑”

这些早餐店个个卧虎藏龙

分分钟做出味道不输酒楼的早点


很多时候

让人魂牵梦绕的

正是这种最平常却最亲切的味道

街坊邻里间的老熟客

一个招手一个眼神

店主就知道你要吃什么了

“照旧啦”


▲街坊在肠粉店等待美味出炉。图/佛山日报社资料图片


食物与人,人与食物

简单的关系,却承载着深厚的情感

这集的《一分钟看佛山》

就带你寻觅那些藏在佛山街头巷尾的早餐店

品尝最地道的佛山“早滋味”!

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编辑 | 徐嘉楣

佛山日报社全媒体整理发布


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