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良(ci)心(ji)测评市面上16种另类月饼!看完你会转发的……

2017-09-28 佛山日报社全媒体 佛山日报


今年中秋节

注定是一个不平凡的中秋



它藏在国庆的怀里

却没注意到

一群人正“虎视眈眈”地注视着它

要给它留下一次难以忘怀的月饼体验



什么月饼?

是前些年闹得沸沸扬扬的五仁月饼吗


NO NO NO

那你就太小看我们了


热爱搞事情的我们

“火山发胖中心”

这次从知名酒店、精品小店和X宝上

搜集来16种口味独特的月饼

吃了!



锵!锵!锵!




一家人就是要整整齐齐


16种月饼各具特色

但都逃不过「另类」二字


你可能觉得外形奇异的口味更奇怪

但是不到入嘴的那一刻

千万不要乱下定义哦

可能结果会让你

大!吃!一!惊!




  另类月饼评测  



这次我们派出3个小编作为“试毒小分队”

望、闻、食三种方式

评测这16个月饼

并以五星为最高标准

给它们的口味指数和奇葩指数进行评分






NO.1 | 翡翠碧玉黄金甲月饼

馅料:韭菜+鸡蛋


奇葩指数:

口味指数:

名字虽然夸得天花乱坠,但其实……它就是一个韭!菜!鸡!蛋!味!月饼!外皮松软,内馅是新鲜的韭菜炒鸡蛋……气味很浓郁!但吃起来就跟吃一盘韭菜炒鸡蛋一样,没有什么特别让人惊艳的地方。

但小编的建议是:吃完之后最好别讲话,不然应该会没朋友了


NO.2 | 黑不溜秋大魔王月饼

馅料:奶黄+奥利奥


奇葩指数:

口味指数:

这款全黑的冰皮在一堆月饼里特别显眼!外面包裹的是加了竹炭的糯米皮,十分Q弹!一口咬下去口感特别棒,冰冰凉的外皮加上香浓的奶黄和酥脆的奥利奥饼干碎,完全惊艳!

而且因为外皮加了竹炭的缘故,整体吃起来并不会很腻,而是特别清爽的感觉~打call!打call!这款100分!


NO.3 | 没有榴莲的榴莲月饼

馅料:没!有!榴!莲!


奇葩指数:

口味指数:

这款月饼有点失望,切开后根本没有看到榴莲!月饼的质地比较干,很紧实,类似饼干的质感。入口确实有榴莲味,但口感偏干,感觉更像在吃曲奇饼……

小编觉得榴莲还是比较适合做冰皮月饼,这样吃起来太不过瘾了!


NO.4 | 征服味蕾龙虾王月饼

馅料:小龙虾+火腿


奇葩指数:

口味指数:

小龙虾其实早就出现在苏式月饼的馅料里了,猪油酥皮包裹多汁的虾肉,超赞!

而这次测评的小龙虾月饼是广式的,小编原本以为香辣小龙虾跟广式月饼皮搭配会很尴尬。然而!!!入口却意外的好吃!!甜甜的饼皮中和了小龙虾的辣味,让口感变得柔和!如果你是甜咸党,一定会疯狂爱上这款!


NO.5 | 牛shi月饼

馅料:红豆沙


奇葩指数:

口味指数:

牛……牛shi月饼???小编听到这个名字的时候,也是一脸懵。切开之后才发现中间的馅确实如同shi一般黝黑……但拿起来一闻,唷!不就是红豆沙的味道嘛!

这款牛shi月饼是佛山的本土老月饼了,没有精致的包装,都是按一筒一筒来卖的。

味道也比较传统,是很质朴纯正的豆沙,难怪卖了这么多年还能经久不衰!


NO.6 | 粉红少女心玫瑰月饼

馅料:玫瑰花+莲蓉+蔓越莓


奇葩指数:

口味指数:

打开包装盒的瞬间,小编的少女心炸裂!!!这款玫瑰花月饼实在是太太太美貌了!造型是立体浮雕的玫瑰,上面嵌着粉色花瓣……(简直不舍得切

据品尝过这款月饼的小哥称,吃完之后有种初恋的感觉……一股清甜的花香从喉咙涌上来……莲蓉馅里夹杂着酸甜的蔓越莓碎,完全不会腻!


NO.7 | 方便面月饼

馅料:方便面


奇葩指数:

口味指数:

为什么!!为什么会有人用方便面来做月饼???简直丧心病狂!!!

这款方便面月饼是小编人生中为数不多的不愿回忆它味道的月饼……面条口感很硬,感觉没泡过;而且没有什么味道,只有那种油炸食品漏风变潮后的油味儿……总之它已经被小编记在小本本上了!拉黑!


