今日小暑！一日热三分，热浪滚滚来，你准备好了吗？

今天11时42分，迎来小暑节气。“倏忽温风至，因循小暑来。”

小暑，是夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始。随着7月17日入伏，高温、高湿天气将频繁出现。小暑过，一日热三分，你准备好了吗？

小暑三候

一候温风至

小暑时节

风中夹着热浪

扑面而来

二候蟋蟀居宇

受不了炎热的蟋蟀

离开了田野

到庭院的墙角下避暑

三候鹰始鸷

老鹰因地面气温太高

飞向空中

寻觅清凉

小暑习俗

吃饺子

伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

“食新”

据说“食新”乃“食辛”，是“小暑”节后第一个辛日。一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等，故有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说。

吃三宝

“小暑大暑，上蒸下煮”，“小暑”的到来，意味着即将进入三伏天。在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

晒伏

小暑时节，民间还有晒书画、衣服的习俗。民谚有云：“六月六，人晒衣裳龙晒袍”。小暑前后，日照时间最长，所以家家户户多会不约而同选择这一天“晒伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮，去湿，防霉防蛀。

小暑养生

小暑食疗 健脾消暑

1、冬瓜煲鸭

功效：清热解暑、滋阴降火

食材：宰杀干净的光鸭250克，香菇（鲜）250克，黄酒5克，盐3克，味精2克，胡椒粉0克

做法：先将光鸭放在水里滚至熟，捞起后冷却。再将冬瓜用水滚过捞起，用清水浸过，捞起放在炖盅里，把滚熟的鸭斩好放在冬瓜的上面，炖至稔，取起撇去汤面油，撒上盐便成。

2、绿豆糖水

功效：绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，能够清暑益气、止渴利尿

食材：绿豆、海带、陈皮、冰糖

做法：1、将海带、陈皮放入水中泡开，然后切片；绿豆泡水，洗干净；将材料一起下锅，刚开始要用大火煲，水开后改小火；半小时后把火调到最低档，维持水沸即可，把飘上来的绿豆皮捞起来；再过半小时后，出锅加冰糖即可食用。

3、苦瓜黄豆炆排骨

功效：苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具有清暑除热、凉血解毒的功效，也可用以治疗感暑烦渴、暑疖、痱子过多、眼结膜炎等症

食材：新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3～4片

做法：先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净；苦瓜去核切块，然后以盐水浸大约15分钟，黄豆浸泡两小时，排骨切成段状；然后一起放进瓦煲里，加入清水1200毫升(约6碗水量)，再滴少许食醋。先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，直到600至800毫升(约3～4碗水量)，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨（此量可供2～3人用，宜在暑热期间多次饮用)。

小暑宜“静心”

小暑时节，天气炎热，人们容易烦躁不安，爱犯困，少精神。情绪的波动，会造成血压易上升，心脏负担重，心绞痛、心肌梗塞等疾病容易发作。中风在夏天的发病率也相当高。此外，情绪波动过大还会导致肠胃功能紊乱，呼吸系统疾病复发，如哮喘、支气管炎等。

建议：对应这一时节的特点，在养生健康方面，应根据季节与五脏的对应关系，养护好心脏。中医认为，平心静气，可以舒缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓；既有助于心脏机能的旺盛，也符合“春夏养阳”的原则。所以，夏季养生以“心静”为宜，心静自然凉。

夏季昼长夜短，且夜间温度较高，导致一些人夜间休息不好。根据中医的说法，如此“阴阳失衡”，会加大心血管疾病的发作风险。

建议：夏季天亮得早、黑得晚，人们的起居和作息时间应随之作出相应调整。早睡早起，才能维持身体各项机能正常运转，建议成年人每天保证7小时高质量的睡眠。睡眠时间不够，可以通过午睡补充。最好平躺，不要趴着睡。

不少人存在这样一个误区：夏天出汗多，不宜运动。其实，夏季仍需维持适量的运动，只是要注意不应在烈日下运动。同时，由于夏季运动出汗量更大，所以要注意及时补充水分，防止出汗过多导致血粘度升高。

建议：短距离的健走、游泳、太极等是最适合酷暑时节的运动，可以起到平心静气、缓解压力的作用。运动时间最好选在早上和晚上，晚练不宜过晚，以免影响睡眠。

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来源 | 人民网、新华网

编辑 | 王琦玥

佛山日报社全媒体整理发布