猪肉是饭桌上的“常客”
春节过后
猪肉消费进入淡季
猪肉价格降了吗？
未来走势如何？
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国家统计局16日发布数据，1月份，全国居民消费价格指数（CPI）同比上涨0.9%，涨幅比上月回落0.6个百分点。业内指出，猪肉和鲜菜价格同比走低，带动食品价格降幅扩大，1月CPI同比涨幅回落，展望全年，物价将保持平稳运行，随着终端消费需求改善，CPI延续温和上涨态势。国家统计局城市司高级统计师董莉娟表示，1月份，各地区各部门持续做好春节前重要民生商品市场供应，居民消费价格总体平稳。从同比看，CPI上涨0.9%，涨幅比上月回落0.6个百分点。食品中，受去年同期基数较高影响，猪肉价格下降41.6%，降幅扩大4.9个百分点；鲜菜价格由上月上涨10.6%转为下降4.1%；鲜果和水产品价格分别上涨9.9%和8.8%，涨幅均有扩大。
某金融研究中心首席研究员唐建伟表示，1月CPI环比上涨，同比涨幅回落，新涨价因素弱于去年同期是主要原因。猪肉和鲜菜价格同比走低，带动食品价格降幅扩大。唐建伟认为，当前猪肉价格仍处于下跌阶段。展望2022年，业内认为，全年物价将保持平稳运行，预计CPI延续温和上涨态势。国家发展改革委价格司此前发文指出，2022年我国物价保持平稳运行具有坚实基础，预计CPI延续温和上涨态势。近日，从广州部分肉菜市场了解到，春节后猪肉价格有所下降，猪肉零售价每斤比节前便宜了近2元。
“肉价从2月12日开始小幅下降，猪肉零售价每斤比节前便宜了近2元，降幅为10%左右！”广州东川新街市负责人提到，节前街坊们喜欢采购猪手，如今需求少了，猪手更便宜了。
海珠区西华市场一家猪肉档口的老板娘杨芳告诉记者，元宵节后猪肉价格有所下降，瘦肉18～20元/斤，五花肉14～15元 /斤，排骨30元/斤，上肉18元/斤。
据介绍，由于春节前消费端有部分储备，加上还有部分返乡人员尚未回来，导致近期猪肉价格有所下降。
某资讯分析师马丽媛介绍，2022年1月至2月中旬，国内生猪价格呈现下行态势，其中2月跌速明显加快。据统计，截至2月15日，全国外三元生猪出栏均价12.30元/公斤，环比下降12.52%，同比下降58.84%。马丽媛预测，2022年猪价转折点或出现在4-6月。供应方面，农业农村部及多个第三方机构数据显示，能繁母猪存栏量高点出现在2021年6-7月份，根据生猪生长周期推算，生猪出栏量高点将出现在2022年4-5月份。考虑到2021年四季度生猪价格反弹延缓了上游去产能步伐，2022年4-6月生猪供应皆较充足。
综合来看，预计2022年生猪价格低点或出现在4-6月份，下半年行情或有好转。
来源丨新华社-经济参考报、广州日报
编辑丨劳晓文、实习生林杨
校对丨郭铭贤佛山日报社全媒体整理发布