NO.8 | 海鸭蛋肉松莲蓉月饼

馅料:海鸭蛋+肉松+莲蓉


奇葩指数:

口味指数:

光听名字就觉得很!豪!华!有!木!有!海鸭蛋是由吃小海鲜长大的鸭子所生,蛋黄特别醇香多油,还加上了肉松,口感更丰富了!

虽然口味不错,但说到底就是高配版的双黄白莲蓉嘛~不算特别新颖(毕竟前面这么奇葩月饼不是白吃的


NO.9 | 黯然销魂咖喱月饼

馅料:土豆+胡萝卜+洋葱+火腿


奇葩指数:

口味指数:

当你吃下这块月饼,你感觉自己就是在吃咖喱!里面的馅料汇聚了咖喱界三大巨头:土豆、胡萝卜、洋葱!咖喱味很浓,一口下去特别满足……感觉这款月饼热着吃一定不错~


NO.10 | 冰冰凉芒果西米月饼

馅料:芒果+西米


奇葩指数:

口味指数:

弹!弹!弹!太好吃了!这款月饼几乎是被抢着瓜分完的,一颗一颗弹糯的西米加上酸酸甜甜的新鲜芒果,感觉就像海浪夹着热带的微风在拍打口腔!太清新了!

重点是完全不腻,请再给我来10个!


NO.11 | 香辣牛肉月饼

馅料:白芸豆蓉+牛肉干


奇葩指数:

口味指数:

平淡无奇的外表看着就没多大食欲,切开发现……更加没食欲!说好的牛肉去哪儿了??这让食肉兽怎么忍?满满都是芸豆蓉,宝宝不开心了!

口味辣中带甜,甜中带咸……总之就是怪怪的!差评!


NO.12 | 胡萝卜鸡肉狗月饼

馅料:胡萝卜+鸡肉+鸡蛋


奇葩指数:

口味指数:

问 狗 


吃了这么多人类月饼,怎么也要乱入一个狗狗月饼!别想歪,这个可不是由小编来尝!而是由我们的网红胖柯基“曲奇”来品鉴!


从外观来看,这款狗月饼非常可爱,切开发现跟狗狗平时的湿粮差不多。虽然我们不能吃!但“曲奇”一晚上连吃了4个!足见这款狗月饼有多“美味”了……


NO.13 | 陈皮红豆月饼

馅料:陈皮红豆沙


奇葩指数:

口味指数:

陈皮红豆绝对是广东的传统月饼之一,绵软细腻的豆沙馅总能给人带来很质朴的味道。淡淡的陈皮香味又给月饼增色不少,口味没得说,经典!


NO.14 | 一品香辣夺命肉丁月饼

馅料:猪肉丁+辣椒


奇葩指数:

口味指数:

好!!!辣!!!一口咬下去的感觉只有辣!虽然前面小龙虾月饼也是辣味的,但程度跟这款相比简直小巫见大巫。品尝过这款月饼的小哥说:“除了辣,我什么也感受不到”,如果你是吃辣狂人,欢迎来挑战它……


NO.15 | 五仁月饼

馅料:芝麻仁+瓜子仁+杏仁+核桃仁+橄榄仁+花生仁+火腿……


奇葩指数:

口味指数:

不敢轻易下结论……


终于轮到品尝永远站在舆论风口浪尖的……五仁月饼了!有的人觉得它香香甜甜,视为真爱;有的人认为:这种东西到底为什么会存在?太难吃了吧!

每一年中秋,五仁月饼的真爱粉和黑粉就吵起来了……小编A认为:五仁吃起来特别香,甜咸适口;小编B则觉得:这是什么鬼?无法下咽好吗!总之……这款月饼好不好吃?见仁见智吧。


NO.16 | 双黄白莲蓉月饼

馅料:咸蛋黄+莲蓉


奇葩指数:

口味指数:

广式月饼的经典代表!双黄白莲蓉压轴登场!这款绝对算得上是流传最广泛的中式月饼,不但口味佳,里面的蛋黄也犹如天上的圆月,象征着美好的寓意。

一口咬下去,饼皮香浓,莲蓉包裹着蛋黄在口中融化……甜味与咸味的完美融合!小编已经陶醉了!




 - 评测END - 



16款月饼

有没有令你大吃一惊的?

或者有令你想大吃一斤的?



你居然选了这个!

不得不佩服

你真有个性!



今日互动


你吃过最奇怪的月饼是哪种?

快来告诉我们~

最多的评论可获得梅子酒一瓶

(先到先得)


最后一定一定一定

感谢下我们的赞助商

Ai Cake!!!

(本次测评部分月饼由其制作)


良心商家

做什么都好吃!




佛山日报社全媒体整理发布


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